Περισσότερα καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ!

Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ κάθε μέρα. Τώρα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν έναν ακόμη σημαντικό λόγο για τον οποίο δεν πρέπει να παραλείπετε αυτό το αγαπημένο ρόφημα!

Μια νέα ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Molecular Sciences διαπίστωσε σημαντική επίδραση του καφέ, ιδιαίτερα του άγλυκου μαύρου καφέ, στην πρόληψη μιας ασθένειας που αυξάνεται με ανησυχητικό ρυθμό παγκοσμίως.

Επιστήμονες από το Εθνικό Πανεπιστήμιο Pukyong και το Εθνικό Πανεπιστήμιο Kyungpook στη Νότια Κορέα συνέλεξαν δεδομένα από 149 μελέτες για να εξετάσουν την επίδραση του καφέ στις μεταβολικές διεργασίες που σχετίζονται με την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Εστίασαν σε πέντε τύπους υδροξυκινναμικών οξέων που βρίσκονται στον καφέ και ανέλυσαν τις επιδράσεις αυτών των πολυφαινολών στο λεπτό έντερο, το πάγκρεας, το ήπαρ, τους μύες και τους ιστούς.

Περισσότερα καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ!

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Η κατανάλωση 2-3 φλιτζανιών μαύρου καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 20-30%.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων υγείας Healthline , μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση 2-3 φλιτζανιών μαύρου καφέ χωρίς ζάχαρη την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 20-30%.

Συγκεκριμένα, η καθημερινή κατανάλωση μαύρου καφέ μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στην αναστολή της φλεγμονής, στην ενίσχυση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, στην ενίσχυση της αντιοξειδωτικής ικανότητας και στη βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης.

Η κατανάλωση 2-3 φλιτζανιών μαύρου καφέ χωρίς ζάχαρη καθημερινά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 20-30%.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Αξίζει να σημειωθεί ότι τόσο ο καφές με καφεΐνη όσο και ο καφές χωρίς καφεΐνη έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.

Οι συγγραφείς εξηγούν: Ο καφές και οι βιοδραστικές ενώσεις του, συμπεριλαμβανομένου του χλωρογενικού οξέος και των παραγώγων του υδροξυκινναμικού οξέος... έχουν σημαντικό δυναμικό στην πρόληψη και τον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2.

Οι επιστήμονες λένε ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα, αλλά τα οφέλη της καθημερινής κατανάλωσης καφέ είναι ήδη σαφή.

Ο καθηγητής και γιατρός Zhaoping Li, επικεφαλής της κλινικής διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (ΗΠΑ), αν και δεν συμμετείχε στη μελέτη, δήλωσε επίσης: Η κατανάλωση καφέ προσφέρει φυσικά οφέλη. Μπορείτε να κάνετε τον καφέ μέρος του υγιεινού τρόπου ζωής σας.

Η Δρ. Marilyn Tan, κλινική αναπληρώτρια καθηγήτρια ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Stanford (ΗΠΑ), δήλωσε ότι τα νέα ευρήματα είναι αξιοσημείωτα. Η μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2 κατά 20-30% είναι σημαντική και ουσιαστική. Είναι ενδιαφέρον ότι το γεγονός ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη ή χωρίς καφεΐνη είχε το ίδιο αποτέλεσμα υποδηλώνει ότι και άλλα συστατικά του καφέ είναι υπεύθυνα για αυτό το θαύμα.

Οι ειδικοί συνιστούν να μην απολαμβάνετε περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Συγκεκριμένα, θα πρέπει να αποφεύγετε την προσθήκη ζάχαρης για να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη, σύμφωνα με την Healthline.

Πηγή: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm