Εργαστείτε ως εργάτης και ξεκινήστε μια επιχείρηση ταυτόχρονα

Στην επαρχία Tan Tay (επαρχία Tay Ninh), η κα Tran Thi Thu Huong είναι μία από τους λίγους νέους που επέλεξαν να ξεκινήσουν μια επιχείρηση με το παραδοσιακό επάγγελμα της απόσταξης αιθέριου ελαίου cajuput. Το έργο της «Αιθέριο έλαιο cajuput Gai Chien» κέρδισε το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό «Creative Women, Start-ups in 2025» που διοργάνωσε η Ένωση Γυναικών της επαρχίας Long An (νυν Ένωση Γυναικών της επαρχίας Tay Ninh) στα τέλη Μαΐου.

Διατηρώντας προσεκτικά κάθε σταγόνα ελαίου ευκαλύπτου από την πατρίδα μας.

Η Ταν Τάι, η πατρίδα του Θου Χουόνγκ, ήταν κάποτε καλυμμένη με δάση Μελαλεούκας, επειδή το κλίμα και το έδαφος εδώ είναι ιδανικά για την καλλιέργεια αυτού του φαρμακευτικού βοτάνου. Τα δέντρα Μελαλεούκας δεν είναι μόνο ανθεκτικά στη στυπτηρία και την ξηρασία, αλλά παράγουν επίσης αιθέρια έλαια με αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται συχνά από τους ανθρώπους για τη θεραπεία κρυολογημάτων, βήχα, τσιμπημάτων εντόμων ή για να διατηρούν τα παιδιά ζεστά.

Η κα Thu Huong είπε ότι από την αρχαιότητα, πολλοί άνθρωποι στην περιοχή παρασκευάζουν λάδι μελαλέουκας. Οι πεθεροί της ασχολούνται επίσης με αυτό το επάγγελμα εδώ και σχεδόν 40 χρόνια. Αλλά στη συνέχεια η έκταση των δασών μελαλέουκας σταδιακά συρρικνώθηκε.

Οι άνθρωποι στράφηκαν στην καλλιέργεια καλλιεργειών με υψηλότερη οικονομική αξία. Οι φούρνοι καύσης θυμιάματος σταδιακά μειώθηκαν και τα λίγα νοικοκυριά που εξακολουθούσαν να ασκούν το εμπόριο παρήγαγαν μόνο όσα χρειάζονταν για δική τους χρήση ή για να πουλήσουν στη γειτονιά.

Ανησυχώντας ότι το παραδοσιακό επάγγελμα μπορεί να εξαφανιστεί, η κα Huong και ο σύζυγός της αποφάσισαν να ξεκινήσουν μια επιχείρηση, δημιουργώντας μια μάρκα αιθέριου ελαίου κατζουπούτ με επαγγελματικό και βιώσιμο τρόπο. Η επιχείρηση "Gai Chien Cajuput Essential Oil" ιδρύθηκε επίσημα το 2022, με το όνομα να σημαίνει συνέχιση και να αποτίει φόρο τιμής στους δασκάλους του επαγγέλματος, τους πεθερικά της.

«Το έλαιο κατζεπούτ είναι ένα είδος αιθέριου ελαίου που εξάγεται από τα φύλλα του δέντρου κατζεπούτ. Όταν πιέζονται και αποστάζονται, τα φύλλα αυτού του δέντρου παράγουν 100% φυσικό έλαιο, που ονομάζεται αιθέριο έλαιο κατζεπούτ ή έλαιο κατζεπούτ. Οι γονείς του συζύγου μου ασχολούνται με την επιχείρηση απόσταξης αιθέριου ελαίου κατζεπούτ εδώ και πολύ καιρό, αλλά τώρα είναι μεγάλοι σε ηλικία και η παραγωγή περιορίζεται σε μικρής κλίμακας φούρνους. Έτσι, ο σύζυγός μου και εγώ αποφασίσαμε να μάθουμε το επάγγελμα και να το κάνουμε πιο συστηματικά», είπε η κα Huong.

