La comuna de Dak Doa tiene cinco cooperativas que operan en el sector agrícola , entre ellas: Cooperativa Agrícola Glar, Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh, Cooperativa de Fruta de la Pasión Hoang Gia Foods, Cooperativa Agrícola y de Tejido de Brocados Glar y Cooperativa Agrícola y de Servicios Tan Binh.

Entre ellas, la Cooperativa Agrícola y de Servicios Lam Anh (aldea de Tuoh Ktu) dejó una huella clara al cooperar con casi 500 hogares para cultivar más de 300 hectáreas de café según los estándares 4C y UTZ. Además, la Cooperativa también colaboró con 37 hogares que cultivaron 30 hectáreas de café para crear materia prima para procesar productos de café de filtro de papel con certificación OCOP de 4 estrellas.
El Sr. Le Huu Anh, director de la Cooperativa, afirmó: «La Cooperativa se centra en cambiar la mentalidad de producción de sus miembros, especialmente de las minorías étnicas, hacia una producción limpia y sostenible. Orientamos a las personas a limitar el uso de fertilizantes inorgánicos, a no usar herbicidas en absoluto y a aumentar el uso de fertilizantes orgánicos, microorganismos y productos biológicos. Este método protege el medio ambiente y reduce los costos de inversión entre 10 y 15 millones de VND/ha. Además, la Cooperativa también suministra materiales, brinda apoyo técnico y apuesta por un modelo de producción orgánica, procesando café de alta calidad para aumentar su competitividad en el mercado».
El Sr. Xuan (aldea Groi Wet, miembro de la cooperativa) comentó: «Antes, usaba herbicidas y aplicaba muchos fertilizantes inorgánicos, lo que hacía que el suelo fuera infértil. Con 1,5 hectáreas de café, cada cultivo solo producía entre 3 y 4 toneladas de granos. Desde que participé en el modelo agrícola que sigue el proceso japonés EMI, produciendo café 4C, he recibido formación sobre técnicas para mantener el pasto húmedo, usar cáscaras de café compostadas, usar estiércol de pollo orgánico japonés y pesticidas biológicos para prevenir plagas».
Gracias a ello, los costos de inversión de la familia del Sr. Xuan se redujeron en aproximadamente un 30% y la productividad casi se duplicó, alcanzando entre 6 y 7 toneladas de granos. En particular, gracias a la compra de la cooperativa, el producto se vendió a un precio adicional de 200.000 VND/tonelada en comparación con el precio de mercado.
Otro modelo típico es la Cooperativa Agrícola Glar. El Sr. Ue, presidente de la junta directiva y director de la cooperativa, declaró: «La cooperativa colabora con 100 familias para cultivar 95 hectáreas de café según los estándares 4C y así proporcionar materia prima a Vinh Hiep Company Limited (distrito de An Phu). Esta cooperación ofrece una eficiencia mucho mayor que el método tradicional. Durante el proceso de cooperación, los agricultores reciben capacitación sobre técnicas y sus productos se compran a precios superiores a los del mercado».
Cada año, la Cooperativa Agrícola Glar suministra a Vinh Hiep Company Limited más de 1000 toneladas de café de calidad 4C. Anteriormente, los agricultores producían a pequeña escala, por lo que la producción era de tan solo 2-3 toneladas de café por hectárea, pero ahora, gracias a los procesos de producción sostenibles, ha aumentado a 4-5 toneladas por hectárea. En particular, la empresa también ofrece una bonificación de entre 100.000 y 300.000 VND por tonelada sobre el precio de mercado, lo que motiva a los agricultores a seguir colaborando con la Cooperativa.
La Sra. Duong Thi Thu Thuy, Jefa del Departamento Económico de la Comuna de Dak Doa, reconoció: «El movimiento de agricultores que participan en cooperativas y grupos cooperativos en la comuna está experimentando un fuerte desarrollo. Esta es una dirección adecuada para mejorar la capacidad de producción, especialmente para las minorías étnicas. Al participar en cooperativas, las personas se capacitan en técnicas, producen según procesos sostenibles y obtienen una producción estable gracias al consumo de las empresas. En el futuro, la comuna seguirá incentivando la cooperación y, al mismo tiempo, apoyará a las cooperativas en el desarrollo de marcas y el registro de certificaciones de calidad para expandir el mercado».
Fuente: https://baogialai.com.vn/dak-doa-day-manh-lien-ket-san-xuat-nang-cao-gia-tri-nong-san-post565688.html
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