Desayuno: Huevos vs. Avena, ¿Cuál es mejor?

La avena y los huevos son dos alimentos nutritivos populares para el desayuno con muchos beneficios para la salud. Los huevos contienen menos calorías y carbohidratos que la avena. La avena aporta fibra y niveles más elevados de algunos minerales.

Los huevos y la avena tienen sus propios beneficios, y cuál es mejor depende de tus preferencias y objetivos de salud, dicen los expertos Johna Burdeos y Sohaib Imtiaz.

Primero, veamos los beneficios de cada uno.

Beneficios de los huevos

Los huevos son un alimento saludable para el desayuno con muchos beneficios, entre ellos: ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y otros problemas de salud. Las investigaciones demuestran que comer dos huevos al día puede aumentar el colesterol bueno.

Ăn sáng: Trứng và yến mạch, loại nào tốt hơn? - Ảnh 1. — Los huevos son un alimento de desayuno saludable con muchos beneficios.

Promueve el desarrollo de la membrana celular: la colina es un nutriente importante que puede ayudar con el desarrollo de la membrana celular y otras funciones importantes como la producción de señales moleculares en el cerebro. Muy pocos alimentos contienen colina, pero dos huevos contienen la friolera de 294 mg de colina, según el sitio de noticias de salud Verywell Health.

Protección ocular: Los huevos son ricos en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que pueden ayudar a combatir la degeneración macular relacionada con la edad. Los huevos también son ricos en vitamina A, que puede proteger la vista.

Aumente la ingesta de proteínas: comer suficiente proteína puede ayudar a perder peso, aumentar la masa muscular, reducir la presión arterial y promover huesos sanos. Los aminoácidos esenciales presentes en los huevos pueden ayudar al cuerpo a utilizar la proteína de los huevos de manera eficaz.

Beneficios de la avena

Fuente de fibra: La avena es un grano integral rico en fibra, principalmente betaglucano, que puede ayudar a reducir el colesterol y controlar el azúcar en sangre. También puede ayudar a controlar el peso porque promueve la sensación de saciedad.

Salud intestinal: comer avena puede favorecer la salud intestinal al promover las bacterias intestinales beneficiosas.

Compuestos vegetales y minerales: La avena contiene compuestos vegetales y minerales beneficiosos que son esenciales para el sistema inmunológico y la salud general.

Ăn sáng: Trứng và yến mạch, loại nào tốt hơn? - Ảnh 2. — La avena es un cereal integral rico en fibra, principalmente betaglucano, que ayuda a reducir el colesterol y a controlar los niveles de azúcar en sangre.

¿Cuál aporta mejores proteínas?

Los huevos son una gran fuente de proteínas con un mínimo de carbohidratos. Por el contrario, la avena es un alimento rico en carbohidratos que aporta algo de proteína. 2 huevos grandes contienen aproximadamente 12,6 gramos de proteína y 1,12 gramos de carbohidratos, mientras que 1 taza de avena proporciona solo alrededor de 6-8 gramos de proteína y aproximadamente 28 gramos de carbohidratos.

Los huevos aportan proteínas completas, con un excelente equilibrio de aminoácidos esenciales para satisfacer las necesidades del organismo. La avena tiene un contenido más alto de nueve aminoácidos esenciales que otros cereales, pero algunos aún tienen niveles inferiores a los óptimos.

Si su objetivo es maximizar su consumo de proteínas en el desayuno, los huevos son el camino a seguir, según Verywell Health.

Sin embargo, el cuerpo todavía necesita carbohidratos y proteínas todos los días. La avena puede ser una forma saludable y rica en fibra de lograr ese objetivo.

¿Cuál es mejor para perder peso?

Los huevos son una mejor opción para perder peso porque contienen menos calorías que la avena. También tienen un índice glucémico de 5,9, sólo una décima parte del 59 de la avena. Esto significa que no provocará un aumento repentino del azúcar en sangre y puede ayudarle a sentirse satisfecho durante más tiempo.

Los estudios han demostrado que comer huevos en el desayuno ayuda a sentirse más lleno durante más tiempo que comer avena.

La avena puede ser mejor para quienes buscan ganar músculo porque contiene más calorías y carbohidratos.

Los expertos concluyen: la avena y los huevos son opciones de desayuno saludables y fáciles. Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad y antioxidantes. La avena es rica en fibra de betaglucano, que puede favorecer la salud del corazón y el control del azúcar en sangre.

Obviamente, la avena no se puede comparar con los huevos, que son ricos en proteínas y bajos en calorías, pero sigue siendo un alimento nutritivo para el desayuno con un equilibrio saludable de proteínas, fibra y carbohidratos complejos.

Tanto los huevos como la avena pueden promover la sensación de saciedad y ayudar en los esfuerzos por perder peso.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-sang-trung-va-yen-mach-loai-nao-tot-hon-185250529234316676.htm