Αγορά τυποποιημένων προϊόντων Halal: Μεγάλη ευκαιρία για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις

Με περισσότερους από 1,93 δισεκατομμύρια οπαδούς, το Ισλάμ είναι σήμερα η δεύτερη μεγαλύτερη θρησκεία στον κόσμο . Αξίζει να σημειωθεί ότι ο αριθμός των Μουσουλμάνων αυξάνεται ραγδαία τα τελευταία χρόνια. Ως εκ τούτου, η αγορά αγαθών και υπηρεσιών για τους Μουσουλμάνους (σύμφωνα με τα πρότυπα Halal) είναι πολύ μεγάλη και αναπτύσσεται ραγδαία. Ωστόσο, είναι λυπηρό το γεγονός ότι οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις δεν έχουν ακόμη αξιοποιήσει αυτόν τον πιθανό τομέα της αγοράς.

Περίπτερα τροφίμων Halal συμμετέχουν στη Διεθνή Έκθεση Halal 2023 στη Μαλαισία. Φωτογραφία: Hang Linh-VNA

Μια αγορά γεμάτη δυνατότητες

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η παγκόσμια αγορά προτύπων Halal είναι μια από τις αγορές με μεγάλο δυναμικό όσον αφορά την κλίμακα, τον ρυθμό ανάπτυξης, το επίπεδο δαπανών και την ποικιλομορφία των προϊόντων.

Ο κ. Agustaviano Sofjan, Γενικός Πρόξενος της Ινδονησίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι η ισλαμική οικονομία έχει τεράστιες δυνατότητες σε παγκόσμια κλίμακα. Το 2021, οι δαπάνες για προϊόντα και υπηρεσίες Halal (εξαιρουμένων των ισλαμικών χρηματοοικονομικών) έφτασαν τα 2.000 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Σύμφωνα με την Έκθεση για την Παγκόσμια Ισλαμική Οικονομία (SGIE) του 2022, οι δαπάνες για προϊόντα και υπηρεσίες Halal αναμένεται να φτάσουν τα 2,8 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2025. Συγκεκριμένα, οι δαπάνες για τρόφιμα Halal έχουν αυξηθεί κατά 6,9% ακόμη και κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, από 1,19 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ σε 1,27 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2022, και αναμένεται να φτάσουν τα 1,67 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2025.

Σύμφωνα με τον κ. Agustaviano Sofjan, εκτός από τα τρόφιμα, άλλοι τομείς της Halal ζωής, όπως η απλή μόδα , τα φαρμακευτικά - καλλυντικά, οι υπηρεσίες ισλαμικού τουρισμού και τα μέσα ενημέρωσης - ψυχαγωγίας, έχουν επίσης σημαντικό δυναμικό. Ο ισλαμικός χρηματοπιστωτικός τομέας έχει αναπτυχθεί και έχει φτάσει τα 3.600 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (2021) και εξακολουθεί να χρειάζεται περαιτέρω επέκταση.

«Το Halal δεν αποτελεί πλέον απλώς ένα πρότυπο για τους Μουσουλμάνους, αλλά σταδιακά γίνεται ένα νέο πρότυπο για τη διασφάλιση της ασφάλειας, της υγιεινής και της ποιότητας των προϊόντων. Σήμερα, όλο και περισσότεροι καταναλωτές και μη μουσουλμανικές χώρες ενδιαφέρονται και επιλέγουν να χρησιμοποιούν προϊόντα και υπηρεσίες Halal», τόνισε ο κ. Agustaviano Sofjan.

Μιλώντας για τις δυνατότητες του Βιετνάμ στον τομέα της παραγωγής προϊόντων και υπηρεσιών Halal, η κα Cao Thi Phi Van, Αναπληρώτρια Διευθύντρια της ITPC, δήλωσε ότι το Βιετνάμ είναι μια χώρα με ισχυρά πλεονεκτήματα στην εξαγωγή μεγάλων γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων στον κόσμο και βρίσκεται γεωγραφικά κοντά σε αγορές που καταναλώνουν προϊόντα Halal. Επιπλέον, το Βιετνάμ έχει πλεονεκτήματα και είναι μια βαθιά ολοκληρωμένη χώρα με συμμετοχή σε πολλές συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών, όπως η Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών Βιετνάμ-ΕΕ (EVFTA), η Συνολική και Προοδευτική Συμφωνία για την Εταιρική Σχέση του Ειρηνικού (CPTPP) και η Περιφερειακή Συνολική Οικονομική Εταιρική Σχέση (RCEP)...

