Un periódico occidental sugiere "consejos" para disfrutar plenamente de la gastronomía y la cultura de Hanoi en 48 horas.

Foto: Lonely Planet

La Guía Michelin describe Hanói como una ciudad vibrante, sofisticada y moderna, rica en historia y cultura. Sus calles están abarrotadas de vehículos y vendedores ambulantes.

Hanói también cuenta con tranquilos lagos y templos antiguos. El Barrio Antiguo, con sus calles arboladas, arquitectura antigua y cafeterías al aire libre, es una visita obligada para los turistas.

Experimente Hanoi en 48 horas escrito por Joshua Zukas, crítico de la Guía Michelin Se especializa en la investigación del turismo vietnamita. Ha dedicado muchos años a aprender sobre la cultura, el país y la gente de este país con forma de S.

Día 1: Sumérgete en los sabores del pho y explora la capital.

Según la sugerencia de Joshua, en la mañana del primer día, los visitantes deberían pasear por el lago Hoan Kiem y disfrutar de un pho de carne de res en un restaurante de la calle Au Trieu, famoso por su rico caldo, cocinado a fuego lento a partir de huesos de res durante 10 horas.

Se trata de una dirección muy bien valorada por la Guía Michelin en la lista Bib Gourmand (buena calidad de comida, precios asequibles) en Hanoi.

Foto: Guía Michelin

Después, los visitantes exploran la Catedral de Hanói y disfrutan de un café en una pequeña cafetería cercana. Al mediodía, no se pierdan la oportunidad de degustar fideos de anguila en el restaurante Dong Thinh. Este restaurante es famoso por sus fideos de anguila con hierbas, cacahuetes tostados y cebolla frita crujiente.

“Hanói no sólo impresiona por su atractiva comida callejera, sino que también tiene muchos otros destinos interesantes”, señala el artículo.

La tarde es el momento adecuado para que los turistas visiten el Templo Bach Ma o la calle Thuoc Bac, lugares que aún conservan la belleza tradicional y la cultura del antiguo Hanoi.

Para finalizar el primer día, los visitantes deben disfrutar del famoso plato de pastel de pescado en un restaurante ubicado en una casa antigua con más de un siglo de antigüedad en la calle Duong Thanh.

Día 2: Continúa explorando la gastronomía y destinos inesperados.

Foto: Guía Michelin

Disfrute de un desayuno con banh cuon, un plato tradicional ligero pero sabroso recomendado por la Guía Michelin. Después, los visitantes pueden visitar galerías para aprender más sobre la cultura y el arte vietnamitas.

Para el almuerzo, el bun cha es imprescindible. Después, los visitantes pueden visitar el lago Truc Bach, la pagoda Tran Quoc y la pagoda Quan Su, atracciones llenas de historia y cultura.

Los visitantes pueden finalizar su viaje con una cena en un famoso restaurante de caracoles en la calle Quan Thanh, cerca del lago Truc Bach.

Así, en tan sólo 48 horas, los visitantes podrán disfrutar plenamente de la quintaesencia culinaria y del patrimonio cultural de Hanoi a través de sugerencias únicas de la Guía Michelin.

Cuartel general (según Vietnamnet)

Fuente: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html