Στην ουρά για να απολαύσετε αυστραλιανό chicken pho στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Πολλοί άνθρωποι έκαναν ουρά για να απολαύσουν αυστραλιανό κοτόπουλο φο το βράδυ της 11ης Μαΐου.

Το Taste of Australia είναι ένας ετήσιος εορτασμός ποιοτικών διεθνών τροφίμων και ποτών, που διοργανώνεται από την Αυστραλιανή Κυβέρνηση στο Βιετνάμ.

Η φετινή διοργάνωση είναι η πρώτη φορά που το Taste of Australia άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό στο Le Van Tam Park (Περιοχή 1, Πόλη Χο Τσι Μινχ), δίνοντας στους ανθρώπους την ευκαιρία να δοκιμάσουν εκλεκτό φαγητό και ποτά μαζί με μοναδικά αυστραλιανά πολιτιστικά προγράμματα.

«Το Taste of Australia είναι ένα νήμα που συνδέει τους δύο λαούς μέσω πολιτιστικών και επιχειρηματικών ανταλλαγών, καταδεικνύοντας τη στενή και οικεία σχέση μεταξύ Βιετνάμ και Αυστραλίας.»

«Εκτός από την κουζίνα, οι καλλιτεχνικές παραστάσεις από Βιετναμέζους μαθητές από αυστραλιανά διεθνή σχολεία της πόλης θα επιφέρουν ενδιαφέρουσα ανταλλαγή μεταξύ των δύο πολιτισμών» - τόνισε κατά την τελετή έναρξης ο κ. Nguyen Van Dung, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ.

Επιστρέφοντας στο Βιετνάμ από την Αυστραλία για να είναι ο πρεσβευτής του προγράμματος, ο Tommy Pham - ένας διάσημος Βιετναμέζος στο MasterChef Australia - μοιράστηκε τη χαρά του όταν αυστραλιανά υλικά χρησιμοποιήθηκαν για το μαγείρεμα βιετναμέζικων πιάτων, ειδικά του chicken pho.

Μαζί με τη φοιτήτρια φίλη της από τη Μιανμάρ, η Phuong Thao (φοιτήτρια στο Πανεπιστήμιο Western Sydney) είπε:

«Μείναμε έκπληκτοι που βυθιστήκαμε στην αυστραλιανή πολιτιστική ατμόσφαιρα και απολαύσαμε το φαγητό. Ο φίλος μου είπε ότι περάσαμε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο.»

Συναρπαστική ατμόσφαιρα στο Taste of Australia το βράδυ της 11ης Μαΐου:

Μετά από 15 λεπτά αναμονής στην ουρά, η κα Φουόνγκ πήρε ένα ζεστό μπολ με φο.

Ο κ. Nguyen Van Dung, ο Αυστραλο-Βιετναμέζος σεφ Tommy Pham και η κα Sarah Hoope, Γενική Πρόξενος της Αυστραλίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ, αντάλλαξαν απόψεις κατά την τελετή έναρξης.

Η ομάδα χορού ιθαγενών Tribal Experiences από το Κουίνσλαντ της Αυστραλίας αλληλεπιδρά με το κοινό

Το πρόγραμμα προσέλκυσε την προσοχή πολλών Αυστραλών που ζουν και εργάζονται στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Στο πρόγραμμα παρουσιάστηκαν πολλά ελκυστικά πιάτα φτιαγμένα από τον συνδυασμό υλικών και από τις δύο χώρες.

Εκτός από τα τρόφιμα, εισάγονται επίσης ποτά και αυστραλιανό γάλα.

Το Taste of Australia πραγματοποιείται το Σαββατοκύριακο 11 και 12 Μαΐου στο Le Van Tam Park, στην Περιοχή 1. Η είσοδος είναι δωρεάν και οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν την κουζίνα, τον πολιτισμό και τη μουσική .

Πηγή: https://tuoitre.vn/xep-hang-cho-thuong-thuc-pho-ga-uc-tai-tp-hcm-20240511204807749.htm