Una forma sorprendente de comer patatas para adelgazar que pocas personas conocen

Las papas suelen estar restringidas para quienes hacen dieta. Sin embargo, si se consumen adecuadamente, son un alimento beneficioso durante el proceso de pérdida de peso.

Las papas son ricas en carbohidratos y tienen un índice glucémico alto. Las papas fritas son poco saludables porque tienen un alto contenido de grasa, lo que dificulta la pérdida de peso. Sin embargo, si se consumen y preparan adecuadamente, las papas pueden ser un excelente complemento para una dieta que favorezca la pérdida de peso.

A continuación se muestra un artículo de la Maestra en Ciencias Avni Kaul, con especialización en Alimentación y Nutrición en la Universidad de Delhi (India), sobre los beneficios y las formas de perder peso con papas.

1. Beneficios de las patatas para la salud al bajar de peso

Las patatas son saludables y pueden ayudar a perder peso si se preparan adecuadamente.

Aunque las papas son ricas en calorías, su preparación puede ser de gran ayuda para esta verdura rica en almidón. Sigue estos consejos:

Restricción calórica

Las papas son ricas en fibra y agua, lo que puede ayudarte a sentirte saciado por más tiempo. Esto puede ayudarte a acelerar tu proceso de pérdida de peso, especialmente cuando tu dieta va acompañada de mayor actividad física. Preparadas sin demasiada grasa ni aceite, las papas son relativamente bajas en calorías. Una papa al horno mediana tiene casi 110 calorías, lo que la convierte en un alimento saciante y bajo en calorías.

Rico en nutrientes

Las papas son ricas en nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina B6, potasio y fibra. Además, aportan numerosos beneficios para la salud, como la pérdida de peso. Además, su alto contenido en potasio puede limitar problemas como la retención de líquidos y la hinchazón, ayudando a adelgazar el estómago.

Rico en fibra

Las papas son una gran fuente de fibra, especialmente si se comen con piel. Consumir alimentos ricos en fibra es importante para controlar el peso, ya que promueven la sensación de saciedad y reducen los antojos. Esta sensación reducirá el hambre innecesaria y resultará en consumir menos calorías a lo largo del día, creando el déficit calórico necesario para perder peso.

Además, las patatas son una excelente fuente de almidón resistente, que es beneficioso para alimentar las bacterias saludables del intestino, promoviendo un metabolismo alto y la pérdida de peso.

Según el US Nutrients Journal, el almidón resistente puede ayudar a controlar el azúcar en sangre, reducir los picos de azúcar en sangre después de las comidas, ayudar a sentirse satisfecho por más tiempo, estabilizar el azúcar en sangre y promover la quema de grasa.

Mejora el efecto termogénico

Las papas son un carbohidrato puro sin procesar, y requieren más energía para su digestión que los alimentos procesados. Por lo tanto, consumir papas puede aumentar la cantidad de calorías que el cuerpo quema durante la digestión (efecto termogénico), lo que también promueve la pérdida de peso.

2. Cómo comer patatas para adelgazar

Comer patatas al horno sin condimentos añadidos es bueno para la dieta de pérdida de peso.

Las patatas se pueden añadir para perder peso utilizando los siguientes métodos:

Hervir u hornear

Elija papas hervidas o al horno sin sal, mantequilla, queso ni salsa añadidos. Estos métodos conservan los nutrientes sin añadir calorías innecesarias.

Control de porciones

Coma porciones moderadas, añadiendo papas junto con otras verduras y proteínas magras para una comida equilibrada. Comer en exceso nunca es beneficioso, así que tenga cuidado con el tamaño de las porciones. Las papas deben consumirse con moderación, unos 200 g al día, equivalentes a 2 papas pequeñas o 1 grande.

Come la piel

Las cáscaras de papa tienen un alto contenido de fibra, por lo que dejarlas puestas puede ayudar a potenciar los esfuerzos por perder peso.

3. ¿Quién debe evitar comer patatas para perder peso?

Si bien las papas pueden ser un complemento saludable para la mayoría de las dietas, es posible que no sean adecuadas para todos:

Personas con resistencia a la insulina o diabetes

Las papas tienen un índice glucémico alto, lo que puede provocar picos de azúcar en sangre. Las personas con resistencia a la insulina o diabetes deben controlar su consumo o elegir alternativas con un índice glucémico más bajo. Según la revista Journal of Nutrition, su alto índice glucémico las hace inadecuadas para personas con problemas de salud como la diabetes.

Personas con dietas bajas en carbohidratos

Las papas son relativamente ricas en carbohidratos, principalmente en forma de almidón. Según el American Journal of Nutrition, su contenido de carbohidratos oscila entre el 60 % y el 80 % de su peso seco. Por lo tanto, son menos adecuadas para personas con dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.

Personas con problemas digestivos

Dado que las papas son ricas en fibra, su consumo excesivo puede agravar problemas digestivos o gastrointestinales como gases o hinchazón. Por lo tanto, las personas propensas a estos problemas deberían evitar su consumo.

Las papas pueden ser un componente nutritivo de una dieta para bajar de peso si se consumen con moderación y se preparan de forma saludable. Sin embargo, las personas con afecciones médicas deben consultar con un médico o dietista antes de incluirlas en una dieta para bajar de peso.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cach-an-khoai-tay-de-giam-can-it-nguoi-biet-17224112109025882.htm