Ανακαλύψτε την καλύτερη διατροφή για την πρόληψη του διαβήτη

Νέα έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Diabetes & Metabolism , διαπίστωσε ότι η υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής μπορεί να είναι η καλύτερη στρατηγική για άτομα που διατρέχουν κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Ο διαβήτης τύπου 2, ο οποίος επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, αποτελεί μείζον πρόβλημα υγείας εδώ και δεκαετίες.

Συνεπώς, μια φυτική διατροφή έχει την ικανότητα να αποτρέψει έως και 24% του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη, σύμφωνα με το ερευνητικό περιοδικό Study Finds.

Η μελέτη διεξήχθη από επιστήμονες του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βιέννης (Αυστρία), στην οποία συμμετείχαν 113.097 συμμετέχοντες ηλικίας 40 έως 69 ετών.

Κατά τη διάρκεια 12 ετών παρακολούθησης, 2.628 άτομα ανέπτυξαν διαβήτη.

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι τα άτομα που έτρωγαν τις περισσότερες φυτικές τροφές (συμπεριλαμβανομένων πολλών φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως) είχαν 24% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και άτομα με οικογενειακό ιστορικό διαβήτη ή άτομα υψηλού κινδύνου, όπως παχύσαρκα, ηλικιωμένα ή σωματικά αδρανή άτομα, μείωσαν σημαντικά τον κίνδυνο εάν υιοθέτησαν μια φυτική διατροφή. Αυτό είναι ένα σημαντικό εύρημα, που υπογραμμίζει τη δύναμη της διατροφής στη διαχείριση των κινδύνων για την υγεία.

Τα άτομα που έτρωγαν τις περισσότερες φυτικές τροφές (πολλά φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως) είχαν έως και 24% χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη.

Η μελέτη υπογραμμίζει επίσης ότι είναι σημαντικό όχι μόνο να μειωθεί η κατανάλωση τροφών ζωικής προέλευσης, αλλά και να περιοριστούν τα βιομηχανικά επεξεργασμένα τρόφιμα και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα αναψυκτικά και τα επεξεργασμένα δημητριακά.

Αυτή η μελέτη έδειξε ότι μια υγιεινή φυτική διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών και, ως εκ τούτου, να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη, δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Tilman Kühn, καθηγητής δημόσιας υγείας και διατροφής στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Βιέννης, σύμφωνα με το Study Finds.

Αυτή η μελέτη προσφέρει μια νέα προοπτική στην πρόληψη του διαβήτη. Υπογραμμίζει τη σημασία των διατροφικών επιλογών, ιδίως της υιοθέτησης μιας υγιεινής φυτικής διατροφής, για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη, δήλωσε ο καθηγητής Kühn.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/phat-hien-che-do-an-tot-nhat-de-ngan-ngua-benh-tieu-duong-185231231111819229.htm