Beneficios inesperados del limón para los diabéticos: se recomienda consumirlo de esta manera para estabilizar el azúcar en sangre.

¿Es bueno para los diabéticos beber jugo de limón?

El zumo de limón tiene un índice glucémico bajo y prácticamente no afecta a la glucemia, ni siquiera en personas con diabetes . Según una investigación de la Universidad de París-Saclay (Francia) publicada en el European Journal of Nutrition, el zumo de limón ralentiza la conversión del almidón de los alimentos (pan, pasta blanca) en glucosa (azúcar), evitando así los picos de glucemia.

Investigadores de la Universidad de Catania (Italia) creen que los compuestos polifenólicos de los limones pueden aumentar la sensibilidad a la insulina. Este compuesto de origen vegetal posee propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres que dañan las células, incluidas las células productoras de glucosa del hígado que responden a la insulina.

Fotografía ilustrativa

Según la Asociación Americana de Diabetes, los limones son beneficiosos para las personas con diabetes porque esta fruta es rica en fibra soluble, que ralentiza la digestión. Gracias a ello, esta fruta ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y colesterol.

Los limones son ricos en vitamina C, un antioxidante que puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas, colesterol y triglicéridos. La vitamina C también participa en la producción de colágeno y puede contribuir a mantener la integridad arterial, reduciendo el riesgo de complicaciones de la diabetes, como enfermedades cardíacas y renales.

Los limones y otros cítricos son ricos en fibra y tienen un índice glucémico (IG) bajo, lo que significa que es menos probable que eleven los niveles de azúcar en sangre. Pueden mejorar la resistencia a la insulina, ayudando a estabilizar la glucemia.

Debido a los beneficios mencionados, las personas con diabetes deberían incluir limón en su dieta. Sin embargo, es necesario consultar con un médico sobre la alimentación y la dieta para controlar la diabetes.

3 increíbles beneficios del limón para los diabéticos

Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre

Los limones son ricos en fibra soluble, que ralentiza la digestión y, por lo tanto, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y colesterol.

Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y colesterol

Los limones son ricos en vitamina C, uno de los antioxidantes más potentes. Los estudios demuestran que la vitamina C puede ayudar a reducir tanto los niveles de glucosa en sangre en ayunas como los de colesterol y triglicéridos.

Ayuda a reducir las complicaciones de la diabetes

Según Verywellhealth, la vitamina C también interviene en la producción de colágeno y puede ayudar a mantener la integridad arterial, reduciendo el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes, como enfermedades cardíacas y renales.

¿Cómo pueden los diabéticos usar el limón de forma segura?

Los diabéticos pueden simplemente añadir un poco de zumo de limón, o rodajas de limón fresco, a una botella de agua para beberla diariamente con agua filtrada.

Puedes añadir rodajas de limón a un vaso de agua con hielo o a un refresco sin azúcar. Nota: guarda la cáscara de limón para añadirla a pasteles o ensaladas, ya que también es buena para las personas con diabetes.

Además, los diabéticos pueden beber agua con miel y limón, pero los expertos dicen que la miel debe limitarse a una cantidad muy pequeña y no debe beberse con regularidad porque puede provocar un aumento del azúcar en la sangre.

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Efectos secundarios del jugo de limón que los diabéticos deben conocer

Los limones son ácidos y pueden agravar o causar acidez estomacal en personas con antecedentes de reflujo ácido. El jugo de limón puede erosionar el esmalte dental y aumentar la sensibilidad dental debido a su alta acidez. Las personas con dientes sensibles deben beber jugo de limón diluido con una pajita y enjuagarse la boca después.

La cáscara de limón contiene una gran cantidad de un compuesto vegetal llamado oxalato. Consumir grandes cantidades de oxalato puede aumentar el riesgo de cálculos renales. También puede actuar como diurético, lo que puede causar deshidratación si se consume en grandes cantidades. Si bebes agua con limón con regularidad, debes beber mucha agua.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm