Todos los productos de pomelo y pimiento cultivados orgánicamente por el Sr. Dang Van Cap son adquiridos por la Cooperativa Agrícola Thanh Nien Hoai An, por lo que los jardineros no tienen que preocuparse por la producción...
Lleva agua para regar cada planta de pimiento.
Hace 35 años, cuando el Sr. Dang Van Cap tenía sólo 40 años, la edad "madura" para orientarse a los negocios, dejó su trabajo como contratista de construcción y regresó a la agricultura. En ese momento, la tierra en su ciudad natal, la aldea Thach Long 1, comuna de An Tuong Dong (distrito de Hoai An, Binh Dinh), era vasta, pero a los habitantes locales no les importaba porque no sabían qué plantar. En ese momento, el Sr. Cap acababa de fracasar en su carrera como contratista de construcción y decidió centrarse en recuperar 10 hectáreas de tierra para dedicarlas a la agricultura.
Los líderes de la provincia de Binh Dinh y los agricultores visitaron el modelo de cultivo de pimientos y pomelos orgánicos del Sr. Dang Van Cap. Foto: V.D.T.
Todos los comienzos son difíciles. Cuando tuvo tierra, el Sr. Cap inmediatamente plantó cocos (cocos prensados en aceite), pero como el precio de los cocos fue inestable durante mucho tiempo, pasó a cultivar plantas ornamentales. Antes de poder obtener algún ingreso con el bonsái, el árbol bonsái ya estaba obsoleto. Aceptando la derrota, el Sr. Cap destruyó todas las plantas ornamentales para plantar árboles de acacia. En aquella época, la madera de los bosques plantados no era tan popular como ahora y los ingresos eran inestables, así que, tras vender el primer lote de acacias, el Sr. Cap pasó a plantar 200 pimenteros y a experimentar con la plantación de 30 pomelos de piel verde. Como no tenía capital para invertir, tuvo que hacer todo el trabajo a mano.
En aquel entonces, mi esposa y yo teníamos que cargar cubos de agua desde el arroyo para regar cada pimentero y pomelo. Cuando nos dimos cuenta de que estos cultivos eran adecuados para el suelo y el clima locales, además de ser muy rentables , cada año plantaba más pimenteros y pomelos para cubrir la superficie. Para 2017, mis 10 hectáreas de terreno contaban con 7000 pimenteros, 1000 pomelos de piel verde y 30 durianes en fase de prueba. El último lote de pomelos que planté ya tiene 4 años. Actualmente, los 1000 pomelos han dado fruto, los 30 durianes también llevan 3 años dando fruto y el pimentero se ha cosechado durante muchos años, comentó el Sr. Cap.
A principios de abril pasado, visitando la granja del Sr. Cap, vimos árboles de pomelo cargados de fruta. Los 30 pomelos plantados en 2017 están ahora en su apogeo, dando gran cantidad de frutos, con las ramas repletas de fruta. “Hay árboles con hasta 100 semillas, así que tengo que podarlos, dejando solo 70 para que crezcan lo suficiente. En los árboles más jóvenes, dejo menos semillas para que se ajusten al crecimiento del árbol”, nos confesó el Sr. Cap mientras nos guiaba entre los pomelos.
El modelo de cultivo de árboles frutales del Sr. Cap ha llamado la atención de los líderes y agencias funcionales del distrito de Hoai An. Después de muchas visitas, el Sr. Nguyen Huu Khuc, presidente del Comité Popular del Distrito de Hoai An, alentó al Sr. Cap a cambiar al cuidado orgánico de 7.000 árboles de pimienta y 1.000 árboles de pomelo.
Tras escuchar las instrucciones de las autoridades, el señor Cap vio que al cuidar las plantas de forma orgánica, el jardinero no tendría que entrar en contacto con fertilizantes químicos y pesticidas, lo que significaba que su salud estaría protegida, por lo que asintió de inmediato. Desde entonces, ha implementado un modelo de cuidado de pimientos orgánicos y pomelos de piel verde implementado por el Centro de Extensión Agrícola Provincial de Binh Dinh.
Desde que cambié al cuidado orgánico de pimientos, pomelos y durianes, he recibido la guía y supervisión de cerca del personal de la Cooperativa Agrícola Juvenil de Hoai An, y los productos cultivados en mi granja se han consumido considerablemente. La Cooperativa Agrícola Juvenil de Hoai An consume completamente mis pimientos y pomelos, así que mi única preocupación es maximizar el rendimiento de mis cultivos, sin preocuparme por la producción. Estoy muy tranquilo, dijo el Sr. Cap con entusiasmo.
