Μείωση της απόστασης από το αγρόκτημα στο τραπέζι

Αυτός είναι ένας από τους τέσσερις ενεργούς πάγκους του Συνεταιρισμού Πράσινης Γεωργίας 26/3. Ο Συνεταιρισμός, όχι μόνο ασχολείται με την παραγωγή και εμπορία φρέσκων λαχανικών και φρούτων, αλλά έχει συνεργαστεί με πάγκους καθαρών τροφίμων για να δημιουργήσει δεκάδες διαφορετικά πιάτα. Από αλμυρά πιάτα όπως κρέας, ψάρι, ρολάκια άνοιξης, λουκάνικα μέχρι σούπες, μαγειρευτά ή έτοιμα πιάτα, καλύπτοντας τις ανάγκες των πελατών για ευκολία.

Κα. NGUYEN DIEP HANH - Ομάδα 9, Quyet Thang, Son La City: Πηγαίνω συχνά σε καταστήματα ψιλικών όπως αυτό για να αγοράσω έτοιμα φαγητά. Πρώτον, είναι βολικό, δεύτερον, διασφαλίζει την υγιεινή και υπάρχει μια ποικιλία πιάτων, όπως αλμυρά πιάτα και σούπες που παρασκευάζονται πολύ προσεκτικά. Αν δεν έχουμε χρόνο, μπορούμε να τα αγοράσουμε και απλώς να τα μαγειρέψουμε.

Κα. MAI THI NHUNG - Ομάδα 8, Περιφέρεια Quyet Thang, Σον Λα Σίτι: Αγοράζω συχνά πράγματα εδώ επειδή είναι ένα αξιόπιστο μέρος για καθαρά λαχανικά και τρόφιμα, οπότε ψωνίζω συχνά για να διασφαλίσω την υγεία της οικογένειάς μου. Γενικά, το κατάστημα είναι πολύ καθαρό, όταν έρχομαι εδώ, βλέπω ότι το κατάστημα είναι πολύ αξιόπιστο, οπότε αγοράζω συχνά πράγματα από εδώ.

Για να καλύψει τις ανάγκες του τμήματος πελατών υψηλής ποιότητας, ο Συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει μια ομάδα κουζίνας από έμπειρους ανθρώπους στην επιλογή και την προετοιμασία τροφίμων, διασφαλίζοντας τους διατροφικούς παράγοντες και την ασφάλεια των τροφίμων. Καθημερινά, παρασκευάζονται και επεξεργάζονται δεκάδες διαφορετικά πιάτα, καλύπτοντας τις ανάγκες των πελατών για ευκολία.

Κα. LO THI HONG DIEP - Προσωπικό κουζίνας, Συνεταιρισμός Πράσινης Γεωργίας 26/3, Son La City: Καθημερινή προετοιμασία πιάτων όπως γεμιστά φασόλια, σοταρισμένο μοσχαράκι με λεμονόχορτο και τσίλι, ψάρι στον ατμό με παπάγια, σοταρισμένο λεπτό έντερο με σούπα πεπονιού, αχιβάδων και μυδιών, σερβίροντας ποικιλία πιάτων. Λαχανικά και φρούτα διατίθενται στον Συνεταιρισμό, το κρέας και τα ψάρια προέρχονται από καταστήματα με πιστοποίηση καθαρών τροφίμων.

Παράλληλα με την παραγωγή και εμπορία φρέσκων λαχανικών και φρούτων, η δημιουργία επεξεργασμένων ή ημιεπεξεργασμένων πιάτων συμβάλλει στη διαφοροποίηση των προϊόντων. Ο Συνεταιρισμός 26/3 έχει καταφέρει να μειώσει την απόσταση από το αγρόκτημα στο τραπέζι, δημιουργώντας συνθήκες για τους πελάτες ώστε να έχουν πρόσβαση και να χρησιμοποιούν καθαρά τρόφιμα χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιούν μεσάζοντες.

Κα. HOANG THI THAM - Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Πράσινης Γεωργίας 26/3, Son La City: Οι πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook, το Zalo και οι πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου που έχουμε προσεγγίσει και πουλήσει μέσω αυτών των καναλιών έχουν επιφέρει κάποια αποτελεσματικότητα. Οι πελάτες παραγγέλνουν και εμείς αποστέλλουμε, όλα είναι πολύ βολικά και εύκολα. Το δεύτερο κανάλι είναι ότι πουλάμε εκτός σύνδεσης σε απευθείας καταστήματα, το προσωπικό μας επεξεργάζεται όλα τα είδη λαχανικών και φρούτων, οι πελάτες απλώς πρέπει να πάρουν τα προϊόντα σπίτι για να τα επεξεργαστούν.

Με ευέλικτους και δημιουργικούς τρόπους δράσης στον Συνεταιρισμό Πράσινης Γεωργίας 26/3, αποδεικνύεται ότι η σωστή σκέψη, ο σωστός τρόπος δράσης, η κάλυψη των αυξανόμενων απαιτήσεων της αγοράς, αποτελεί την προϋπόθεση για την προώθηση της παραγωγής και των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων. Μέσω των πάγκων, ο Συνεταιρισμός δεν είναι μόνο ο παραγωγός αλλά και αυτός που φέρνει άμεσα τα προϊόντα στους πελάτες με τον ταχύτερο τρόπο, διασφαλίζοντας την ποιότητα των προϊόντων. Με αυτό το μοντέλο, κάθε μήνα ο Συνεταιρισμός καταναλώνει δεκάδες τόνους καθαρών γεωργικών προϊόντων κάθε είδους σε τιμές 20-30% υψηλότερες από την αγορά, αυξάνοντας έτσι την αξία των γεωργικών προϊόντων.

Ερμηνεύουν: Vu Anh

Πηγή: https://sonlatv.vn/rut-ngan-khoang-cach-tu-trang-trai-den-ban-an-21679.html