¿Comer sandía provoca aumento de peso?

La sandía, cuyo nombre científico es Citrullus lanatus, es una fruta originaria del sur de África. Es bastante grande y redonda, con una cáscara verde oscuro y una pulpa roja comestible en su interior. A pesar de su tamaño, la sandía se compone principalmente de agua, que constituye el 92% de su composición, y es muy baja en calorías.

¿Cuántas calorías tiene la sandía?

Una publicación en el sitio web del Hospital General Internacional Vinmec hace referencia a un estudio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que indica que una sandía de 38 centímetros de largo por 19 centímetros de diámetro contiene aproximadamente 1.360 calorías.

Las calorías de la sandía provienen de componentes como los carbohidratos, principalmente azúcares naturales como la sacarosa, la fructosa y la glucosa. Estos azúcares naturales son los que le dan a la sandía su dulzura. Debido a su bajo contenido en carbohidratos, comer sandía no provoca un aumento repentino en los niveles de azúcar en la sangre.

Normalmente, la sandía se corta en rodajas pequeñas, del tamaño de un bocado, y cada rodaja aporta tan solo unas 86 calorías.

El Centro de Datos Alimentarios del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) indica el contenido calórico de diferentes porciones de sandía, incluyendo:

Una taza mediana de sandía contiene 46 calorías.
100 gramos de sandía contienen 30 calorías.
Una taza de jugo de sandía contiene 71 calorías.

Aunque baja en calorías, una rebanada de sandía (86 calorías) aporta muchos nutrientes esenciales para el organismo. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), una rebanada de sandía (86 calorías) proporciona las siguientes vitaminas y minerales:

El 25% de vitamina C puede combatir los gérmenes, protegerte del envejecimiento prematuro y suavizar la piel apagada.
El 30% de vitamina A es bueno para la salud ocular y fortalece el sistema inmunológico.
El hierro al 4% ayuda a eliminar la fatiga y contribuye al tratamiento de la anemia.
El 2 % de calcio ayuda a desarrollar y fortalecer los huesos.
El potasio al 8% regula la presión arterial y mantiene el equilibrio de hidratación.
Un 4% de fibra puede ayudarte a sentirte menos ansioso.

Por lo tanto, la sandía es una fruta baja en calorías, compuesta principalmente de agua, por lo que comer sandía no te hará subir de peso; al contrario, ofrece muchos beneficios para la salud.

La sandía es baja en calorías y está compuesta principalmente de agua, por lo que comer sandía no te hará subir de peso (Imagen ilustrativa: Istock).

Beneficios para la salud de la sandía

El periódico Health & Life, citando el libro del profesor Do Tat Loi , "Plantas y hierbas medicinales vietnamitas ", informa que la sandía contiene mucha agua y tiene efectos refrescantes, nutritivos y revitalizantes, lo que la convierte en una opción popular como postre y refrigerio, especialmente en verano.

Favorece la digestión y la desintoxicación.

La sandía se compone principalmente de agua, más del 90%, lo que puede ayudar a desintoxicar el organismo y actuar como un diurético natural. Consumir sandía ayuda a aumentar la producción de orina, facilitando la eliminación de toxinas del cuerpo.

La sandía tiene un alto contenido en agua y fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo y a prevenir eficazmente el estreñimiento.

La sandía aporta mucha vitamina C.

La sandía es una fuente rica en vitamina C, que ayuda a proteger el cartílago y los huesos, y acelera la curación de heridas y contusiones.

La sandía es una fuente rica en vitamina C, que además es un antioxidante que ayuda a reforzar el sistema inmunitario para mantener el cuerpo sano.

Ayuda a mantener la salud ocular.

Los nutrientes importantes que desempeñan un papel en la protección de la salud ocular son el betacaroteno, la vitamina A, la vitamina C, la luteína y la zeaxantina, y todos estos nutrientes se encuentran en la sandía.

Asegurar una ingesta suficiente de betacaroteno en la dieta ayuda a prevenir la degeneración macular, la principal causa de ceguera relacionada con la edad.

La sandía ayuda a perder peso.

Aunque la sandía contiene azúcar, también es rica en vitaminas y minerales y baja en calorías, lo que la convierte en una ayuda eficaz para bajar de peso. Comer sandía produce sensación de saciedad y reduce el apetito, contribuyendo así a una pérdida de peso saludable y efectiva.

Khanh An (compilado)

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