Οι γυναίκες στο Ανόι ενώνουν τις δυνάμεις τους για να εξαλείψουν τα εμπόδια στην ασφάλεια των τροφίμων.

Στις 16 Μαΐου, στο πάρκο Vo Thi Sau (περιφέρεια Bach Mai), η Ένωση Γυναικών της πόλης του Ανόι διοργάνωσε την Ημέρα «Οι Γυναίκες του Ανόι Λένε Όχι στα Μη Ασφαλή Τρόφιμα» 2026.

Αυτή η δραστηριότητα ανταποκρίνεται πρακτικά στον Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων και επιβεβαιώνει τον πρωτοποριακό ρόλο των γυναικών στην αντιμετώπιση επειγόντων κοινωνικών ζητημάτων στην πόλη.

Η Nguyen Kim Quy, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Γυναικών της Πόλης του Ανόι , εκφωνεί ομιλία. Φωτογραφία: Bao Lam

Στις εναρκτήριες παρατηρήσεις της στην εκδήλωση, η Αντιπρόεδρος της Ένωσης Γυναικών του Ανόι, Νγκουγιέν Κιμ Κουί, τόνισε ότι η ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι μόνο ένα κοινωνικοοικονομικό ζήτημα, αλλά και ένας βασικός παράγοντας που καθορίζει την ποιότητα ζωής και την εμπιστοσύνη του κοινού. Στο Ανόι, η ασφάλεια των τροφίμων αναγνωρίζεται επί του παρόντος ως ένα από τα «πέντε κύρια σημεία συμφόρησης», που απαιτούν αποφασιστική και συντονισμένη δράση από ολόκληρο το πολιτικό σύστημα.

Καθώς οι γυναίκες αποτελούν πάνω από το 50% του πληθυσμού και είναι παρούσες στο εργατικό δυναμικό σε όλους τους τομείς, διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο από την παραγωγή και την επεξεργασία έως την κατανάλωση και την προετοιμασία γευμάτων για κάθε οικογένεια. Ως εκ τούτου, οι γυναίκες είναι εξαιρετικά σημαντικές για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και συμβάλλουν ενεργά στις προσπάθειες της πόλης να ξεπεράσει αυτό το εμπόδιο.

Έχοντας βαθιά επίγνωση αυτού του καθήκοντος, όλα αυτά τα χρόνια, οι Γυναικείες Ενώσεις του Ανόι σε όλα τα επίπεδα έχουν συνεχώς καινοτομήσει και εφαρμόσει αποτελεσματικά την εκστρατεία για την οικοδόμηση οικογενειών «5 όχι, 3 καθαρές», το μοντέλο οικογένειας «5 ναι, 3 καθαρές» και το συντονισμένο πρόγραμμα για τη «Διάδοση και κινητοποίηση της παραγωγής και της επιχειρηματικής δραστηριότητας ποιοτικών και ασφαλών γεωργικών και διατροφικών προϊόντων για την υγεία της κοινότητας και τη βιώσιμη ανάπτυξη».

Το περίπτερο που παρουσίαζε ασφαλή προϊόντα και προϊόντα OCOP (One Commune One Product) κατασκευασμένα από γυναίκες προσέλκυσε την προσοχή του κοινού. Φωτογραφία: Bao Lam

Από τον Μάιο του 2026, τα παραρτήματα της Ένωσης Γυναικών του Ανόι σε όλα τα επίπεδα είχαν δημιουργήσει με επιτυχία 2.099 μοντέλα γυναικείων παραρτημάτων που προωθούν την αλλαγή συμπεριφοράς στην ασφάλεια των τροφίμων με πάνω από 71.000 μέλη. Έχουν λανσάρει 506 νέα μοντέλα και έχουν κινητοποιήσει 10 ασφαλείς γεωργικούς συνεταιρισμούς που διαχειρίζονται γυναίκες. Πολλά πιλοτικά μοντέλα, όπως οι «Ελεγχόμενοι Δρόμοι Ασφάλειας Τροφίμων», οι «Πολιτισμένες Αγορές» και τα «Καθαρά Χωράφια», έχουν επιδείξει εξαιρετική αποτελεσματικότητα, επεξεργάζοντας πάνω από 280 τόνους γεωργικών αποβλήτων.

«Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο βοηθούν στην αλλαγή της ευαισθητοποίησης και της συμπεριφοράς των γυναικών μελών, αλλά συμβάλλουν και στην προστασία της δημόσιας υγείας, στην προστασία του περιβάλλοντος και στην οικοδόμηση νέων αγροτικών περιοχών», τόνισε η κα Quy.

Η διαδραστική συνεδρία με τίτλο «Έξυπνοι Καταναλωτές» παρείχε πρακτικές γνώσεις σχετικά με τον τρόπο επιλογής και συντήρησης τροφίμων. Φωτογραφία: Bao Lam

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι γυναίκες είχαν την ευκαιρία να ακούσουν τις απόψεις του Δρ. Le Thi Huong Giang, Προϊσταμένου του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας (Νοσοκομείο 198, Υπουργείο Δημόσιας Ασφάλειας), μέσω της διαδραστικής συνεδρίας «Έξυπνος Καταναλωτής», παρέχοντας πρακτικές γνώσεις σχετικά με τον τρόπο επιλογής και συντήρησης τροφίμων.

Η ζωντανή μετάδοση του συνδέσμου που προωθούσε καθαρά γεωργικά προϊόντα μεταδόθηκε ζωντανά στις ψηφιακές πλατφόρμες του. Φωτογραφία: Truong Hung

Αμέσως μετά, οι σύνεδροι και τα μέλη επισκέφθηκαν 20 περίπτερα που παρουσίαζαν ασφαλή προϊόντα και προϊόντα OCOP από γυναίκες στο Ανόι, και παρακολούθησαν επίσης μια ζωντανή μετάδοση που προωθούσε καθαρά γεωργικά προϊόντα απευθείας στις ψηφιακές πλατφόρμες του Συνδέσμου.

Με την ευκαιρία αυτή, η εκδήλωση εφάρμοσε επίσης σημαντικές δραστηριότητες υγειονομικής περίθαλψης, όπως έλεγχο οστικής πυκνότητας και έλεγχο ΔΜΣ για τις πολλές γυναίκες που παρευρέθηκαν.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/phu-nu-thu-do-chung-tay-thao-go-diem-nghen-an-toan-thuc-pham-750252.html