1.000 árboles de pomelo y 7.000 pilares de pimientos, ingresos de 1.500 millones de VND al año

Todos los productos de pomelo y pimiento cultivados orgánicamente por el Sr. Dang Van Cap son adquiridos por la Cooperativa Agrícola Thanh Nien Hoai An, por lo que los jardineros no tienen que preocuparse por la producción...

Lleva agua para regar cada planta de pimiento.

Hace 35 años, cuando el Sr. Dang Van Cap tenía tan solo 40 años, la edad ideal para los negocios, dejó su trabajo como contratista de construcción para dedicarse a la agricultura. En aquel entonces, el terreno en su pueblo natal, la aldea Thach Long 1, comuna de An Tuong Dong (distrito de Hoai An, Binh Dinh), era extenso, pero a los lugareños no les importaba porque no sabían qué sembrar. En aquel entonces, el Sr. Cap acababa de fracasar en su trabajo como contratista de construcción y decidió dedicarse a la recuperación de 10 hectáreas de tierra para dedicarlas a la agricultura.

Líderes de la provincia de Binh Dinh y agricultores visitan el modelo de cultivo de pimiento y pomelo orgánico del Sr. Dang Van Cap. Foto: V.D.T.

Todos los comienzos son difíciles. Cuando tuvo terreno, el Sr. Cap plantó inmediatamente cocoteros (cocos prensados en aceite), pero el precio de los cocoteros fue inestable durante mucho tiempo, así que se dedicó al cultivo de bonsáis. Antes de poder obtener ingresos con el bonsái, este se había vuelto obsoleto. Aceptando la derrota, el Sr. Cap destruyó todos los bonsáis para plantar acacias. En aquel entonces, la madera de los bosques plantados no era tan popular como ahora, y los ingresos eran inestables. Así que, tras vender la primera tanda de acacias, el Sr. Cap se dedicó a plantar 200 pimenteros y a experimentar con la plantación de 30 pomelos de piel verde. Como no contaba con el capital necesario, tuvo que encargarse de todo el trabajo.

En aquel entonces, mi esposa y yo teníamos que cargar cubos de agua desde el arroyo para regar cada pimentero y pomelo. Cuando nos dimos cuenta de que estos cultivos eran adecuados para el suelo y el clima locales, además de ser muy rentables , cada año plantaba más pimenteros y pomelos para cubrir la superficie. Para 2017, mis 10 hectáreas de terreno contaban con 7000 pimenteros, 1000 pomelos de piel verde y una plantación de prueba de 30 durianes. La última tanda de pomelos que planté tiene ya 4 años. Actualmente, los 1000 pomelos han dado fruto, 30 durianes también han dado fruto durante 3 años y se ha cosechado pimiento durante muchos años, comentó el Sr. Cap.

A principios de abril, cuando visitamos la granja del Sr. Cap, vimos pomelos repletos de fruta. Los 30 pomelos plantados en 2017 estaban en su mejor momento, así que dieron mucha fruta, colgando por todas las ramas. "Había árboles que daban hasta 100 frutos, así que tuve que podarlos, dejando solo 70 para que el árbol creciera lo suficientemente fuerte. En los árboles más jóvenes, dejé menos frutos para que el árbol se sostuviera", nos confesó el Sr. Cap mientras nos guiaba entre los pomelos.

El modelo de cultivo de árboles frutales del Sr. Cap ha captado la atención de los líderes y departamentos del distrito de Hoai An. Tras numerosas visitas, el Sr. Nguyen Huu Khuc, presidente del Comité Popular del Distrito de Hoai An, animó al Sr. Cap a adoptar el cultivo orgánico de 7.000 pimenteros y 1.000 pomelos.

Tras escuchar las instrucciones de las autoridades, el Sr. Cap se dio cuenta de que, al cuidar las plantas de forma orgánica, el jardinero no tendría que entrar en contacto con fertilizantes químicos ni pesticidas, lo que significaba que su salud estaría protegida, así que aceptó de inmediato. A partir de entonces, implementó el modelo de cuidado orgánico de pimientos y pomelos de piel verde implementado por el Centro Provincial de Extensión Agrícola de Binh Dinh.

Desde que cambié al cuidado orgánico de pimientos, pomelos y durianes, el personal de la Cooperativa Agrícola Juvenil de Hoai An me ha guiado y supervisado de cerca, y los productos cultivados en mi granja han tenido un gran consumo. La Cooperativa Agrícola Juvenil de Hoai An compra todos mis pimientos y pomelos, así que mi única preocupación es obtener el máximo rendimiento de mis plantas, sin preocuparme por la producción. Estoy muy tranquilo, dijo el Sr. Cap con entusiasmo.

Las autoridades locales acompañan

Según el Sr. Nguyen Huu Khuc, presidente del Comité Popular del Distrito de Hoai An, desde 2016, la localidad ha implementado numerosas políticas de apoyo para los agricultores que participan en modelos de producción agrícola orgánica. Los agricultores que participan en modelos intensivos de cultivo de frutales, asociados al consumo de productos según los eslabones de la cadena, reciben apoyo con plántulas y fertilizantes. Gracias a ello, en poco tiempo, los antiguos huertos mixtos se han cubierto de árboles frutales con una alta rentabilidad, muchas familias de bajos recursos han superado la pobreza y muchos hogares se han convertido en multimillonarios.

Por ejemplo, después de cambiar a métodos de agricultura orgánica, la granja del Sr. Dang Van Cap recibió una inversión del Comité Popular del distrito de Hoai An para una carretera de hormigón que conecta la ruta Diem Tieu - Kim Son con la granja, una central eléctrica y un sistema de irrigación.

“Para mi sistema de riego, el Comité Popular del distrito de Hoai An me proporcionó una tubería principal de 140 mm, un ramal de 60 mm y la sección más pequeña de 49 mm. En cuanto a las tuberías que llegan a cada planta, invertí en la compra e instalación del equipo yo mismo. Además, mi finca también recibió apoyo con dos tanques de agua de acero inoxidable, cada uno con capacidad para 10,000 litros de agua para regar las plantas”, dijo el Sr. Cap con entusiasmo.

El Sr. Cap describió brevemente el proceso de cultivo orgánico de pomelo que se está implementando: En el proceso de cuidado, se evita por completo el uso de fertilizantes químicos y pesticidas; para prevenir plagas y enfermedades del pomelo, solo se utilizan pesticidas biológicos aprobados por las autoridades competentes; además, se utilizan exclusivamente fertilizantes orgánicos. Al fertilizar y rociar pesticidas, los jardineros deben registrar en el diario de producción, con detalle, el día y la dosis para cada árbol. Los productos de pomelo de Hoai An cuentan con la certificación OCOP, por lo que se consumen con mucha frecuencia en el mercado a precios elevados.

Tras mucho tiempo invirtiendo esfuerzo y dinero en su finca de 10 hectáreas, ahora es el momento de que el Sr. Cap disfrute de los frutos de su trabajo. Actualmente, 7.000 pimenteros le dan una cosecha de 14 a 15 toneladas de semillas al año. Este año, los precios del pimiento son ligeramente superiores a los de años anteriores, y el precio del pimiento orgánico es superior al del pimiento tradicional, lo que le proporciona unos ingresos de unos 1.400 millones de VND por cosecha. En cuanto a los 1.000 pomelos, si trabaja duro, debería producir entre 40 y 50 toneladas de fruta al año.

Este año, la cooperativa compró pimiento orgánico a 100.000 VND/kg y pimiento regular a 80.000 VND/kg. En años anteriores, el precio del pimiento era demasiado bajo, así que reduje mi inversión, por lo que el rendimiento de este año fue bajo, solo 2 kg por rama de pimiento, mientras que en años anteriores fue de 3 kg por rama. Este año, el pomelo cuesta 25.000 VND/kg. Si 1.000 pomelos producen solo 40 toneladas, aun así ganaré mil millones de VND. Como este año corté los pomelos para nutrirlos durante los años siguientes, el huerto de pomelos tuvo un rendimiento bajo, por lo que el ingreso total estimado, tanto del pimiento como del pomelo, es de solo unos 1.500 millones de VND —calculó el Sr. Cap—.

Según el Sr. Thai Thanh Viet, técnico del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Hoai An, la superficie actual de pomelo en el distrito supera las 400 hectáreas, de las cuales más de 200 han producido fruta. La producción de pomelo del distrito este año alcanzará unas 700 toneladas. La cosecha de pomelo de este año en Hoai An está a punto de comenzar, por lo que, a partir de ahora, la Cooperativa Agrícola Juvenil de Hoai An, la unidad encargada de la compra de productos agrícolas para los agricultores de Hoai An, se centrará en la gestión de la producción agrícola.

Huong Hoai (según nongnghiep.vn)

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