Τι το ιδιαίτερο έχουν τα κινέζικα λίτσι, τα οποία κοστίζουν 700.000 VND/kg και θέλουν να αγοράσουν οι Βιετναμέζοι;

(Dan Tri) - Η κα Huyen είπε ότι η τιμή αυτού του είδους λίτσι είναι πολύ πιο ακριβή από άλλα εγχώρια λίτσι. Ωστόσο, η γλυκιά και αρωματική γεύση αυτού του φρούτου προσφέρει επίσης μια εμπειρία που αξίζει να δοκιμάσετε.

Γλυκό, αρωματικό και χωρίς σπόρους

Τις τελευταίες ημέρες, εικόνες δίσκων λίτσι χωρίς κουκούτσια με παχιά, πυκνή, διαφανή σάρκα έχουν προσελκύσει την προσοχή στα κοινωνικά δίκτυα.

Πολλοί άνθρωποι εξέφρασαν το ενδιαφέρον και την περιέργειά τους όταν είδαν για πρώτη φορά λίτσι χωρίς κουκούτσια. Αυτό το φρούτο είναι περιζήτητο από πολλούς ανθρώπους, παρόλο που η τιμή του δεν είναι φθηνή, από 600.000 έως 700.000 VND/kg και σταδιακά μειώνεται σε περίπου 500.000 VND/kg.

Επιπλέον, ορισμένες απόψεις λένε ότι η τιμή των 600.000-700.000 VND είναι πολύ ακριβή σε σύγκριση με τα εγχώρια λίτσι. Οι τιμές των εγχώριων λίτσι είναι περίπου 25.000-60.000 VND/kg, ενώ των αυγών λίτσι είναι περίπου 100.000-200.000 VND/kg.

Το περασμένο Σαββατοκύριακο, η κα Mai Huong (περιοχή Cau Giay, Ανόι ) επισκέφθηκε το σπίτι μιας φίλης. Αφού το σκέφτηκε, η κα Huong αποφάσισε να αγοράσει ένα καλάθι με κινέζικα λίτσι χωρίς κουκούτσια ως δώρο.

Το ύφασμα που αγόρασε η κα Huong κοστίζει 700.000 VND/κιλό. Αγόρασε ένα καλάθι 2 κιλών, οπότε πλήρωσε 1,4 εκατομμύρια VND.

«Στην αρχή, αναρωτιόμουν γιατί το λίτσι ήταν τόσο ακριβό. Αλλά όταν άκουσα την εισαγωγή του πωλητή, αποφάσισα να αγοράσω 2 κιλά, παρόλο που ήταν πολλά χρήματα», είπε η κα Huong.

Τα κινέζικα λίτσι χωρίς κουκούτσια πωλούνται στο Βιετνάμ (Φωτογραφία: Παρέχεται χαρακτήρας).

Τα λίτσι που αγόρασε η κα Huong έκοψαν τα κοτσάνια τους και τα τοποθέτησαν σε ένα κυλινδρικό καλάθι από μπαμπού με μια ετικέτα και μια βολική λαβή προσαρτημένη στο εξωτερικό. Όταν τα έδωσε στους καλεσμένους της και εκείνοι άνοιξαν το καλάθι δώρων και τα δοκίμασαν, η κα Huong συνειδητοποίησε τη διαφορά αυτού του ακριβού λίτσι.

«Βρίσκω το λίτσι γλυκό και αρωματικό, αλλά όχι τόσο αρωματικό όσο το βιετναμέζικο λίτσι. Γενικά, είναι κατάλληλο για αγορά ως δώρο», είπε η κα Huong.

Η κα Minh Huyen (στην περιοχή Hoang Mai) παρήγγειλε επίσης 1 κιλό λίτσι χωρίς κουκούτσια για να δοκιμάσει.

Κατά την προσωπική της άποψη, η κα Huyen βρίσκει αυτό το φρούτο γλυκό, νόστιμο, αρωματικό και αξίζει να το δοκιμάσετε. Η φλούδα έχει βαθύ κόκκινο χρώμα, όμορφη στην όψη. «Όταν ξεφλουδίζεται, η σάρκα του λίτσι είναι διαυγής σαν ζελέ, το μωρό μου λατρεύει να το τρώει», είπε η κα Huyen.

Η νεαρή μητέρα συμφώνησε ότι η τιμή αυτού του είδους υφάσματος είναι πολύ πιο ακριβή από τα εγχώρια υφάσματα. Επομένως, το αγόρασε μόνο μία φορά για να το δοκιμάσει. Για να μπορεί να τρώει λίτσι όσο ήθελε χωρίς να ανησυχεί για την τιμή, επέλεξε τα εγχώρια υφάσματα επειδή είναι εποχιακά.

Γιατί το ύφασμα χωρίς σπόρους είναι ακριβό

Η κα Tam Nguyen, μία από τους διανομείς φρούτων στο Ανόι, μοιράστηκε ότι εκτός από τα βιετναμέζικα λίτσι, πολλοί από τους πελάτες του καταστήματός της επιλέγουν επίσης τα κινέζικα λίτσι χωρίς κουκούτσια.

Περισσότεροι πελάτες το αγοράζουν ως δώρο επειδή η τιμή αυτού του υφάσματος είναι πολύ υψηλότερη από τα εγχώρια υφάσματα. Η τιμή του κινεζικού υφάσματος χωρίς κουκούτσια στο κατάστημα της κας Tam είναι 600 χιλιάδες δολάρια/κιλό, ενώ ένα καλάθι 2 κιλών κοστίζει πάνω από 1,1 εκατομμύριο VND.

