Ο διατροφικός ρόλος 3 φυσικών ποτών στη μείωση του κινδύνου καρκίνου

Το πράσινο τσάι, το μάτσα και το γάλα με κουρκουμά είναι 3 ροφήματα που οι ειδικοί προτείνουν να δοκιμάσετε επειδή περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη, βοηθώντας στην πρόληψη του καρκίνου.

Η κατανάλωση τσαγιού μάτσα έχει προστατευτικές επιδράσεις και προλαμβάνει τον καρκίνο. (Πηγή: Pixabay)

Ο Ινδός γιατρός Saurabh Sethi, ειδικός στην ιατρική, εκπαιδευμένος στο Χάρβαρντ (ΗΠΑ), τονίζει τον ρόλο της διατροφής στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Προσφέρει συμβουλές βασισμένες σε επιστημονική έρευνα, επισημαίνοντας τρία είδη ποτών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη που έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά στην πρόληψη του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά EGCG που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του προστάτη και του παχέος εντέρου. Οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε 2-3 φλιτζάνια την ημέρα.

Σε αντίθεση με το μαύρο τσάι, το πράσινο τσάι δεν υφίσταται ζύμωση, διατηρώντας έτσι την ισχυρή περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες.

Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στη ρύθμιση της κυτταρικής ανάπτυξης, στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη του σχηματισμού όγκων, καθιστώντας το πράσινο τσάι ένα σημαντικό ρόφημα σε ένα πρόγραμμα πρόληψης του καρκίνου.

Matcha με πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Το μάτσα - μια μορφή σκόνης από φύλλα πράσινου τσαγιού - παρέχει μια συμπυκνωμένη δόση αντιοξειδωτικών. Όταν συνδυάζεται με λάχανο, σέλινο ή σπανάκι, το μάτσα γίνεται ένα ρόφημα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμά τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες.

Το μάτσα είναι πλούσιο σε χλωροφύλλη και κατεχίνες, οι οποίες βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος. Επειδή χρησιμοποιείται ολόκληρο το φύλλο τσαγιού, η ποσότητα αντιοξειδωτικών στο μάτσα είναι πολύ υψηλότερη από ό,τι στο κανονικό τσάι, παρέχοντας ισχυρότερη προστασία από το οξειδωτικό στρες και τον κίνδυνο καρκίνου.

Γάλα με κουρκουμά

Το γάλα με κουρκουμά είναι πλούσιο σε κουρκουμίνη, μια ένωση με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του γαστρεντερικού σωλήνα και του πνεύμονα, προστατεύοντας παράλληλα την υγεία των κυττάρων και επιβραδύνοντας την οξειδωτική βλάβη.

Η κουρκουμίνη αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και ενισχύει το αντιοξειδωτικό αμυντικό σύστημα. Όταν συνδυάζεται με μαύρο πιπέρι, η απορρόφηση της κουρκουμίνης αυξάνεται σημαντικά, καθιστώντας το γάλα με κουρκουμά ένα απλό αλλά αποτελεσματικό ρόφημα για την πρόληψη του καρκίνου.

Πηγή: https://baoquocte.vn/vai-tro-dinh-duong-giam-nguy-co-ung-thu-trong-3-loai-do-uong-thien-nhien-325875.html