9 alimentos que reducen el ácido úrico en la sangre y controlan la gota

Una de las medidas importantes para prevenir la gota es consumir alimentos adecuados que aumenten la excreción de ácido úrico a través del tracto urinario.

Aquí hay algunos alimentos que debes evitar:

1. Las patatas son buenas para los pacientes con gota

Las patatas son un alimento alcalino, rico en vitamina C y sales de potasio. Su composición química prácticamente no contiene purinas. Según la nutrición tradicional, las patatas son neutras, dulces y tienen el efecto de tonificar el qi y fortalecer el bazo. Son adecuadas para personas con bazo y estómago débiles, gota, hipertensión, gastritis, etc.

La ensalada de patatas ayuda a reducir el ácido úrico en sangre, lo cual es beneficioso para los pacientes con gota.

2. La calabaza es un alimento ideal para personas con alto nivel de ácido úrico en la sangre.

La calabaza es cálida y dulce, tiene el efecto de tonificar el centro y fortalecer el qi, además de reducir los lípidos y el azúcar en sangre. El libro Tran Nam Ban Thao afirma que la calabaza (Nam Qua) tiene el efecto de limpiar los meridianos y favorecer la diuresis. También es un alimento alcalino y prácticamente no contiene purinas, por lo que resulta ideal para personas con hipertensión, dislipidemia, obesidad y niveles elevados de ácido úrico en sangre.

3. La calabaza ayuda a tratar la gota

El calabacín verde es fresco, dulce y tiene propiedades refrescantes, elimina la flema, favorece la micción, desintoxica y ayuda a reducir la grasa. Es un alimento alcalino, rico en agua y vitaminas (especialmente vitamina C), con muy bajo contenido en purinas, y tiene la capacidad de eliminar eficazmente el ácido úrico a través del tracto urinario.

4. Frijoles rojos

Las judías rojas, también conocidas como frijoles rojos, son de naturaleza neutra, de sabor agridulce, y tienen el efecto de fortalecer el bazo, detener la diarrea, estimular la micción y reducir la hinchazón. El Compendio de Materia Médica indica: «Las judías rojas favorecen la circulación de los fluidos corporales, estimulan la micción y reducen la hinchazón y la inflamación». Su composición química es prácticamente libre de purinas, lo que las convierte en un alimento muy beneficioso para quienes padecen gota.

5. Soja y productos derivados de la soja

Como alimentos alcalinos, bajos en purinas y ricos en proteínas, vitaminas y minerales, la soja y sus derivados tienen la capacidad de aumentar la excreción de ácido úrico a través del tracto urinario.

La leche, la bebida ideal para ayudar a reducir el ácido úrico en la sangre y controlar la gota.

6. La sandía es buena para las personas con gota aguda.

La sandía es refrescante y dulce, tiene propiedades que combaten el calor, calman la sed y favorecen la diuresis. Contiene mucha sal de potasio, agua y prácticamente nada de purinas. Se puede decir que es una fruta especialmente beneficiosa para las personas con gota en fase aguda.

7. Las peras y las manzanas ayudan en el tratamiento de la gota aguda y crónica.

Las peras y las manzanas son dos tipos de frutas frescas y dulces que ayudan a refrescar el cuerpo, favorecen la producción de líquidos y alivian la sed y el malestar. Contienen mucha agua, vitaminas, sales de potasio y prácticamente nada de purinas. Son frutas alcalinas, muy beneficiosas para quienes padecen gota aguda y crónica.

8. Uvas : una fruta que casi no contiene purinas.

Las uvas son de naturaleza neutra, sabor dulce y poseen propiedades que tonifican la sangre y el qi, fortalecen tendones y huesos, y favorecen la diuresis. El libro "Danh y biet luc" (Registros separados de médicos famosos) indica : "Las uvas eliminan el agua y favorecen la diuresis". El libro "Bach thao kinh" (Espejo de las cien hierbas) afirma que las uvas tienen efectos beneficiosos para "tratar el reumatismo y el dolor en tendones y huesos, y son muy buenas para la diuresis". Además, se trata de una fruta alcalina, rica en agua y vitaminas, y prácticamente libre de purinas.

9. Leche: bebida ideal para pacientes con gota

La leche es un alimento nutritivo, rico en proteínas, con alto contenido de agua y muy bajo contenido de purinas, lo que la convierte en una bebida ideal para pacientes con gota aguda y crónica.

MSc. Hoang Khanh Toan (Ex Jefe del Departamento de Medicina Oriental, Hospital 108)

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-ha-acid-uric-mau-kiem-soat-benh-gout-172241130075901944.htm