La noche del 27 de marzo, el Festival Gastronómico y Cultural Saigontourist Group 2025 atrajo a un gran número de comensales en su inauguración en la zona turística de Van Thanh. Este festival gastronómico ha sido reconocido como el más singular del mundo por dos años consecutivos.
El festival de este año tiene muchas innovaciones en comparación con años anteriores, incluido el mercado flotante occidental recreado en el lago Van Thanh, ubicado justo en la estación de metro Van Thanh, que hace que los visitantes lo admiren y se registren con entusiasmo.
El festival se celebra de 15:00 a 22:00 h, del 27 al 30 de marzo, con un precio de entrada de 200.000 VND por persona. Con esta cantidad, los visitantes recibirán una entrada y cupones por valor de 10.000 y 20.000 VND. El valor total de los cupones y las entradas es de 200.000 VND, equivalente al precio de la entrada.
El espacio del mercado flotante de Occidente apareció por primera vez en el festival culinario más singular del mundo .
FOTO: NHAT THINH
El mercado flotante cuenta con casi 20 embarcaciones que recrean la escena del comercio en el río. Aquí, se pueden comprar frutas, maíz, frijoles, arroz e incluso fideos vermicelli que se venden en embarcaciones a lo largo del lago. Más concretamente, la escena del mercado flotante se extiende a través del edificio Landmark 81 y la estación de metro, símbolos de una ciudad dinámica y moderna.
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Los gritos familiares transmitidos por los altavoces en la zona del mercado flotante, junto con los trajes tradicionales vietnamitas y las amables sonrisas de los vendedores... evocan recuerdos del generoso y amado Occidente.
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La imagen del mercado flotante en la región del río Occidental aparece justo en el corazón del lago Van Thanh.
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La ubicación del festival facilita el acceso en metro. En particular, se puede disfrutar del ambiente festivo desde el andén de la estación Van Thanh.
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El Festival de Cultura Gastronómica y de Bebidas 2025 del Saigontourist Group supera a los festivales anteriores en términos de cantidad de platos y bebidas, con más de 600 deliciosos platos seleccionados y refinados de las tres regiones del país y productos locales.
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La gente se registró con entusiasmo en el área que recrea el mercado flotante de la región del río Oeste. La Sra. Hoai Thanh (24 años, residente del distrito de Phu Nhuan) comentó que ha asistido a este festival gastronómico tres veces y que cada año le sorprende más la magnitud y el cuidado de cada puesto. "Los puestos invierten en todo, desde la comida hasta el vestuario; todo está cuidado con esmero. El espacio agradable y los precios razonables son los puntos fuertes del festival. Seguiré viniendo los fines de semana", afirmó la Sra. Thanh.
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Los organizadores esperan que el festival se convierta en un evento cultural culinario internacional, que contribuya a promover la imagen de Ciudad Ho Chi Minh y Vietnam entre los turistas nacionales y los amigos internacionales.
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En el festival, los comensales pueden disfrutar de cerca de 600 platos y bebidas del Norte, Centro y Sur como: arroz infernal, rollitos de maíz Cao Bang, arroz glutinoso con palma Dat To, fideos Cu Ky con salchicha de calamar, Quan Ba thang co, costillas de cordero a la parrilla con hojas salteadas con lagarto monitor, fideos de arroz Nam Pho, pho de cangrejo picante, pollo a la parrilla de arcilla...
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El Sr. Truong Duc Hung, Director General de Saigontourist Group, dijo que el festival tiene como objetivo honrar los valores culturales culinarios únicos de Vietnam y, al mismo tiempo, presentar al pueblo vietnamita, a los vietnamitas en el extranjero y a los amigos internacionales la quintaesencia de la cocina especial de la nación.
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El Festival Gastronómico y Cultural del Grupo Saigontourist 2025 está organizado por la Corporación Turística de Saigón (Grupo Saigontourist), con la participación de hoteles, complejos turísticos y restaurantes de 4 y 5 estrellas pertenecientes al sistema del Grupo Saigontourist en la ciudad de Ho Chi Minh y provincias y ciudades de todo el país.
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Cuando se puso en funcionamiento la línea de metro Ben Thanh - Suoi Tien, la estación de metro Van Thanh se encontraba justo en la zona turística de Van Thanh, donde se celebra el festival. Por lo tanto, esta es la primera vez, después de cuatro años de organización, que el festival cuenta con dos puertas decoradas de forma diferente.
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Fuente: https://thanhnien.vn/bat-ngo-xuat-hien-cho-noi-o-ga-metro-van-thanh-185250327191148086.htm
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