Comienza a verificar la seguridad alimentaria para el Año Nuevo Lunar 2025 en todo el país.

El Año Nuevo Lunar es la época del año en que el consumo de alimentos es alto, especialmente de carne, pescado, huevos, pasteles, dulces, alcohol, refrescos, semillas oleaginosas, etc.
Para satisfacer la demanda del mercado, muchos establecimientos de producción y comercialización de alimentos han incrementado su producción, comercialización e importaciones. Además del clima húmedo en el norte y el calor en el sur, estos son factores climáticos que afectan considerablemente la garantía de la seguridad y la calidad de los alimentos.

Para garantizar la seguridad alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2025, y para que la gente pueda celebrar el Tet y disfrutar de la primavera de forma segura, el Comité Directivo Intersectorial Central sobre Seguridad Alimentaria emitió el Plan No. 1751/KH-BCĐTƯATTP sobre cómo garantizar la seguridad alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2025.

El vicepresidente del Comité Popular de Hanoi , Vu Thu Ha, y el equipo interdisciplinario de inspección de seguridad alimentaria de la ciudad inspeccionaron el supermercado Tops Market Le Trong Tan (distrito de Thanh Xuan).

Con el objetivo común de garantizar la seguridad alimentaria en la producción, el procesamiento, el comercio y el uso de los alimentos; fortalecer el control y prevenir rápidamente la producción y el comercio de alimentos falsificados y de mala calidad; garantizar el consumo seguro de alimentos en el mercado; prevenir las intoxicaciones alimentarias durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2025.

El plan se elaboró ​​con muchos objetivos específicos, como minimizar los casos de intoxicación alimentaria durante el Tet; reforzar la inspección intersectorial desde el nivel central hasta el comunal, centrándose en los grupos de productos que se consumen mucho durante el Tet y los festivales con factores de alto riesgo, las aldeas procesadoras de alimentos, las provincias con pasos fronterizos y las grandes ciudades.

El plan se centra en las actividades de comunicación e inspección. En concreto, el Comité Directivo Interdisciplinario Central sobre Seguridad Alimentaria creó cinco equipos de inspección interdisciplinarios para realizar inspecciones en diez provincias y ciudades. A nivel local, se establecieron equipos de inspección interdisciplinarios en todos los niveles, desde provincial hasta municipal. El periodo de implementación abarca desde la fecha actual hasta el 25 de marzo de 2025 en todo el país.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html