10 especialidades de Da Lat que son 'adictivas' y deliciosos restaurantes para visitar cuando viaje a Da Lat del 30 de abril al 1 de mayo

Da Lat, la tierra de las mil flores, es el destino de muchos turistas durante las vacaciones del 30 de abril al 1 de mayo. Si viaja a Da Lat, pruebe las 10 deliciosas especialidades que le presentamos a continuación.

1. Pastel de arroz húmedo con mollejas de pollo de Da Lat

Al mencionar las deliciosas especialidades de Da Lat, no podemos dejar de mencionar el delicioso plato de pastel de arroz húmedo con mollejas de pollo en Da Lat. Si en otras localidades el pastel de arroz húmedo se suele comer con jamón y salchichas, en Da Lat el pastel de arroz húmedo se come con nutritivas mollejas de pollo.

Combinación única de papel de arroz suave y mollejas de pollo crujientes, pollo desmenuzado dulce, cilantro vietnamita aromático y salsa de pescado agridulce. A diferencia de cualquier otro sitio, porque aquí no se utiliza embutido sino que se sirve con vísceras, hígado, huevos tiernos… el cocinero debe ser hábil y meticuloso en cada paso.

La combinación de especias en la marinada ayudará a que el pollo no tenga sabor a pescado, tenga un sabor característico y atractivo. En promedio, cada porción cuesta entre 20.000 y 50.000 VND/porción dependiendo de la porción y el precio de cada restaurante.

Restaurantes sugeridos: Restaurante Long (Phan Dinh Phung, 202), Restaurante Trang (Tang Bat Ho, 15F)

2. Especialidad de Dalat: estofado de pollo con hojas de perilla

Plato famoso de Phu Yen , adaptado por la gente de Da Lat para adaptarse al clima frío. Las hojas de perilla frescas y ligeramente ácidas, combinadas con el caldo dulce del pollo, servidas con fideos o vermicelli con brotes de bambú crujientes y hongos frescos dulces, hacen que los comensales se "enamoren" cuando llegan a la tierra de las miles de flores, Da Lat.

Restaurante destacado: Tao Ngo, 668 Chu Van An; Restaurante de estofado de pollo Nam Anh Phat

3. Rollitos de primavera a la parrilla de Dalat

Lo más destacado de los rollitos de primavera a la parrilla de Da Lat es la salsa para mojar única, grasosa y picante que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Este plato es sencillo pero atractivo cuando se enrolla con papel de arroz, verduras crudas, mango verde, pepino... sumergido en una salsa espesa hecha de maní, hígado de cerdo, salsa de soja...

Los famosos restaurantes de nem nuong en Da Lat que debes probar por sus sabores únicos son Nem Nuong Ba Hung y Nem Nuong Ba Nghia. La salsa para mojar en estos restaurantes es más deliciosa y sabrosa que en otros restaurantes.

4. Papel de arroz a la parrilla (pizza Da Lat)

El papel de arroz a la parrilla de Da Lat es atractivo cuando se cocina directamente en una estufa de carbón con una variedad de ingredientes como huevos, queso, salchichas, cecina de res, cebollas verdes... El papel de arroz a la parrilla es caliente y crujiente, delicioso, especialmente atractivo en una tarde fría en la tierra de las miles de flores.

El lugar ideal para probar el papel de arroz a la parrilla son los puestos del mercado nocturno; Restaurante de la tía Dinh (Hoang Dieu, 26).

5. Dalat de leche de soja caliente

Beber leche caliente en el frío clima nocturno es una experiencia imprescindible cuando viajas a Da Lat durante las vacaciones del 30 de abril al 1 de mayo. La leche se bebe todavía caliente, se puede mezclar con un poco de leche de vaca rica y acompañar con profiteroles, rosquillas o pasteles.

Algunas tiendas famosas en Da Lat son Hanh Sua, Dung Sua y el mercado nocturno de Thanh Thuy Sua.

6. Caracoles rellenos, un bocado sencillo pero irresistiblemente delicioso

Cómo hacer caracoles rellenos es sencillo pero irrestiblemente delicioso. Caracol manzana grande relleno de carne de cerdo picada, limoncillo, especias, cocido al vapor, servido con salsa de pescado y jengibre picante. Al venir a Da Lat, debe disfrutar, el precio de cada plato de caracoles es sólo de 20.000 a 50.000 VND.

El restaurante al que puedes referirte es: Restaurante 33 Hai Ba Trung; Restaurante Dalat C1 de caracoles rellenos de carne…

7. Estofado de ternera Ba Toa en Da Lat

La olla caliente de carne Ba Toa es atractiva cuando está llena de aderezos de carne, tendones, albóndigas de carne, verduras verdes y un caldo rico. El restaurante es barato pero muy concurrido. En comparación con otros lugares, el sabor de la olla de carne de res de Da Lat es algo más rico, la dulzura de los huesos de res guisados ​​y el caldo de la olla tiene un color amarillo característico.

Al llegar a Da Lat, puedes visitar Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu.

8. Dalat Banh Can

Hornee el banh can en un molde de arcilla, vierta los huevos de pollo/pato/carne de res/calamar. Lo más destacado de este delicioso plato es la salsa para mojar mezclada con salsa de pescado, aceite de cebolleta y mango picado. El banh can que se sirve aquí tiene una corteza crujiente y un interior suave combinado con un delicioso relleno de huevo de codorniz o de huevo de gallina pasado por agua. El pastel se come con un tazón de sopa de albóndigas fragante, muy deliciosa.

Sugerencias de restaurantes: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le.

9. Sopa dulce de Dalat

Al llegar a Da Lat, los turistas quedan fácilmente impresionados y recuerdan la singularidad de los platos de sopa dulce no solo por su sabor sino también por el nombre: sopa dulce Da Lat. Sopa dulce de maíz, sopa dulce de judías verdes, sopa dulce mixta, sopa dulce caliente: ligeramente dulce, refrescante, muy "deliciosa" para comer en climas fríos.

Dirección: 11A 3 Thang 2

10. Sopa de fideos con carne de res de Da Lat

Como es un plato "popular" que se puede disfrutar a cualquier hora del día, las tiendas de fideos con carne de Da Lat suelen estar abiertas todo el día. La sopa de fideos con carne de res en Da Lat tiene su propio sabor, caldo rico, fideos de tamaño mediano, carne suave, con salchichas, sangre y verduras crudas.

Algunas tiendas de fideos buenas y a precios razonables que puedes recomendar son 15 Nha Chung, justo al lado de la Iglesia Con Ga, una tienda de desayunos cuando visitas el centro de la ciudad; Sopa de fideos con ternera Dalat Cong…

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm