7 razones sorprendentes por las que los anacardos son buenos para ti

Ricos en nutrientes, los anacardos son la opción favorita de muchas personas para picar durante el día.

Agregar anacardos a su dieta diaria puede favorecer la salud del corazón, mejorar la digestión y brindarle una piel saludable y brillante.

A continuación se detallan los beneficios de los anacardos, según el Times of Indian (India).

Añadir anacardos a su dieta diaria puede favorecer la salud del corazón

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Reducir los niveles de colesterol malo

Los anacardos se han relacionado con una mejor salud cardíaca. Un estudio publicado en la revista Journal of Nutrition reveló que consumir anacardos puede aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno) y reducir los de colesterol LDL (malo).

Bueno para bajar de peso

Aunque son ricos en calorías, los anacardos pueden ayudar a controlar el peso si se consumen con moderación. Son ricos en proteínas y grasas saludables, lo que ayuda a aumentar la saciedad y a reducir el hambre. Además, su contenido de fibra facilita la digestión y aumenta la sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el peso.

Fortalece los músculos y los huesos.

Los anacardos son ricos en magnesio, un mineral importante para la salud de los músculos y los huesos. El magnesio desempeña un papel fundamental en la contracción y relajación muscular, así como en la densidad mineral ósea. El consumo regular de anacardos puede ayudar a mantener músculos y huesos fuertes. Estos beneficios son especialmente importantes para las personas con riesgo de osteoporosis o problemas musculares.

Prevenir la diabetes

Los anacardos son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. La fibra ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, previniendo picos que pueden provocar diabetes tipo 2. Un estudio publicado en el American Journal of Chiropractic Medicine reveló que consumir anacardos con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Los anacardos son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

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Ayuda a mantener la piel sana.

Los anacardos son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales como la vitamina E, que ayuda a proteger la piel del daño oxidativo causado por los radicales libres. La vitamina E ayuda a mejorar la elasticidad de la piel y a prevenir el envejecimiento prematuro, mientras que otros nutrientes presentes en los anacardos, como el zinc, contribuyen a la cicatrización de heridas y a la regeneración cutánea. Al incorporar anacardos a tu dieta, puedes promover una piel sana y radiante desde el interior.

Vista saludable

Los anacardos son una excelente fuente de luteína y zeaxantina, dos antioxidantes especialmente beneficiosos para la salud ocular. Estos compuestos ayudan a proteger la retina del estrés oxidativo y del daño causado por la luz azul, lo que podría reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad y cataratas.

Mejorar la salud intestinal

El contenido de fibra de los anacardos desempeña un papel importante en la salud digestiva. La fibra favorece la regularidad intestinal y puede prevenir el estreñimiento, además de promover el desarrollo de bacterias intestinales beneficiosas.

Notas al utilizar anacardos

Los anacardos salados suelen contener aceite y sal añadidos, lo que puede aumentar la ingesta de sodio o grasas no saludables. Para evitarlo, utilice anacardos tostados sin sal ni tostados. Si prefiere los anacardos tostados, áselos usted mismo en casa sin añadir aceite para una opción más saludable.

Las personas con alergia a los frutos secos también deben tener cuidado al consumir anacardos.