Εύρεση βιώσιμων αγορών για προϊόντα τσαγιού

Το Λάι Τσάου διαθέτει σήμερα μια επιχειρηματική έκταση τσαγιού 8.400 εκταρίων, με αυξανόμενη παραγωγικότητα και παραγωγή τσαγιού. Ολόκληρη η επαρχία στοχεύει στη βιώσιμη ανάπτυξη του τσαγιού.

Το Λάι Τσάου είναι μια τοποθεσία με ευνοϊκές φυσικές συνθήκες και γη, συμπεριλαμβανομένων των 7/10 υψηλότερων βουνοκορφών στο Βιετνάμ, επομένως είναι πολύ κατάλληλη για την καλλιέργεια τσαγιού.

Αυτή τη στιγμή, το Lai Chau διαθέτει πάνω από 10.500 εκτάρια τσαγιού, εκ των οποίων η εμπορική έκταση τσαγιού είναι 8.400 εκτάρια, η μέση απόδοση σε φρέσκα μπουμπούκια τσαγιού είναι πάνω από 70 εκατόκιλα/εκτάριο, η δε παραγωγή φρέσκων μπουμπουκιών τσαγιού είναι πάνω από 58 χιλιάδες τόνοι/έτος. Η έκταση τσαγιού που εφαρμόζει διασύνδεση παραγωγής που σχετίζεται με την κατανάλωση προϊόντων είναι πάνω από 7.000 εκτάρια, αντιπροσωπεύοντας το 67% της συνολικής έκτασης.

Τα τεϊόδεντρα Lai Chau συγκεντρώνονται κυρίως στις περιοχές Than Uyen, Tan Uyen, Tam Duong, Phong Tho, Sin Ho, στην πόλη Lai Chau, με ποικιλίες τσαγιού όπως: τσάι Shan, τσάι Kim Tuyen, PH8, αρχαίο τσάι. Από αυτές, οι περιοχές Tam Duong, Than Uyen και Tan Uyen είναι περιοχές με μεγάλες εκτάσεις τσαγιού στην επαρχία Lai Chau. Αξιοποιώντας τις φυσικές συνθήκες, τους μηχανισμούς πολιτικής και τους άφθονους εργατικούς πόρους, οι περιοχές έχουν δημιουργήσει με επιτυχία μια υψηλής ποιότητας μάρκα καθαρού τσαγιού με τη συμμετοχή εταιρειών, επιχειρήσεων και χιλιάδων νοικοκυριών.

Η Lai Chau επικεντρώνεται στη βιώσιμη ανάπτυξη των τεϊόδεντρων προς την κατεύθυνση των βασικών προϊόντων (Φωτογραφία: Lai Chau Newspaper)

Στο Φόρουμ για τη σύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης τσαγιού υψηλής ποιότητας (5 Νοεμβρίου), ο κ. Ha Trong Hai, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Lai Chau, δήλωσε ότι οι εταιρείες, οι επιχειρήσεις και οι άνθρωποι που παράγουν τσάι στην επαρχία έχουν επικεντρωθεί στις επενδύσεις στην εντατική γεωργία, στην εφαρμογή προτύπων ασφαλείας στην παραγωγή, στη διαφοροποίηση των σχεδίων και των προϊόντων. Η επαρχία Lai Chau εξέδωσε επίσης πολιτικές για την υποστήριξη των ανθρώπων στην ανάπτυξη της βιομηχανίας τσαγιού, όπως: 100% υποστήριξη για τις πηγές σπόρων τα πρώτα 3 χρόνια, κόστος εισροών και επένδυση 15 δισεκατομμυρίων VND σε εργοστάσια παραγωγής και επεξεργασίας.

Ωστόσο, η βιομηχανία τσαγιού Lai Chau εξακολουθεί να παρουσιάζει περιορισμούς και αδυναμίες. Η περιοχή παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα και τους κανονισμούς ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (VietGAP, GlobalGAP, RA, βιολογικά...) είναι ακόμη μικρή. Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας τσαγιού της επαρχίας είναι μικρής κλίμακας, τα μεταποιημένα προϊόντα τσαγιού είναι κυρίως ακατέργαστα, με έλλειψη ποικιλομορφίας στο σχεδιασμό και χαμηλή ανταγωνιστικότητα. Επιπλέον, η αγορά κατανάλωσης εξακολουθεί να είναι περιορισμένη, με εξαγωγή κυρίως τσαγιού σε χώρες της Μέσης Ανατολής και την Ταϊβάν (Κίνα), γεγονός που οδηγεί σε χαμηλές τιμές.

Ο κ. Ha Trong Hai δήλωσε επίσης ότι στο μέλλον, ο Lai Chau θα επικεντρωθεί στη βιώσιμη ανάπτυξη των τεϊόδεντρων προς την κατεύθυνση των βασικών προϊόντων, συνδέοντας την παραγωγή με την επεξεργασία, εφαρμόζοντας επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στην παραγωγή, προστατεύοντας το οικολογικό περιβάλλον, αναπτύσσοντας προϊόντα σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας και βελτιώνοντας την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων στην αγορά.

Επίσης, στο Εργαστήριο, ο εκπρόσωπος του Συνδέσμου Τσαγιού του Βιετνάμ δήλωσε ότι, γενικά, οι εξαγωγές τσαγιού του Βιετνάμ είναι φθηνές, αλλά εξακολουθούν να είναι υψηλότερες από τις παγκόσμιες τιμές. Η αγορά τσαγιού του Βιετνάμ θεωρείται από τον κόσμο ως μια φθηνή αγορά και οι άνθρωποι επιδιώκουν κέρδος εδώ.

Πηγή: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html