Τα δωρεάν γεύματα ζεσταίνουν τις καρδιές των φτωχών εργαζομένων

Πριν από την έναρξη λειτουργίας του καταστήματος ρυζιού μηδενικής κατανάλωσης, η Εταιρεία Ερυθρού Σταυρού της Περιφέρειας Kien Luong μαγείρευε και διένειμε δωρεάν ρύζι στο Ιατρικό Κέντρο της Περιφέρειας από το 2006. Κάθε μέρα, η κουζίνα διένειμε κατά μέσο όρο 300-350 δωρεάν γεύματα και χυλό σε ασθενείς και συγγενείς ασθενών που βρίσκονταν σε δύσκολες συνθήκες στο Ιατρικό Κέντρο της Περιφέρειας. Αντιλαμβανόμενοι το ουσιαστικό έργο της κουζίνας, πολλοί φιλάνθρωποι και επιχειρήσεις έχουν υποστηρίξει τον προϋπολογισμό, βοηθώντας την κουζίνα να διατηρήσει σταθερή λειτουργία μέχρι σήμερα.

Στις αρχές Ιουλίου 2023, ο Ερυθρός Σταυρός της Περιφέρειας ξεκίνησε ένα μοντέλο καταστήματος με μηδενικό ρύζι, με την επιθυμία να προσφέρει δωρεάν γεύματα σε φτωχούς εργάτες, εργάτες, εργάτες οικοδομών, πωλητές λαχείων, φοιτητές του νησιού με δύσκολες συνθήκες... Κάθε μέρα από τις 10:00 έως τις 11:30, οι άνθρωποι μπορούν να πάνε στην κουζίνα για να φάνε.

Εργάτες στην περιοχή Κιέν Λουόνγκ τρώνε σε ένα εστιατόριο με μηδενικό φαγητό.

Όντας παρών στην ώρα διανομής δωρεάν γευμάτων στο κατάστημα μηδενικών γευμάτων, ένιωσα τη χαρά των εργατών και των φτωχών εργατών κρατώντας τα γεύματα μηδενικών γευμάτων στα χέρια τους. Τα σημαντικά γεύματα ζεσταίνουν τις καρδιές όσων εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες στη ζωή. Η κα La Thi Thanh, που ζει στην περιοχή Lo Bom της πόλης Kien Luong (Kien Luong), μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου είναι ένα φτωχό νοικοκυριό, ζω με τον γιο μου και τα 4 εγγόνια μου. Η ζωή είναι δύσκολη και στερείται, χάρη στα δωρεάν γεύματα, η γιαγιά μου κι εγώ εξοικονομούμε χρήματα από τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ελπίζω πραγματικά ότι στο εγγύς μέλλον η κουζίνα θα μπορέσει να αυξήσει το μαγείρεμα σε 2 γεύματα την ημέρα, κάτι που θα βοηθήσει πολύ τις φτωχές οικογένειες σαν εμάς να έχουν πιο ολοκληρωμένα γεύματα».

Σύμφωνα με τον σύντροφο Le Hoang Dung - Πρόεδρο του Ερυθρού Σταυρού της Περιφέρειας Kien Luong, μετά από περισσότερα από 17 χρόνια λειτουργίας, η κουζίνα έχει διατηρηθεί σταθερά χάρη στις συνεισφορές εγχώριων και ξένων ευεργετών που δώρισαν χρήματα, ρύζι και είδη πρώτης ανάγκης. Επιπλέον, υπάρχουν επίσης σημαντικές συνεισφορές από μέλη της Επιτροπής Κοινωνικής Εργασίας του Ερυθρού Σταυρού της Περιφέρειας. Κάθε συμμετέχων έχει διαφορετικές συνθήκες διαβίωσης, αλλά όλοι μοιράζονται μια κοινή εθελοντική καρδιά, που επιθυμεί να μοιραστεί και να βοηθήσει σε δύσκολες συνθήκες στην κοινότητα. Για να προετοιμαστούν για το καθημερινό γεύμα, τα μέλη, χωρίς να το πουν σε κανέναν, μοιράζονται την εργασία μόνα τους, εργάζονται μαζί, με πνεύμα εθελοντισμού, ολοκληρώνοντας την εργασία το συντομότερο δυνατό.

Μέλη της κουζίνας μηδενικών φαγητών προμηθεύονται φαγητό για τους εργαζόμενους στην περιοχή Κιέν Λουόνγκ.

Η κα. Nguyen Thi Cuong (62 ετών), η οποία κατοικεί στην κοινότητα Hoa Dien (Kien Luong), είναι μέλος της κουζίνας από την ίδρυσή της. Η κα. Cuong δήλωσε: «Παρόλο που το σπίτι μου είναι μακριά, δεν διστάζω να εργαστώ στην κουζίνα επειδή πρόκειται για μια ουσιαστική δουλειά, οπότε η οικογένειά μου είναι επίσης πολύ υποστηρικτική. Βλέποντας τους εργάτες να τρώνε νόστιμα, πλήρη γεύματα, νιώθω πολύ χαρούμενη».

«Επί του παρόντος, η κουζίνα σερβίρει κατά μέσο όρο 50-100 γεύματα ανά συνεδρία στο εστιατόριο zero-dong, ενώ παράλληλα διατηρεί το μαγείρεμα και τη διανομή δωρεάν γευμάτων στο Ιατρικό Κέντρο της Περιφέρειας Kien Luong 3 φορές την ημέρα. Λόγω της περιορισμένης χρηματοδότησης για την κουζίνα, το μαγείρεμα για το εστιατόριο zero-dong διατηρείται μόνο μία φορά την εβδομάδα, εκτός από το Σάββατο και την Κυριακή. Ο Ερυθρός Σταυρός της περιοχής σχεδιάζει να συνεχίσει να ζητά από τους χορηγούς να αυξήσουν τον αριθμό σε δύο γεύματα την ημέρα, βελτιώνοντας παράλληλα την ποιότητα των γευμάτων, ώστε να μπορούν να βοηθηθούν περισσότεροι άποροι εργαζόμενοι και φοιτητές», δήλωσε ο κ. Le Hoang Dung.

Άρθρο και φωτογραφίες: THUY TRANG

Σύνδεσμος πηγής: https://baokiengiang.vn/xa-hoi/suat-com-0-dong-am-long-nguoi-lao-dong-ngheo-15980.html