Το Βιετνάμ είναι μια παγκοσμίως γνωστή χώρα για την καλλιέργεια και την εξαγωγή λίτσι. Κάθε χρόνο, από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, οι λόφοι με τα λίτσι ωριμάζουν, αποδίδοντας εκατοντάδες χιλιάδες τόνους φρούτων που εξυπηρετούν την εγχώρια κατανάλωση και τις εξαγωγές.

Στην αγορά του Βιετνάμ, το λίτσι είναι ένα δημοφιλές φρούτο με χαμηλή τιμή, που προτιμάται από τους καταναλωτές λόγω της λεπτής φλούδας, της παχιάς σάρκας, της νόστιμης και γλυκιάς γεύσης του. Ωστόσο, το φρέσκο ​​λίτσι στη χώρα μας είναι διαθέσιμο μόνο το καλοκαίρι, ενώ τις υπόλοιπες εποχές του χρόνου εισάγεται σε εξαιρετικά ακριβές τιμές.

λείπει ο ώμος.jpg
Τα αυστραλιανά λίτσι «βάφονται κόκκινα» στην αγορά Tet. Φωτογραφία: NVCC

Αυτή την εποχή, στην αγορά Tet, τα καταστήματα τροφίμων και εισαγόμενων φρούτων ανταγωνίζονται για να πουλήσουν αυστραλιανά λίτσι, γνωστά και ως αυστραλιανά λίτσι δράκου.

Ο πωλητής ανέφερε ότι τα αυστραλιανά λίτσι έχουν βαθύ κόκκινο φλοιό, τα αγκάθια είναι αρκετά προεξέχοντα, η σάρκα τους είναι παχιά και λευκή, τραγανή και γλυκιά στο φαγητό. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το εισαγόμενο λίτσι είναι αρκετά μεγάλο, με συνηθισμένο μέγεθος 18-20 φρούτα/κιλό. Η τιμή των αυστραλιανών λίτσι είναι επίσης υπερβολικά υψηλή.

Συνεπώς, τα καταστήματα πωλούν αυστραλιανά λίτσι σε μια μέση τιμή 1-1,2 εκατομμύρια VND/kg. Αυτή η τιμή έχει βάλει τα αυστραλιανά λίτσι στη λίστα με τα πιο ακριβά φρούτα στην αγορά του Βιετνάμ κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους.

Αυτή τη στιγμή, ένα κουτί 5 κιλών λίτσι που αγοράζεται ως δώρο Tet κοστίζει 5-6 εκατομμύρια VND. Ωστόσο, αυτό το προϊόν εξακολουθεί να είναι αρκετά δημοφιλές, με ορισμένα μέρη να αναφέρουν συνεχώς ότι «δεν είναι σε απόθεμα».

Η κα Trieu Thi Thu Hoai - ιδιοκτήτρια ενός καταστήματος εισαγόμενων φρούτων υψηλής ποιότητας στο Hoang Mai ( Ανόι ) - παραδέχτηκε ότι παρόλο που το λίτσι είναι πολύ ακριβό, κοντά στο Tet, η ζήτηση για δώρα αυξάνεται, επομένως εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλές.

«Το πρωί της 15ης Ιανουαρίου, όπως συνήθως, δημοσίευσα μια διαφήμιση που πουλούσε πολλά είδη φρούτων, συμπεριλαμβανομένων αυστραλιανών λίτσι στην τιμή των 1,15 εκατομμυρίων δολαρίων το κιλό. Μέχρι το μεσημέρι, το προσωπικό του καταστήματος έπρεπε να ανακοινώσει ότι τα λίτσι είχαν εξαντληθεί και να κλείσει ραντεβού για τον επόμενο πελάτη», είπε.

λείπει ο ώμος.jpg
1 κιλό εισαγόμενου λίτσι κοστίζει από 1 έως 1,2 εκατομμύρια VND. Φωτογραφία: NVCC

Σύμφωνα με την κα. Χόαι, τα λίτσι φτάνουν 2-3 φορές την εβδομάδα, με ποσότητα περίπου 100 κουτιών ανά διαδρομή. Πουλάει από 0,5 κιλό ή και περισσότερο, αλλά οι περισσότεροι πελάτες αγοράζουν 1 κιλό ή ένα ολόκληρο κουτί 5 κιλών ως δώρα Tet.

«Από τώρα μέχρι το Τετ, το κατάστημα θα εισάγει μόνο περίπου 300 κουτιά αυστραλιανών λίτσι. Από τα οποία, τα μισά προϊόντα έχουν προπαραγγελθεί», καυχήθηκε.

Ομοίως, στο πολυτελές κατάστημα φρούτων της Ms. Mai Thi Hai Ha στη Γουέστ Λέικ (Ανόι), οι πελάτες αγωνίζονται επίσης να κάνουν παραγγελίες για να αγοράσουν λίτσι δράκου που εισάγεται από την Αυστραλία.

Η κα Χα είπε ότι υπάρχουν δύο είδη αυστραλιανού λίτσι, το ένα εκ των οποίων ονομάζεται λίτσι δράκου επειδή τα αγκάθια στη φλούδα είναι αρκετά προεξέχοντα, ενώ το δεύτερο είδος έχει λεία φλούδα πολύ παρόμοια με το βιετναμέζικο λίτσι. Εισάγει αυτό το φρούτο προς πώληση εδώ και 3-4 χρόνια.

Φέτος την Πρωτοχρονιά, εισήγαγε μόνο ύφασμα δράκου επειδή το σχέδιο είναι αρκετά εντυπωσιακό, κατάλληλο για όσους θέλουν να το αγοράσουν ως δώρο για την Tet. Ωστόσο, η συνολική ποσότητα που πωλήθηκε για ολόκληρη την περίοδο της Tet είναι μόνο περίπου 1.500 κουτιά. Αυτή τη στιγμή, το κατάστημα έχει μόνο περίπου 200 κουτιά που έχουν απομείνει.

«Μερικοί πελάτες παραγγέλνουν ολόκληρο το κουτί, άλλοι αγοράζουν 1 κιλό ή 0,5 κιλό για να φτιάξουν ένα καλάθι ή ένα κουτί δώρου με πολλά άλλα φρούτα», είπε. Σύμφωνα με την κα. Χα, τα αυστραλιανά λίτσι έχουν πολύ παρόμοια γεύση με τα βιετναμέζικα λίτσι, αλλά εμφανίζονται εκτός εποχής στο Βιετνάμ και το κόστος μεταφοράς είναι υψηλό, επομένως η τιμή στις βιετναμέζικες αγορές είναι υπερβολικά υψηλή.

Οι καλλιεργητές λίτσι στο Bac Giang εξακολουθούν να σημειώνουν κέρδη ρεκόρ παρά την άνευ προηγουμένου αποτυχία των καλλιεργειών . Η φετινή καλλιέργεια λίτσι στο Bac Giang έχει μια άνευ προηγουμένου αποτυχία καλλιέργειας στην ιστορία, με την παραγωγή να ανέρχεται μόνο στο 42,5% της περσινής. Ωστόσο, οι αγρότες εξακολουθούν να κερδίζουν περισσότερα από 4.800 δισεκατομμύρια VND, ένα ρεκόρ υψηλότερο.