Comience a verificar la seguridad alimentaria para el Año Nuevo Lunar 2025 en todo el país

El Año Nuevo Lunar es la época del año en que el consumo de alimentos es elevado, especialmente carne, pescado, huevos, pasteles, dulces, alcohol, refrescos, semillas oleaginosas, etc.
Para satisfacer la demanda del mercado, muchos establecimientos de producción y comercialización de alimentos han incrementado la producción, el comercio y las importaciones. Además del clima húmedo del norte y el clima cálido del sur, estos factores climáticos afectan considerablemente la seguridad y calidad de los alimentos.

Para garantizar la seguridad alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2025, y ayudar a las personas a celebrar el Tet y disfrutar de la primavera de manera segura, el Comité Directivo Interdisciplinario Central sobre Seguridad Alimentaria emitió el Plan No. 1751/KH-BCĐTƯATTP para garantizar la seguridad alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2025.

El vicepresidente del Comité Popular de Hanoi , Vu Thu Ha, y el equipo interdisciplinario de inspección de seguridad alimentaria de la ciudad inspeccionaron el supermercado Tops Market Le Trong Tan (distrito de Thanh Xuan).

Con el objetivo común de garantizar la seguridad alimentaria en la producción, procesamiento, comercio y uso de alimentos; fortalecer el control y prevenir rápidamente la producción y el comercio de alimentos falsos y de mala calidad; garantizar el consumo seguro de alimentos en el mercado; prevenir la intoxicación alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2025.

El plan fue emitido con muchos objetivos específicos, tales como minimizar los casos de intoxicación alimentaria durante el Tet, fortalecer las inspecciones intersectoriales desde el nivel central hasta el comunal, centrándose en los grupos de productos que se consumen mucho durante el Tet y los festivales con altos factores de riesgo, las aldeas procesadoras de alimentos, las provincias con pasos fronterizos y las grandes ciudades.

El plan se centra en actividades de comunicación e inspección. En este sentido, el Comité Directivo Interdisciplinario Central sobre Inocuidad Alimentaria estableció cinco equipos de inspección interdisciplinarios para inspeccionar en diez provincias y ciudades. A nivel local, se establecieron equipos de inspección interdisciplinarios en todos los niveles, desde el provincial hasta el comunal. El período de implementación abarca desde ahora hasta el 25 de marzo de 2025 a nivel nacional.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html