Όσον αφορά την αγορά Halal της Ινδονησίας, ο κ. Le Chau Hai Vu, Διευθυντής της Consultech Joint Stock Company, δήλωσε ότι το Βιετνάμ έχει πολλά πλεονεκτήματα στη διείσδυση στην αγορά Halal της Ινδονησίας κατά την εξαγωγή ακατέργαστων και μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων, θαλασσινών και μπαχαρικών στη χώρα υποδοχής, έχοντας καλές σχέσεις με μουσουλμανικές χώρες. Το Βιετνάμ έχει επίσης μια μουσουλμανική κοινότητα συγκεντρωμένη στο An Giang, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, στο Ninh Thuan και στο Binh Thuan.

Απαιτούνται λύσεις για την αξιοποίηση της αγοράς Halal

Η κα Cao Thi Phi Van δήλωσε ότι παρόλο που ο χώρος της αγοράς και τα πλεονεκτήματα είναι πολύ μεγάλα, το επίπεδο και η αποτελεσματικότητα της συμμετοχής στην παγκόσμια αγορά Halal των βιετναμέζικων επιχειρήσεων δεν είναι ανάλογη.

Το ποτό Khanh Hoa Sanest για φωλιά πουλιών πληροί τα πρότυπα Halal. Φωτογραφία από τον Vu Sinh - VNA

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Γενικής Υπηρεσίας Τελωνείων του Βιετνάμ, κατά τους πρώτους 9 μήνες του 2023, ο συνολικός κύκλος εργασιών εισαγωγών-εξαγωγών του Βιετνάμ προς μουσουλμανικές χώρες στην περιοχή ASEAN έφτασε μόνο τα 26,37 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, εκ των οποίων τα 143 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ήταν από το Μπρουνέι, τα 10,18 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ από την Ινδονησία, τα 9,31 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ από τη Μαλαισία και τα 6,7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ από τη Σιγκαπούρη. Αυτοί είναι αρκετά μέτριοι αριθμοί σε σύγκριση με τις δυνατότητες αυτής της αγοράς.

Μέχρι σήμερα, το Βιετνάμ έχει μόνο περίπου 20 προϊόντα εξαγωγής στην αγορά Halal - ένας πολύ μικρός αριθμός σε σύγκριση με τη ζήτηση της αγοράς. Επιπλέον, έως και το 40% των βιετναμέζικων περιοχών δεν διαθέτουν πιστοποιημένα προϊόντα εξαγωγής Halal, ή με άλλα λόγια, το Βιετνάμ μόλις έχει αρχίσει να προσεγγίζει την αγορά Halal. Ο περιορισμός του Βιετνάμ είναι ότι δεν έχουν πολλές επιχειρήσεις καλή κατανόηση του Halal, η πιστοποίηση Halal εξακολουθεί να είναι δύσκολη και για να τους χορηγηθεί πιστοποίηση Halal, οι επιχειρήσεις πρέπει να επενδύσουν πολλά χρήματα.

Η κα Ly Kim Chi, Πρόεδρος του Συνδέσμου Τροφίμων και Εμπορευμάτων της πόλης Χο Τσι Μινχ, σχολίασε ότι τα προϊόντα εξαγωγής του Βιετνάμ είναι κυρίως γεωργικά και υδρόβια προϊόντα, αλλά σε ακατέργαστη και προεπεξεργασμένη μορφή, και αντιπροσωπεύουν ένα μικρό ποσοστό της συνολικής δομής των εξαγωγών. Παρόλο που η ικανότητα εξαγωγής τροφίμων του Βιετνάμ βρίσκεται στις 20 κορυφαίες στον κόσμο, το Βιετνάμ δεν περιλαμβάνεται ακόμη στη λίστα των 20-30 χωρών που παρέχουν τυπικά τρόφιμα Halal παγκοσμίως.

