El médico especialista 2 Huynh Tan Vu (Unidad de Tratamiento Diurno, Hospital Universitario de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh - Instalación 3) dijo que la presión arterial alta es una enfermedad que a menudo no causa síntomas obvios, sino que afecta de manera silenciosa y grave los vasos sanguíneos, el corazón, los riñones, el cerebro y los ojos.
En la medicina tradicional, la presión arterial está estrechamente relacionada con órganos internos como el hígado, los riñones y el bazo. Comer con moderación y elegir los alimentos adecuados no solo se centra en calmar el hígado y nutrir el yang, sino que también combina la nutrición del yin del riñón con el fortalecimiento del bazo para lograr resultados sostenibles, afirmó el Dr. Vu.
A continuación se presentan algunos frutos secos que son buenos para las personas con presión arterial alta.
1. Almendras
Las almendras son una fuente rica de magnesio y potasio, dos minerales importantes que ayudan a dilatar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y mejorar la función cardiovascular.
Modo de empleo: Consumir de 5 a 10 semillas crudas al día o dejarlas en remojo durante la noche. Se pueden espolvorear sobre papilla, yogur o ensalada.
El Doctor Vu recomienda elegir variedades sin sal y sin aceite, porque la sal y el aceite serán contraproducentes.
Las almendras son una fuente rica de magnesio y potasio.
ILUSTRACIÓN: IA
2. Semillas de chía y beneficios para personas con presión arterial alta que no puedes ignorar
Las semillas de chía contienen ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, fibra soluble, calcio y antioxidantes, todos ellos buenos para los vasos sanguíneos, reduciendo el colesterol y regulando la presión arterial.
Modo de empleo: Remoje 1 cucharadita de semillas de chía en agua tibia, leche o batido, espere 10 minutos a que florezcan y luego úselas. Bébalas 1 o 2 veces al día, especialmente por la mañana. Puede agregar unas rodajas de limón fresco para realzar el sabor y favorecer la desintoxicación.
3. Nueces
Las nueces son ricas en omega-3, vitamina E y tienen propiedades antiinflamatorias naturales. Numerosos estudios demuestran que consumir nueces con regularidad ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y a regular la presión arterial en personas mayores.
Modo de empleo: Consumir de 4 a 6 semillas al día. Se pueden consumir como refrigerio, mezcladas con avena o ensalada. Si está empezando, tenga en cuenta que debe consumir pequeñas cantidades para evitar la indigestión.
4. Semillas de girasol (sin sal)
Puede parecer sorprendente, pero las semillas de girasol sin sal son una excelente fuente de vitamina E, magnesio y proteína vegetal, todos los cuales pueden mejorar la función cardíaca y la presión arterial.
Se puede usar como refrigerio en lugar de dulces o refrigerios. Use solo la versión tostada seca sin sal, 1 o 2 cucharadas cada vez.
5. Semilla de lino
Las semillas de lino son ricas en lignanos, compuestos vegetales que han demostrado reducir la presión arterial sistólica y diastólica. Además, los ácidos grasos omega-3 presentes en las semillas de lino también son beneficiosos para el corazón.
Modo de empleo: Se recomienda su uso molido para una mejor absorción. Mezclar con batidos, yogur, avena o papillas.
Elija siempre frutos secos enteros, sin sal ni azúcar. Consúmalos como un refrigerio saludable, no como un sustituto completo de las comidas principales. Beba abundante agua y combínelos con un estilo de vida moderado (acostarse temprano, hacer ejercicio ligero, controlar el estrés). Las personas con enfermedad renal deben consultar a un médico antes de consumir muchos frutos secos con alto contenido de potasio —señaló el Dr. Vu—.
El sésamo negro es dulce y neutro.
FOTO. LE CAM
6. Semillas de sésamo negro
El sésamo negro es dulce, neutro y afecta el hígado, los riñones y el intestino grueso. Nutre el hígado y los riñones, nutre la sangre, es laxante, trata el estreñimiento, oscurece el cabello y aclara la vista. El sésamo negro es rico en ácidos grasos insaturados, calcio y hierro, lo que lo hace beneficioso para personas con hipertensión, anemia, debilidad y estreñimiento, problemas comunes en las personas mayores.
Podemos mezclar sésamo negro en polvo con miel o cocinar gachas de sésamo negro (arroz glutinoso). También podemos tostarlo, molerlo y mezclarlo con leche o cereal en polvo.
7. Semillas de loto
Según la medicina oriental, las semillas de loto son dulces, neutrales, afectan el corazón, el bazo y los riñones, tienen el efecto de nutrir el corazón, calmar la mente (ayudando a dormir bien, reduciendo la ansiedad), fortaleciendo el bazo y el estómago, aumentando la digestión, nutriendo los riñones y consolidando la esencia, especialmente bueno para los ancianos.
Las personas con presión arterial alta a menudo sufren de insomnio, ansiedad y ritmo cardíaco acelerado: las semillas de loto ayudan a regular la mente, promueven un sueño más profundo y, por lo tanto, estabilizan la presión arterial.
Modo de empleo: Use las semillas de loto para preparar gachas o sopas con carne magra. Puede usar semillas de loto secas o frescas; retire el corazón si le preocupa el amargor.
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Fuente: https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-7-loai-hat-tot-cho-nguoi-cao-huet-ap-185250420211124005.htm
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