La comuna de Dak Doa tiene cinco cooperativas que operan en el sector agrícola , entre ellas: Cooperativa Agrícola Glar, Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh, Cooperativa de Fruta de la Pasión Hoang Gia Foods, Cooperativa Agrícola y de Tejido de Brocados Glar y Cooperativa Agrícola y de Servicios Tan Binh.
Entre ellas, la Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh (aldea de Tuơh Ktu) ha dejado una huella significativa al colaborar con casi 500 hogares que cultivan más de 300 hectáreas de café según los estándares 4C y UTZ. Además, la cooperativa también colabora con 37 hogares que cultivan 30 hectáreas de café para crear una fuente de materia prima para el procesamiento de productos de café de filtro de papel que han obtenido la certificación OCOP de 4 estrellas.
El Sr. Le Huu Anh, Director de la Cooperativa, afirmó: «La Cooperativa se centra en cambiar la mentalidad de producción de sus miembros, especialmente de las minorías étnicas, hacia prácticas limpias y sostenibles. Orientamos a los agricultores para que limiten el uso de fertilizantes inorgánicos, eviten por completo los herbicidas y aumenten el uso de fertilizantes orgánicos, microorganismos y productos biológicos. Este enfoque protege el medio ambiente y reduce los costos de inversión entre 10 y 15 millones de VND por hectárea. Además, la Cooperativa también suministra materiales, brinda apoyo técnico y busca un modelo de producción orgánica y un procesamiento de café de alta calidad para mejorar la competitividad en el mercado».
El Sr. Xuan (de la aldea Groi Wet, miembro de la cooperativa) comentó: «Antes, usaba herbicidas y aplicaba muchos fertilizantes inorgánicos, lo que agotaba el suelo. Con 1,5 hectáreas de café, solo cosechaba entre 3 y 4 toneladas de granos por temporada. Desde que participé en el modelo agrícola siguiendo el proceso japonés EMI y produciendo café 4C, he recibido orientación sobre técnicas para retener la humedad, usar la cáscara de café como compost, usar estiércol de pollo orgánico japonés y pesticidas biológicos para controlar plagas y enfermedades».
Como resultado, los costos de inversión de la familia del Sr. Xuan disminuyeron aproximadamente un 30% y la productividad casi se duplicó, alcanzando entre 6 y 7 toneladas de granos. Cabe destacar que, gracias al contrato de compra garantizada de la cooperativa, el producto alcanzó un precio adicional de 200.000 VND por tonelada en comparación con el precio de mercado.
Otro modelo ejemplar es la Cooperativa Agrícola Glar. El Sr. Ue, presidente de la junta directiva y director de la cooperativa, declaró: «La cooperativa se está vinculando actualmente con 100 familias que cultivan 95 hectáreas de café según los estándares 4C para suministrar materias primas a Vinh Hiep Co., Ltd. (distrito de An Phu). Esta vinculación ha generado una eficiencia significativamente mayor en comparación con los métodos tradicionales. Durante el proceso de vinculación, los agricultores reciben asesoramiento técnico y se garantiza la compra de sus productos a un precio superior al del mercado».
Cada año, la Cooperativa Agrícola Glar suministra a Vinh Hiep Co., Ltd. más de 1000 toneladas de café verde con certificación 4C. Anteriormente, la producción de los agricultores estaba fragmentada, lo que resultaba en rendimientos de tan solo 2-3 toneladas de café verde por hectárea. Ahora, gracias a los procesos de producción sostenibles, el rendimiento ha aumentado a 4-5 toneladas por hectárea. Cabe destacar que la empresa también ofrece una bonificación de entre 100.000 y 300.000 VND por tonelada sobre el precio de mercado, lo que motiva a los agricultores a mantener su compromiso con la cooperativa.
La Sra. Duong Thi Thu Thuy, Jefa del Departamento Económico de la comuna de Dak Doa, observó: «El movimiento de agricultores que participan en cooperativas y grupos de producción en la comuna está experimentando un fuerte desarrollo. Esta es una dirección adecuada para mejorar la capacidad de producción, especialmente para las minorías étnicas. Al participar en cooperativas, los agricultores reciben capacitación técnica, producen según procesos sostenibles y mantienen una producción estable gracias a las empresas que garantizan la compra. En el futuro, la comuna seguirá incentivando la cooperación entre los agricultores y, al mismo tiempo, apoyará a las cooperativas en el desarrollo de marcas y la obtención de certificaciones de calidad para ampliar los mercados».
Fuente: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html
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