Η κα. Tran Thi Thu Huong (αριστερά) παρουσιάζει τα προϊόντα της.

Αυτή τη στιγμή, η κα Huong εργάζεται τόσο ως εργάτρια σε εργοστάσιο ενδυμάτων όσο και ως επιχειρηματίας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, εργάζεται στο εργοστάσιο και το βράδυ, αφιερώνει χρόνο για να συσκευάζει παραγγελίες και να αλληλεπιδρά με πελάτες στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης.

«Όταν ξεκίνησα την επιχείρησή μου, ήμουν επίσης έγκυος. Επειδή καταλάβαινα την ψυχολογία των μητέρων που θέλουν να βρουν ασφαλή και αβλαβή προϊόντα για τα παιδιά τους, ήμουν αποφασισμένη να φτιάξω προϊόντα με την καρδιά μιας μητέρας. Προσωπικά πιστεύω ότι πρέπει να αναζητήσω, να σπουδάσω και να επενδύσω προληπτικά σε μια άλλη δουλειά, ώστε όταν δεν θα είμαι πλέον εργαζόμενη, να μπορώ να είμαι οικονομικά ανεξάρτητη», μοιράστηκε η κα Huong.

Η κα Thu Huong είπε ότι η μεγαλύτερη πρόκληση κατά την έναρξη της επιχείρησης ήταν η εύρεση πρώτων υλών. Τα φυσικά φύλλα μελαλέουκας γίνονταν ολοένα και πιο σπάνια, οπότε αυτή και ο σύζυγός της έπρεπε να ταξιδέψουν βαθιά στο δάσος για να βρουν δέντρα μελαλέουκας, να συλλέξουν τους σπόρους και να τους φέρουν πίσω για να τους φυτέψουν στη γη τους.

Μετά από κάθε συγκομιδή, το ζευγάρι φύτευε μια νέα καλλιέργεια, προσαρμόζοντας το πρόγραμμα φύτευσης έτσι ώστε μετά από περίπου 3 έως 3,5 μήνες να έχουν τις πρώτες ύλες για την επόμενη παρτίδα. Σταδιακά, έγιναν αυτάρκεις όσον αφορά την προμήθεια πρώτων υλών. Ο εξοπλισμός απόσταξης ήταν επίσης μια πρόκληση. Αρχικά, ο παλιός φούρνος και οι μικροί άμβυκες δεν απέδιδαν πολύ λάδι.

Περιοχή πρώτων υλών για το δέντρο Melaleuca

Η κα Huong αφηγήθηκε: «Παρόλο που μάθαμε την τέχνη πολύ προσεκτικά, οι πρώτες παρτίδες απέδωσαν πολύ λίγο λάδι. Αλλά στη συνέχεια ο σύζυγός μου κι εγώ μάθαμε από την εμπειρία μας, προσαρμόσαμε τις τεχνικές μας και βελτιώσαμε την κατσαρόλα. Τώρα, κατά μέσο όρο, μπορούμε να παράγουμε 2 λίτρα αιθέριου ελαίου από 1 τόνο φύλλων την ημέρα».

Αυτή τη στιγμή, ο σύζυγός της είναι υπεύθυνος για το τεχνικό μέρος της μαγειρικής, ενώ ο Thu Huong είναι υπεύθυνος για το ραφινάρισμα, τη συσκευασία, το μάρκετινγκ, τις πωλήσεις και την ανάπτυξη της επωνυμίας του λαδιού. Η διαδικασία απόσταξης αιθέριου ελαίου κατζουπούτ απαιτεί υπομονή και σχολαστικότητα, περνώντας από πολλά στάδια, από την επιλογή των πρώτων υλών, την προετοιμασία, το μαγείρεμα, έως το φιλτράρισμα και την εμφιάλωση.

Η κα Huong εξήγησε: «Η διαδικασία επιλογής ωμών φύλλων είναι το πιο σημαντικό βήμα, καθώς καθορίζει την ποιότητα του ελαίου μελαλέουκας. Αυτό το βήμα απαιτεί πρακτική εμπειρία για την παραγωγή παρτίδων ελαίου μελαλέουκας υψηλής ποιότητας».

Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα μελαλέουκας επιλέγονται προσεκτικά και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με νερό σε αναλογία 1:2 (1 μέρος νερό προς 2 μέρη φύλλα). Στη συνέχεια, το μείγμα βράζει συνεχώς για περίπου 5-6 ώρες σε μέτρια φωτιά, ούτε πολύ δυνατή ούτε πολύ χαμηλή. Η υπερβολική ή η χαμηλή φωτιά θα επηρεάσει την ποιότητα του αιθέριου ελαίου μελαλέουκας.

Ο ατμός μεταφέρει το αιθέριο έλαιο και καθώς διέρχεται από το κρύο περιβάλλον, συμπυκνώνεται σε σταγονίδια. Κατά μέσο όρο, 1 τόνος φύλλων αποδίδει 2 λίτρα τελικού αιθέριου ελαίου μέσω απόσταξης. Η μέση τιμή πώλησης κυμαίνεται από 800.000 έως 1.000.000 VND ανά λίτρο.

Αυτή τη στιγμή, το προϊόν εμφιαλώνεται σε διάφορα μεγέθη (10ml, 30ml, 50ml και 100ml) για να καλύπτει τις ανάγκες διαφορετικών ομάδων πελατών. Η κα Huong επικεντρώνεται επίσης στη βελτίωση της συσκευασίας και στο σχεδιασμό ετικετών που είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακές και έχουν μια απλή, προσιτή αίσθηση.

Προϊόν αιθέριου ελαίου τεϊόδεντρου. Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά του συνεντευξιαζόμενου.

«Ακολούθησα αυτό το επάγγελμα όχι μόνο για οικονομικούς λόγους, αλλά και από υπερηφάνεια που διατήρησα την παραδοσιακή τέχνη της πόλης και της οικογένειάς μου», είπε η κα Χουόνγκ.

Αναζητήστε ευκαιρίες ανάπτυξης μέσω διαγωνισμών για νεοσύστατες επιχειρήσεις.

Η κα Thu Huong συμμετείχε ενεργά σε προγράμματα που υποστηρίζουν την γυναικεία επιχειρηματικότητα. Το 2023, το έργο της συμμετείχε σε διαγωνισμό επιχειρηματικότητας σε επίπεδο περιφέρειας και κέρδισε το τρίτο βραβείο. Το 2025, σε διαγωνισμό σε επαρχιακό επίπεδο, διέπρεψε και κέρδισε το πρώτο βραβείο.

«Μέσα από κάθε διαγωνισμό, μαθαίνω περισσότερες γνώσεις και αποκτώ εμπειρία από τα σχόλια των κριτών και των ειδικών για να βελτιώσω το προϊόν μου. Το πιο σημαντικό, μπορώ να συστήσω το προϊόν μου σε περισσότερους ανθρώπους», μοιράστηκε ο Huong.

Στις αρχές του 2025, το «αιθέριο έλαιο Gai Chien cajuput» πιστοποιήθηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων. Αυτό ήταν ένα σημείο καμπής, αναγνωρίζοντας τις επίμονες προσπάθειες της κας Huong και του συζύγου της. Για να επεκτείνει την παραγωγή των προϊόντων της, η κα Huong διοχέτευσε τα προϊόντα σε φαρμακεία και αλυσίδες καταστημάτων που πωλούσαν προϊόντα για μητέρες και μωρά, ώστε να τα τοποθετήσουν στα ράφια, διατηρώντας παράλληλα κανάλια λιανικής πώλησης μέσω των κοινωνικών δικτύων.

Ξεκινώντας την επιχείρησή της ενώ εργαζόταν ως εργάτρια σε εργοστάσιο και χτίζοντας σταδιακά το εμπορικό σήμα της, το ταξίδι της Tran Thi Thu Huong είναι μια επίμονη προσπάθεια να διαδώσει το άρωμα του λαδιού κατζεπούτ παντού.

Πηγή: https://phunuvietnam.vn/vua-lam-cong-nhan-vua-khoi-nghiep-20250815192417066.htm