Ανησυχίες των καλλιεργητών ζαχαροκάλαμου

Στις μέρες μας, πολλά χωράφια με ζαχαροκάλαμο στην πόλη Καν Το συλλέγονται από αγρότες (το ζαχαροκάλαμο χρησιμοποιείται για την παρασκευή αναψυκτικών). Ωστόσο, λόγω των χαμηλών τιμών του ζαχαροκάλαμου και της δύσκολης παραγωγής, το εισόδημα των καλλιεργητών ζαχαροκάλαμου έχει μειωθεί κατακόρυφα.

Λόγω της αργής κατανάλωσης ζαχαροκάλαμου, οι εργαζόμενοι σε αυτό το επάγγελμα αντιμετωπίζουν επίσης δυσκολίες.

Όπως και πέρυσι, έτσι και φέτος, η οικογένεια του κ. Nguyen Van Lip στον οικισμό Say Neu, στην κοινότητα Phung Hiep, στην πόλη Can Tho , συνεχίζει να επιλέγει να πουλάει ζαχαροκάλαμο σε εμπόρους. Ο κ. Lip δήλωσε: «Με 2 εκτάρια ζαχαροκάλαμου της οικογένειάς μου, πέρυσι τα πούλησα σε εμπόρους για 47 εκατομμύρια VND, αλλά φέτος η τιμή έχει μειωθεί στα 43 εκατομμύρια VND. Για τα νοικοκυριά που πωλούν ζαχαροκάλαμο κατά βάρος, η τιμή είναι από 1.200-1.300 VND/kg, μια μείωση περίπου 200-300 VND/kg σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Με την τρέχουσα τιμή του ζαχαροκάλαμου, οι αγρότες φτάνουν στο σημείο να εξαντλήσουν τα κέρδη τους ή έχουν πολύ μικρό κέρδος, επειδή το κόστος επένδυσης έχει αυξηθεί κατά περίπου 5-10% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι».

Σύμφωνα με τους αγρότες, στο παρελθόν, όταν οι άνθρωποι φύτευαν ζαχαροκάλαμο για να το πουλήσουν σε εργοστάσια ζάχαρης, ο χρόνος συγκομιδής για το ζαχαροκάλαμο ROC 16 ήταν πάνω από 10 μήνες, και για το ζαχαροκάλαμο Suphan Buri 7 (Su 7) ήταν πάνω από 11 μήνες. Ωστόσο, εδώ και πολλά χρόνια, όταν τα εργοστάσια ζάχαρης στην παλιά επαρχία Hau Giang (τώρα πόλη Can Tho) δεν λειτουργούν πλέον, οι αγρότες έχουν στραφεί στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου για να το πουλήσουν σε εμπόρους για κατανάλωση σε επαρχίες και πόλεις για την παρασκευή αναψυκτικών. Ο χρόνος από τη φύτευση έως τη συγκομιδή του ζαχαροκάλαμου διαρκεί συνήθως μόνο 8 μήνες για το ζαχαροκάλαμο ROC 16 και 9-10 μήνες για το ζαχαροκάλαμο Su 7. Αν και ο χρόνος συγκομιδής για το ζαχαροκάλαμο είναι μικρότερος από ό,τι για το ακατέργαστο ζαχαροκάλαμο, λόγω του υψηλού κόστους επένδυσης, ιδίως των λιπασμάτων και της φροντίδας, το κόστος παραγωγής κάθε ζαχαροκάλαμου φέτος εκτιμάται από τους αγρότες σε 15-16 εκατομμύρια VND.

Έχοντας μόλις πουλήσει 5 εκτάρια ζαχαροκάλαμου (ποικιλία ROC 16) της οικογένειάς της, η κα. Pham Thi Mau, στον οικισμό Say Neu, στην κοινότητα Phung Hiep, εμπιστεύτηκε: «Με την τιμή του ζαχαροκάλαμου να μειώνεται απότομα όπως τώρα, το συνολικό εισόδημα ανά εκτάριο ζαχαροκάλαμου είναι μόνο περίπου 20-22 εκατομμύρια VND. Έτσι, μετά την αφαίρεση του κόστους επένδυσης, οι καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου έχουν κέρδος μόνο περίπου 5-6 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Αυτό το ποσό είναι αρκετό μόνο για την αναπαραγωγή της νέας καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, δεν υπάρχει πλεόνασμα, επομένως η ζωή των καλλιεργητών ζαχαροκάλαμου συνεχίζει να αντιμετωπίζει δυσκολίες. Με το τρέχον ασταθές εισόδημα από το ζαχαροκάλαμο, πολλά νοικοκυριά σκοπεύουν να στραφούν από το ζαχαροκάλαμο σε άλλες καλλιέργειες μετά από πολλά χρόνια προσκόλλησης».