Σύμφωνα με την κα Ly Kim Chi, η πρόκληση προέρχεται από τις διαφορές στην επιχειρηματική κουλτούρα, τις προτιμήσεις των καταναλωτών και τις θρησκευτικές πεποιθήσεις. Οι επιχειρήσεις που επιθυμούν να πιστοποιηθούν Halal πρέπει να έχουν επαρκείς πληροφορίες και γνώσεις σχετικά με το ποια προϊόντα επιτρέπονται και ποια δεν επιτρέπονται βάσει του ισλαμικού νόμου, για παράδειγμα, το ρύζι επιτρέπεται, αλλά το χοιρινό κρέας δεν επιτρέπεται. Τα προϊόντα Halal και τα μη Halal προϊόντα δεν μπορούν να παραχθούν στην ίδια γραμμή παραγωγής. Η αφαίρεση ενός μη Halal συστατικού δεν θα καταστήσει το προϊόν ξανά Halal.

Οι ειδικοί τονίζουν ιδιαίτερα τη σημασία της κατοχής πιστοποιητικού Halal. Σύμφωνα με τον κ. Le Chau Hai Vu, ένα πιστοποιητικό Halal στην Ινδονησία θεωρείται διαβατήριο για την είσοδο σε αυτήν την αγορά. Χωρίς πιστοποιητικό Halal, ακόμη και όταν συμμετέχουν σε εκθέσεις προώθησης εμπορίου ή πωλούν απευθείας, οι εισαγωγείς δεν μπορούν να πουλήσουν σε σούπερ μάρκετ, να λιανοποιήσουν ή να εισαγάγουν πρώτες ύλες από το Βιετνάμ.

Εν τω μεταξύ, το ισχύον πιστοποιητικό Halal δεν ισχύει για πάντα, δεν αναγνωρίζεται εξίσου σε όλες τις χώρες, για όλα τα προϊόντα. Αυτό προκαλεί πολλές δυσκολίες στις επιχειρήσεις, οι οποίες πρέπει να επαναπιστοποιούνται πολλές φορές και να βασίζονται σε κάθε αγορά εξαγωγής για να εγγραφούν για την κατάλληλη πιστοποίηση.

Συνεπώς, για να διεισδύσουν με επιτυχία οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις στην αγορά Halal, σύμφωνα με τους ειδικούς, πρέπει να διεξάγουν προληπτική έρευνα, να δημιουργήσουν ένα σύστημα και να εγγραφούν για πιστοποίηση Halal για την αγορά σύμφωνα με τον αναπτυξιακό τους προσανατολισμό, να κατασκευάσουν προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα Halal για την αγορά-στόχο, να προωθήσουν την εικόνα της επωνυμίας του προϊόντος και να ενισχύσουν τις εμπορικές σχέσεις.

Όσον αφορά την αγορά Halal της Ινδονησίας, ο κ. Pham The Cuong, Σύμβουλος Εμπορίου του Βιετνάμ στην Ινδονησία, συνιστά στις επιχειρήσεις να υποβάλουν προληπτικά αίτηση για την πιστοποίηση Halal της Ινδονησίας, την πιστοποίηση εθνικού προτύπου SNI, να συμμετέχουν στην αγορά ηλεκτρονικού εμπορίου της Ινδονησίας και να επωφελούνται από τα βιετναμέζικα κανάλια στο εξωτερικό και τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις στην Ινδονησία.

Σύμφωνα με τον κ. Pham The Cuong, σε περίπτωση που οι αρμόδιες αρχές της χώρας υποδοχής λάβουν μέτρα εμπορικής άμυνας που σχετίζονται με προϊόντα, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να επικοινωνήσουν προληπτικά και να συντονιστούν στενά με τις αρμόδιες βιετναμέζικες υπηρεσίες για να έχουν αποτελεσματικές λύσεις αντιμετώπισης.

Ο κ. Pham The Cuong υπενθύμισε επίσης στις επιχειρήσεις να είναι σε εγρήγορση σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση απάτης και εμπορικών διαφορών. Οι επιχειρήσεις πρέπει να είναι σε εγρήγορση όταν βλέπουν εταίρους να διαπραγματεύονται τιμές και συμβάσεις γρήγορα, με λίγες διαπραγματεύσεις, να αποδέχονται υψηλές τιμές, να μην παρέχουν ή να παρέχουν νομικά έγγραφα της επιχείρησης υπό πολλές διαφορετικές νομικές οντότητες. Επιπλέον, μην μεταφέρετε καθόλου καταθέσεις σε προσωπικούς λογαριασμούς. Οι συμβατικοί όροι πρέπει να είναι αυστηροί, ιδίως πρέπει να υπάρχουν διατάξεις για τον χειρισμό διαφορών και παραπόνων.

Βου Χόα