Si no tienes pensado salir en Nochebuena, puedes visitar restaurantes con espacios cálidos y disfrutar de la gastronomía festiva.
Quienes busquen un espacio privado y menos concurrido para su fiesta navideña pueden consultar los 5 lugares recomendados por los reporteros de VnExpress a continuación, basados en reseñas de sitios web de renombre como Tripadvisor y encuestas reales. Estos lugares ofrecen menús diseñados específicamente para la temporada festiva, platos preparados al estilo europeo o variantes con ingredientes locales.
Trattoria Ottimo House
Dirección: Vestíbulo del Hotel Lotte, calle Ton Duc Thang, Distrito 1
Este restaurante se encuentra en un oasis verde en pleno Distrito 1, aislado del bullicio de las calles, lleno de gente y vehículos. Se especializa en platos tradicionales italianos, con una carta que incluye pizzas al horno, espaguetis, ensaladas, sopas y filetes de ternera. El chef ejecutivo es de origen italiano. Los comensales disponen de diversas opciones para sentarse, como la zona de bar junto a la cocina abierta, donde pueden observar cada etapa de la elaboración de las pizzas artesanales. El interior cuenta con mesas para grupos y parejas, y una sala VIP. El exterior es ideal para quienes buscan privacidad, con mesas separadas para mayor comodidad, con vistas a la piscina y al verde jardín de más de 3000 m².
Durante los dos días festivos principales, el 24 y el 25 de diciembre, los comensales pueden disfrutar de actuaciones de coros navideños y música en vivo. Papá Noel también está presente para entregar regalos a los pequeños invitados. El menú de la fiesta navideña cuesta entre 1,2 y 1,4 millones de VND.
Le Corto
Dirección: Nguyen Sieu, barrio Ben Nghe, distrito 1
Este es un restaurante francés dirigido por un chef francés. En octubre, Tripadvisor lo clasificó como uno de los 10 mejores restaurantes de alta cocina de Vietnam. La web de viajes lo describe como un destino acogedor que ofrece a los visitantes una experiencia culinaria de alta gama. El chef Sakal Pheoung, nacido en Camboya y criado en Saboya, Francia, es quien da vida a los platos de Le Corto. El menú, creado por él mismo, refleja la cultura culinaria de los dos destinos que han formado parte de su vida. Tripadvisor recomienda probar el foie gras a la sartén con salsa y mango, y el tofu cubierto con huevas de salmón y hierbas cultivadas en Da Lat.
Los comensales que visiten el restaurante durante la Navidad podrán disfrutar de un menú especial para las fiestas. Este menú de cinco platos incluye vieiras con salsa de mango, queso blanco y puré de remolacha; cangrejo con espuma de limón, caviar y salsa de mariscos; langosta con mantequilla y salsa de maracuyá; puré de solomillo y castañas, pollo con champiñones y salsa de ternera; helado de ciruela y raspado de calabaza de postre; y pudín de crema de arroz fermentado. El menú cuesta 2,5 millones de VND por persona.
La Villa Francesa
Dirección: Ngo Quang Huy, Thao Dien, ciudad de Thu Duc
El restaurante es una villa de estilo francés escondida en el barrio occidental de Thao Dien, en la ciudad de Thu Duc. Este lugar está bastante alejado del centro y cuesta un poco encontrarlo, pero ofrece un espacio tranquilo, apartado de la multitud que se congrega para celebrar la Navidad. El restaurante está rodeado de árboles, un jardín con piscina y un comedor.
El espacio nostálgico del restaurante en la villa francesa. Foto: La Villa French
El restaurante francés La Villa también diseñó un menú especial para la Nochebuena del 24 al 25 de diciembre. Entre los platos de temática festiva se incluyen langosta azul, vieiras japonesas o trufas negras. Un plato francés impresionante es el "Pithivier". Este plato consiste en una masa de hojaldre que cubre pechuga de pato, manzanas asadas e hígado de pato, todo ello servido con salsa de trufa negra. Además del menú navideño que se prepara en el restaurante, también se ofrece un menú para llevar con tarta de manzana y pasteles típicos como el Buche de Noel o la Galette des rois.
La fábrica
Dirección: Muchas sucursales
El restaurante cuenta con numerosas sucursales en zonas céntricas como Le Thanh Ton (Distrito 1), Thao Dien (Ciudad de Thu Duc), Phu My Hung (Distrito 7) y Dong Khoi (Distrito 1). El espacio de cada sucursal tiene su propia identidad. El restaurante también cambia constantemente la decoración según las ocasiones especiales. Actualmente, las sucursales están decoradas con temática navideña. Durante el día, ofrece café, té y pastelería. Por la noche, se transforma en restaurante.
Las bebidas y pasteles navideños incluyen un tronco de Navidad, mousse de capuchino y chocolate caliente con mantequilla de cacahuete. Los comensales pueden pedir del menú navideño, que incluye espaguetis con langosta, pechuga de pato sellada con puré de calabaza o atún sellado con salsa de wasabi.
Tomate
Este restaurante de estilo español, con una llamativa paleta de colores rojos, se encuentra en la calle Calmette, Distrito 1. Entrar es como entrar en la casa de un coleccionista de pinturas y recuerdos. El espacio está decorado con muchos detalles, pero no crea una sensación de confusión. Los comensales son principalmente turistas y extranjeros residentes en Ciudad Ho Chi Minh.
Mesa de banquete navideña en un restaurante español. Foto: Tomatio
El restaurante se especializa en platos clásicos españoles. La Nochebuena también ofrece un menú tradicional de ocho platos con influencias de la cocina española, como el tubo relleno de cangrejo, erizo de mar y salsa de hinojo; jurel con caldo de cerdo ibérico negro; solomillo de ternera a la parrilla con hojaldre de lengua de res, foie gras y salsa de vino de tuétano de res; y pastel de Navidad español con helado de leche de arroz. Una comida navideña de ocho platos cuesta alrededor de 1,5 millones de VND.
Bich Phuong
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