Αυτή τη στιγμή, εκτός από τους καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου που αντιμετωπίζουν δυσκολίες, το εργατικό δυναμικό που εργάζεται ως συλλέκτες ζαχαροκάλαμου βρίσκεται επίσης σε παρόμοια κατάσταση. Ο λόγος είναι ότι πολλά εργοστάσια ζάχαρης δεν λειτουργούν πλέον, οι άνθρωποι πωλούν ζαχαροκάλαμο μόνο κατά δωδεκάδες, αλλά η ζήτηση για ζαχαροκάλαμο από τους εμπόρους δεν είναι μεγάλη, επομένως το εργατικό δυναμικό έχει σχετικά λίγη εργασία και κάποιες μέρες δεν υπάρχει καθόλου δουλειά να γίνει.

Ο κ. Nguyen Van Hung, κόπτης και μεταφορέας ζαχαροκάλαμου προς ενοικίαση στην κοινότητα Hiep Hung, δήλωσε: «Έχουμε μια ομάδα 10 ατόμων που ειδικεύεται στην κοπή, τη μεταφορά και τη μεταφορά ζαχαροκάλαμου προς ενοικίαση για τους ανθρώπους. Όταν τα εργοστάσια ζάχαρης λειτουργούσαν ακόμα, κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής ζαχαροκάλαμου, η ομάδα μου έπρεπε να εργάζεται όλη μέρα και για περισσότερο από ένα μήνα. Αλλά τώρα, κάθε φορά που οι έμποροι ζητούν να κόψουν δώδεκα δέσμες ζαχαροκάλαμου, ζητούν να κόψουν μόνο 200-300 δέσμες/ημέρα. Το κόστος κοπής και μεταφοράς από το χωράφι στο σκάφος είναι μόνο 5.500 VND/δέσμη ζαχαροκάλαμου. Έτσι, κάθε άτομο κερδίζει μόνο 150.000-165.000 VND/ημέρα».

Την περίοδο 2010-2017, η ετήσια έκταση καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου στην επαρχία Hau Giang (παλαιά) συχνά έφτανε τα 10.000 εκτάρια, ενώ κάποιες χρονιές ξεπερνούσε τα 14.000 εκτάρια. Αυτή ήταν επίσης η εποχή που το ζαχαροκάλαμο δημιούργησε μια ελκυστική πηγή εισοδήματος για τους καλλιεργητές, καθώς πολλά εργοστάσια ζάχαρης στο Δέλτα του Μεκόνγκ υπέγραψαν συμβόλαια για την αγορά ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου από ανθρώπους σε υψηλές τιμές. Το ζαχαροκάλαμο εκείνη την εποχή βοήθησε πολλά νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να γίνουν αρκετά πλούσια. Ωστόσο, από το 2018 έως σήμερα, λόγω της δύσκολης κατάστασης παραγωγής και κατανάλωσης της εγχώριας βιομηχανίας ζαχαροκάλαμου, έχει επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τη ζωή των καλλιεργητών ζαχαροκάλαμου. Λόγω του μειωμένου εισοδήματος και της δύσκολης κατανάλωσης, οι άνθρωποι έχουν στραφεί από το ζαχαροκάλαμο σε άλλες καλλιέργειες για να δημιουργήσουν υψηλότερη οικονομική αξία.

Σύμφωνα με την αξιολόγηση του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Καν Το, η τρέχουσα έκταση καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου σε βασικές περιοχές της πόλης είναι περίπου 7.700 εκτάρια, συγκεντρωμένη στις κοινότητες Tan Phuoc Hung, Hiep Hung, Phung Hiep, Nga Bay, My Tu και Cu Lao Dung. Αυτή τη στιγμή, οι αγρότες έχουν συγκομίσει περισσότερα από 500 εκτάρια για να πουλήσουν ζαχαροκάλαμο, με μέση απόδοση περίπου 100 τόνων/εκτάριο.

Η κα. Nguyen Thi Giang, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, δήλωσε: Με βάση τις δύο περιοχές καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου της επαρχίας Hau Giang (παλαιά) και της επαρχίας Soc Trang (παλαιά), το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα επανεξετάσει την συγκεκριμένη περιοχή καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, από την οποία θα υπάρξει σχεδιασμός, επενδυτικός προσανατολισμός και ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας ακατέργαστου ζαχαροκάλαμου που σχετίζονται με εργοστάσια ζάχαρης, ώστε οι αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου. Στο άμεσο μέλλον, το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho θα ζητήσει από το επαγγελματικό προσωπικό σε περιοχές με περιοχές καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου να συνεχίσει να προωθεί τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας για να βοηθήσει τους αγρότες να καλλιεργούν ζαχαροκάλαμο με υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα, προκειμένου να έχουν καλό κέρδος από το ζαχαροκάλαμο.

Άρθρο και φωτογραφίες: HUU PHUOC

Πηγή: https://baocantho.com.vn/tran-tro-cua-nong-dan-vung-trong-mia-a188724.html