Las autoridades locales acompañan
Según el Sr. Nguyen Huu Khuc, presidente del Comité Popular del Distrito de Hoai An, desde 2016, la localidad ha implementado muchas políticas de apoyo para los agricultores que participan en modelos de producción agrícola orgánica. Los agricultores que participan en modelos de cultivo intensivo de frutales asociados al consumo de productos según eslabones de la cadena, son apoyados con plántulas y fertilizantes. Gracias a esto, en poco tiempo, los jardines que antes eran mixtos ahora están cubiertos de árboles frutales con una gran eficiencia económica, muchas familias que antes eran pobres ahora han escapado de la pobreza y muchos hogares se han convertido en multimillonarios.
Por ejemplo, después de cambiar a métodos de agricultura orgánica, la granja del Sr. Dang Van Cap recibió una inversión del Comité Popular del distrito de Hoai An en una carretera de concreto que conecta la ruta Diem Tieu - Kim Son con la granja, una estación eléctrica y un sistema de irrigación.
“Para mi sistema de riego, el Comité Popular del distrito de Hoai An me proporcionó una tubería principal de 140 mm, un ramal de 60 mm y la sección más pequeña de 49 mm. Para las tuberías que llegan a cada planta, invertí en la compra e instalación de equipos. Además, mi finca también recibió apoyo con dos tanques de agua de acero inoxidable, cada uno con capacidad para 10,000 litros de agua para regar las plantas”, comentó el Sr. Cap con entusiasmo.
El Sr. Cap explicó brevemente el proceso de cultivo orgánico de pomelo que está implementando: En el proceso de cuidado no se utilizan absolutamente ningún fertilizante químico ni pesticida; Para prevenir plagas y enfermedades en el pomelo, utilice únicamente plaguicidas biológicos de la lista aprobada por la autoridad competente; Como fertilizante también utilice únicamente fertilizante orgánico. Al fertilizar y rociar pesticidas, los jardineros deben registrar el registro de producción en detalle, incluida la fecha y la dosis para cada árbol. Los productos de pomelo de Hoai An han sido certificados como productos OCOP, por lo que se consumen fuertemente en el mercado a precios elevados.
Después de mucho tiempo de invertir sudor y dinero en su granja de 10 hectáreas, ahora es el momento de que el Sr. Cap disfrute los frutos de su trabajo. En la actualidad, 7.000 pilares de pimiento ayudan al Sr. Cap a cosechar entre 14 y 15 toneladas de semillas cada año. Este año, los precios de la pimienta son más altos que en años anteriores, y los precios de la pimienta orgánica son más altos que los de la pimienta cultivada tradicionalmente, lo que le da al Sr. Cap un ingreso de aproximadamente 1.400 millones de VND por cosecha. En el caso de 1.000 árboles de pomelo, si se trabaja duro, cada año debería producir entre 40 y 50 toneladas de fruta.
Este año, la cooperativa compró pimiento orgánico a 100.000 VND/kg y pimiento regular a 80.000 VND/kg. En años anteriores, los precios del pimiento eran demasiado bajos, así que reduje mi inversión, por lo que el rendimiento de este año fue bajo, solo 2 kg por rama de pimiento, mientras que en años anteriores fue de 3 kg por rama. Este año, el pomelo cuesta 25.000 VND/kg. Si 1.000 pomelos producen solo 40 toneladas, aun así ganaré mil millones de VND. Como este año corté los pomelos para nutrirlos durante los años siguientes, el huerto de pomelos tuvo un rendimiento bajo, por lo que el ingreso total estimado, tanto del pimiento como del pomelo, es de solo unos 1.500 millones de VND —calculó el Sr. Cap—.
Según el Sr. Thai Thanh Viet, oficial técnico del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Hoai An, la superficie actual de pomelo en el distrito es de más de 400 hectáreas, de las cuales más de 200 hectáreas han producido fruta. La producción de pomelo en el distrito este año alcanzará unas 700 toneladas. La cosecha de pomelo de este año en Hoai An está a punto de ser recolectada, por lo que a partir de ahora, la Cooperativa Agrícola Juvenil de Hoai An (la unidad responsable de comprar productos agrícolas para los agricultores de Hoai An) se centrará en cuidar la producción de los agricultores.
Huong Hoai (según nongnghiep.vn)
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