ΒΙΝΤΕΟ: "Οι Πέντε Γεύσεις" στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Cho Lon 2025

(NLDO) - Πικάντικο ρύζι με καβούρι, ζυμαρικά Σετσουάν, στιφάδο σούπα, ντίσμ..., εκατοντάδες πιάτα με έντονο κινέζικο γαστρονομικό στυλ συγκεντρώθηκαν στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Cho Lon 2025

Μετά την επιτυχία των δύο προηγούμενων σεζόν, το Cho Lon Food Festival - Food Story 2025 επιστρέφει με πιο εντυπωσιακή κλίμακα. Το πρόγραμμα λαμβάνει χώρα από τις 9 π.μ. στις 5 Δεκεμβρίου έως το βράδυ της 7ης Δεκεμβρίου, φέρνοντας τον τυπικό πολιτιστικό χώρο των περιοχών An Dong, Cho Lon και Cho Quan, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Με θέμα «Άρωμα, Χρώμα και Πέντε Γεύσεις», το φετινό φεστιβάλ γιορτάζει τον λεπτό συνδυασμό αρώματος, χρώματος και πέντε βασικών γεύσεων στην τέχνη της μαγειρικής. Είναι επίσης μια ευκαιρία να τιμήσουμε το μακροχρόνιο πολιτιστικό μείγμα μεταξύ της βιετναμέζικης και της κινεζικής κοινότητας που ζουν και αναπτύσσονται μαζί στην περιοχή.

Το φετινό φεστιβάλ περιλαμβάνει 59 τυποποιημένα περίπτερα, στα οποία παρουσιάζονται περισσότερα από 300 πιάτα από διάσημα εστιατόρια και χώρους εστίασης.

Το 3ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Cho Lon 2025 λαμβάνει χώρα στο Κέντρο Εφοδιασμού Πολιτιστικών - Αθλητικών Υπηρεσιών της περιφέρειας An Dong.

Ο κ. Khiem - εκπρόσωπος του Dong Nguyen Rice Shop - δήλωσε με ενθουσιασμό: «Αυτή τη φορά, ο Dong Nguyen φέρνει τα χαρακτηριστικά πιάτα του εστιατορίου, όπως noodles από μπούτι κοτόπουλου, noodles char siu και θρεπτικά μαγειρευτά».

ΒΙΝΤΕΟ : Περισσότερα από 300 νόστιμα πιάτα «Άρωμα Πέντε Γεύσεων» συγκεντρώθηκαν στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Cho Lon - Food Story 2025

Ο κ. Τάι, εκπρόσωπος εστιατορίου, δήλωσε ότι το μενού του φεστιβάλ είναι εξαιρετικά πλούσιο με τηγανητό ρύζι Yangzhou, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, banh lot, τηγανητό taro, πικάντικα ρολάκια άνοιξης, πουτίγκα ψωμιού, ζυμαρικά Sichuan... «Για να δείξουμε την ευγνωμοσύνη μας στους πελάτες, εφαρμόζουμε μια σταθερή τιμή 60.000 dong για κάθε πιάτο» - τόνισε.

Το φεστιβάλ είναι επίσης ένα μέρος για τους σεφ να επιδείξουν τη δημιουργικότητά τους. Στο περίπτερο του Restaurant 138 (μέρος της αλυσίδας εστιατορίων στην οδό Tran Hung Dao), οι θαμώνες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το μοναδικό "τρίχρωμο βερμιτσέλι" (ένας συνδυασμός πικάντικων, λιπαρών και σούπας), ρύζι με καβούρι Σιγκαπούρης, σούπα με πτερύγια καρχαρία, γαρίδες με σάλτσα μαγιονέζας...

Εκατοντάδες πιάτα με πλούσια κινεζική κουζίνα συγκεντρώνονται στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Cho Lon

Οι επισκέπτες όχι μόνο μπορούν να δοκιμάσουν την κουζίνα, αλλά μπορούν επίσης να συμμετάσχουν άμεσα στην προετοιμασία νόστιμων πιάτων με επαγγελματίες σεφ, να απολαύσουν ειδικές παραστάσεις με θέμα το Λιοντάρι και τον Δράκο και νυχτερινά προγράμματα πολιτιστικών ανταλλαγών.

Ένα άλλο αξιοσημείωτο γεγονός του φετινού φεστιβάλ είναι η παρέλαση 100 ποδηλάτων, που μεταφέρουν τους επισκέπτες σε τυπικούς τουριστικούς προορισμούς της περιοχής για «check-in».

Πηγή: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm