¿Comer sandía te hace subir de peso?

La sandía, cuyo nombre científico es Citrullus lanatus, es una fruta originaria del sur de África. Es una fruta bastante grande, redonda, con una cáscara verde oscura y una pulpa roja comestible. A pesar de su gran tamaño, su principal componente es el agua, que representa hasta un 92% de su composición, y tiene muy pocas calorías.

¿Cuántas calorías tiene la sandía?

Una publicación en el sitio web del Hospital General Internacional Vinmec cita una investigación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que indica que una sandía mide 15 pulgadas de largo por 7,5 pulgadas de diámetro y contiene aproximadamente 1360 calorías.

Las calorías de la sandía provienen de ingredientes como los carbohidratos, compuestos principalmente por azúcares naturales como la sacarosa, la fructosa y la glucosa. Estos azúcares naturales le dan a la sandía su dulzura. Su bajo contenido en carbohidratos significa que comer sandía no provoca un aumento repentino del azúcar en la sangre.

Normalmente, al comer sandía, se corta en rodajas pequeñas, del tamaño de un bocado, y cada rodaja de sandía aporta solo 86 calorías al cuerpo.

El Centro de Datos Alimentarios del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) muestra el contenido calórico de una porción de sandía, incluyendo:

Una taza mediana de sandía contiene 46 calorías.
100 g de sandía contienen 30 calorías
Una taza de jugo de sandía contiene 71 calorías.

Aunque baja en calorías, una rebanada de sandía de 86 calorías también aporta muchos nutrientes esenciales para el organismo. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), una rebanada de sandía de 86 calorías proporciona las siguientes vitaminas y minerales:

El 25% de vitamina C tiene la capacidad de combatir los gérmenes, protegerte del envejecimiento prematuro y suavizar la piel apagada.
30% de vitamina A para unos ojos sanos y un sistema inmunitario fuerte
El hierro al 4% ayuda a eliminar la fatiga y apoya el tratamiento de la anemia.
El 2% de calcio ayuda a construir y mantener huesos fuertes.
El potasio al 8% regula la presión arterial y mantiene los niveles de hidratación.
El 4% de fibra te ayuda a sentirte menos ansioso

Así pues, la sandía es una fruta baja en calorías, su principal componente es el agua, por lo que comer sandía no provoca aumento de peso, sino que, por el contrario, aporta muchos beneficios para la salud.

La sandía contiene pocas calorías, su principal componente es el agua, por lo que comer sandía no provoca aumento de peso (Ilustración: Istock).

Beneficios para la salud de la sandía

El periódico Health & Life citó el libro "Plantas medicinales y hierbas vietnamitas" del profesor Do Tat Loi, donde se afirma que la sandía contiene mucha agua, tiene un efecto refrescante, nutritivo y revitalizante, por lo que es elegida por todos como postre y para calmar la sed, especialmente en verano.

Favorece la digestión y la desintoxicación.

El principal componente de la sandía es el agua, que representa más del 90%, por lo que favorece la desintoxicación y es un diurético natural. Consumir sandía ayuda a aumentar la conversión de esta agua en orina para eliminar las toxinas del organismo.

El alto contenido de agua y fibra de la sandía también ayuda a mantener el sistema digestivo y previene eficazmente el estreñimiento.

La sandía aporta mucha vitamina C.

La sandía es un alimento rico en vitamina C, que protege los cartílagos y los huesos, y acelera la curación de heridas y contusiones.

La sandía, rica en vitamina C, también es un antioxidante que ayuda a reforzar el sistema inmunitario para mantener el cuerpo sano.

Ayuda a mantener los ojos sanos

Los nutrientes importantes que desempeñan un papel en la protección de la salud ocular son el betacaroteno, la vitamina A, la vitamina C, la luteína y la zeaxantina, y todos estos nutrientes se encuentran en la sandía.

Consumir suficiente betacaroteno en la dieta ayuda a prevenir la degeneración macular, la principal causa de ceguera relacionada con la edad.

La sandía ayuda a perder peso

Aunque la sandía contiene azúcar, también es rica en vitaminas y minerales, y tiene pocas calorías, lo que la convierte en una aliada eficaz para perder peso. Comer sandía produce sensación de saciedad y reduce el apetito, lo que ayuda a adelgazar de forma efectiva y saludable.

Khanh An (síntesis)

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