Σύμφωνα με την κα Tam, πρόκειται για μια πολύτιμη ποικιλία λίτσι που προέρχεται από το νησί Hainan (Κίνα), και εισάγεται επίσημα στο Βιετνάμ. Πριν από πολλούς μήνες, η εταιρεία της έστειλε άτομα στο νησί Hainan για να πραγματοποιήσουν έρευνα και να υπογράψουν σύμβαση με τον κήπο. Η πρώτη αποστολή που εισήχθη στο Βιετνάμ εξαντλήθηκε γρήγορα.

Βιετναμέζοι διανομείς επιθεωρούν απευθείας κινεζικούς κήπους για την εισαγωγή αγαθών (Φωτογραφία: Παρέχεται χαρακτήρας).

Αυτός ο διανομέας φρούτων μοιράστηκε επίσης τον λόγο για τον οποίο τα κινέζικα λίτσι χωρίς κουκούτσια είναι τόσο ακριβά. Από τα 10 δέντρα λίτσι χωρίς κουκούτσια, επιλέγονται μόνο 3-4 δέντρα που πληρούν τα πρότυπα και το ποσοστό καρπόδεσης των επιλεγμένων δέντρων είναι μόνο 20-40%.

Η τεχνική συσκευασίας και οι συνθήκες μεταφοράς αυτού του φρούτου είναι σχετικά αυστηρές. Κατά τη διάρκεια των 3-4 ημερών ταξιδιού και για να πληρούνται οι προϋποθέσεις για τον επίσημο εκτελωνισμό προς το Ανόι, τα λίτσι διατηρούνται πάντα σε θερμοκρασία 0 βαθμών Κελσίου.

«Όταν φτάσει στους καταναλωτές, η φλούδα του λίτσι μπορεί να είναι ελαφρώς αποχρωματισμένη σε σύγκριση με την πρώτη συλλογή, αλλά εξακολουθεί να είναι φρέσκια και απολύτως άθικτη. Το υψηλό κόστος μεταφοράς σε συνδυασμό με τις υψηλές τιμές αγοράς καθιστούν αδύνατο για τα λίτσι χωρίς κουκούτσια να φτάσουν στους Βιετναμέζους καταναλωτές τόσο φθηνά όσο άλλα είδη λίτσι στη χώρα.»

Ομοίως, το λίτσι στην αγορά του Βιετνάμ είναι πολύ φθηνότερο από παρόμοια προϊόντα που εξάγονται στην Κίνα, την Ιαπωνία, τη Γερμανία...», δήλωσε η κα Tam Nguyen.

Αυτή τη στιγμή, το κατάστημα της κας Ταμ πουλάει βιετναμέζικα και κινέζικα υφάσματα, το καθένα με τη δική του πελατειακή βάση.

Τα λίτσι χωρίς κουκούτσια συσκευάζονται σε καλάθια, ψύχονται και μεταφέρονται στο Βιετνάμ (Φωτογραφία: Παρέχεται χαρακτήρας).

Έχοντας την ευκαιρία να πάει στην Κίνα για να μάθει για αυτή την ποικιλία λίτσι, ο Δρ. Vu Thoai - Ινστιτούτο Έρευνας Σανταλόξυλου και Σπάνιων Φυτών - δήλωσε ότι το λίτσι χωρίς κουκούτσια αναπτύσσεται κυρίως στην Γκουανγκντόνγκ, Χαϊνάν (Κίνα) μέσω τεχνικών υβριδισμού ή επιλεκτικής μετάλλαξης. Η πιο διάσημη είναι η ποικιλία "Hainan Seedless Lychee".

Αυτός ο τύπος λίτσι δεν έχει σπόρους ή έχει πολύ μικρούς σπόρους (συρρικνώνεται όπως τα φασόλια), ο πολτός αποτελεί το 90% του βάρους, έχει γλυκιά γεύση, η σάρκα του καρπού είναι παχιά, τραγανή, λιγότερο ξινή από το κανονικό λίτσι. Η εποχή καρποφορίας του λίτσι χωρίς σπόρους είναι σύντομη, μόνο περίπου 3-4 εβδομάδες (από Ιούνιο έως αρχές Ιουλίου).

Στην πόλη Μαομίνγκ της Γκουανγκντόνγκ, αυτή η ποικιλία λίτσι πωλείται περίπου 40-50 γιουάν/κιλό (περίπου 140.000-180.000 VND/κιλό). Ωστόσο, λόγω του κόστους μεταφοράς, μέσω πολλών εμπόρων που φτάνουν στο Βιετνάμ, η τιμή αυξάνεται στα 500.000-600.000 VND/κιλό.

«Στην πραγματικότητα, αυτό το λίτσι δεν είναι πολύ ξεχωριστό. Οι άνθρωποι συχνά βλέπουν το όμορφο χρώμα και τη γεύση του διαφορετικά από το βιετναμέζικο λίτσι, γι' αυτό και το αγοράζουν για να το δοκιμάσουν και να το κάνουν δώρο.»

«Φέραμε αυτήν την ποικιλία λίτσι στο Βιετνάμ για δοκιμές. Το δέντρο αναπτύσσεται καλά και ο καρπός δεν διαφέρει από αυτήν την ποικιλία λίτσι στην Κίνα», δήλωσε ο Δρ. Βου Θόαι.

Ορισμένοι ειδικοί αξιολογούν επίσης ότι το κινεζικό λίτσι χωρίς κουκούτσια έχει την ίδια γεύση με το βιετναμέζικο λίτσι. Ωστόσο, αυτό που κάνει αυτό το λίτσι τόσο ακριβό είναι η καλή επικοινωνία και η τοποθέτηση της επωνυμίας της Κίνας.

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm