41 unidades participan en el Festival Nacional de Comida en Dien Bien

NDO - 41 empresas, cooperativas, restaurantes y hogares empresarios que participan en el Festival de Comida provienen de 14 provincias y ciudades de todo el país.

Continuando con los eventos en el marco del Año Nacional de Turismo - Dien Bien 2024, en la noche del 15 de noviembre, en el centro de la ciudad de Dien Bien Phu, el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo y el Comité Popular de la provincia de Dien Bien organizaron conjuntamente el Festival Nacional de Comida, 2024.

En el Festival Gastronómico participan 41 empresas, cooperativas, restaurantes y núcleos familiares de 14 provincias y ciudades del país.

Durante 3 días (del 14 al 17 de noviembre), las unidades con stands en el Festival Gastronómico presentarán y servirán a los visitantes platos únicos, imbuidos de la cultura culinaria tradicional de las regiones del país.

Al dar la bienvenida a los visitantes y turistas al Festival Nacional de Comida, el Sr. Nguyen Minh Phu, Director del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Dien Bien, declaró: «En este momento, la provincia de Dien Bien preside y coordina con las provincias del noroeste y Ciudad Ho Chi Minh la organización de la Feria de Turismo Noroeste-Dien Bien en 2024; el Concurso del Chef Dorado del Noroeste en 2024; y, al mismo tiempo, preside la organización de la Exposición Fotográfica «Colores Culturales de los Grupos Étnicos en la Provincia de Dien Bien en 2024».

Representantes del Comité Organizador entregaron flores a las unidades participantes en el Festival Nacional de Comida en Dien Bien.

Organizar eventos y actividades a nivel nacional y regional es una valiosa oportunidad para que la provincia de Dien Bien continúe promoviendo la majestuosa naturaleza, la heroica historia y la singular cultura de esta tierra fronteriza, el punto más occidental de la Patria. De esta manera, se contribuye a la introducción y difusión de los valores culturales tradicionales en general y de la singular, especial y atractiva cultura culinaria de los grupos étnicos de la provincia de Dien Bien, en particular, entre los turistas.

A la pareja de artesanos Hoang Trung - Truong Chieu no le importó el largo viaje de Can Tho a Dien Bien y personalmente elaboraron pasteles tradicionales para servir a la gente de las provincias del noroeste.

Los turistas y habitantes de Dien Bien están entusiasmados por visitar y disfrutar de los platos y productos típicos de las regiones del país en la montañosa ciudad de Dien Bien. En particular, los puestos de artesanos y negocios de Ciudad Ho Chi Minh, Kom Tum, Quang Ninh, Quang Ngai, Thanh Hoa y Thua Thien Hue atraen a numerosos comensales. El puesto de pasteles tradicionales de la pareja de artesanos Hoang Trung-Truong Chieu, de la ciudad, siempre está lleno de clientes esperando para disfrutar de los pasteles con el rico sabor del delta del río del Oeste.

Los puestos culinarios de la etnia tailandesa en el noroeste atraen a numerosos visitantes para disfrutar.

El puesto de comida del artista de Kon Tum también atrajo a muchos trabajadores y residentes de la ciudad de Dien Bien Phu.

Los habitantes de Dien Bien y los turistas disfrutan de la comida en los puestos.

Fuente: https://nhandan.vn/41-don-vi-tham-gia-lien-hoan-am-thuc-toan-quoc-tai-dien-bien-post845152.html