En la tarde del 2 de mayo, el Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud anunció que acababa de enviar un despacho oficial solicitando al Departamento de Salud de la provincia de Dong Nai que ordenara a los hospitales que están tratando a pacientes sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer pan en una tienda en el barrio de Xuan Binh, ciudad de Long Khanh.
Esta medida se tomó después de que el Departamento de Seguridad Alimentaria recibiera un informe del Subdepartamento de Seguridad Alimentaria de la provincia de Dong Nai sobre el incidente. El Departamento solicitó a Dong Nai que concentrara sus recursos en el tratamiento activo de los pacientes con intoxicación alimentaria para no afectar su salud ni sus vidas.
"Investigar urgentemente para determinar la causa del envenenamiento según la normativa, tomar muestras de alimentos y medicamentos para analizarlos y encontrar la causa, y difundir los resultados para alertar rápidamente a la comunidad", indica la solicitud del Departamento de Seguridad Alimentaria.
Al mismo tiempo, la agencia del Ministerio de Salud solicitó a la provincia suspender inmediatamente las instalaciones de panadería sospechosas de causar intoxicación alimentaria en el área; verificar las condiciones de seguridad alimentaria de las instalaciones mencionadas; si se detectan violaciones, deben manejarse estrictamente de acuerdo con las regulaciones.
Anteriormente, en la noche del 1 de mayo, el Hospital General Regional de Long Khanh (Dong Nai) dijo que la unidad estaba tratando a más de 70 pacientes sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer pan en la sala de Xuan Binh entre las 3 y las 7 p. m. del 30 de abril.
Después de comer, el paciente presentó síntomas como vómitos, diarrea, fiebre, dolor abdominal, etc. Muchas personas compraron medicamentos para tomar en casa pero no mejoraron, por lo que tuvieron que ser hospitalizados en la mañana del 1 de mayo.
Un médico examina a un paciente con sospecha de intoxicación alimentaria tras ingerir pan en Dong Nai. Foto: Hoang Anh
Hasta las 15:00 del 2 de mayo, al menos 328 pacientes habían sido hospitalizados, algunos de los cuales habían recibido el alta. Además del Hospital General Regional de Long Khanh, que recibió la mayor cantidad de pacientes, el Hospital General de Dong Nai Rubber también recibió 13 casos de hospitalización, cuyo estado de salud se encuentra actualmente estable.
En la tarde del 2 de mayo, el Hospital Infantil Dong Nai anunció que había recibido y tratado a 12 pacientes pediátricos transferidos desde el Hospital General Regional de Long Khanh. Entre ellos, un paciente de 6 años fue trasladado en estado grave, con paro cardíaco y respiratorio. Anteriormente, un paciente de 7 años también ingresó en el hospital con insuficiencia respiratoria y shock grave. Este paciente continúa con respirador artificial, filtración sanguínea y reposición continua de líquidos.
El Centro Médico de la Ciudad de Long Khanh inspeccionó la panadería y descubrió que el establecimiento carecía de certificado de seguridad e higiene alimentaria. El equipo de inspección solicitó al establecimiento suspender temporalmente sus operaciones hasta que la autoridad competente emitiera una resolución y coordinara con las autoridades para determinar la causa.
Fuente
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