Los precios del gobio occidental aumentan y hay escasez cerca del Tet

Ca Mau Debido a la alta demanda del mercado antes del Tet y la disminución de la producción, cada kilogramo de pez gobio de la región occidental aumentó en alrededor de 50.000 VND, hasta 150.000 VND.

El Sr. Truong Lap Dinh, de la aldea 5, comuna de Tan Thanh, ciudad de Ca Mau, dijo que él y muchos otros piscicultores locales de peces gobio a menudo crían peces para cosecharlos cerca de Tet, con el fin de venderlos a un precio alto.

Este año, liberó los peces en una densidad menor que años anteriores, debido al aumento en el precio del pescado. Recientemente vendió más de cuatro toneladas de pez gobio a 150.000 VND por kilo y, tras deducir los gastos, obtuvo una ganancia de más de 400 millones de VND.

Los agricultores de la comuna de Tan Thanh cosechan peces gobios. Foto: An Minh

En toda la provincia de Ca Mau, hay más de 50 hogares que crían peces gobio trepadores con una superficie de unas 40 hectáreas. De los cuales, la comuna de Tan Thanh, ciudad de Ca Mau tiene el área más grande con más de 40 familias criando, un área de más de 25 hectáreas. Normalmente, con un precio de venta de 90.000 a 100.000 VND por kg, por cada 1.000 m2 de cultivo, los agricultores obtienen una ganancia de 40 a 50 millones de VND.

Los peces gobio se cosechan después de unos 4 meses de cultivo y alcanzan un tamaño de 30 a 50 peces por kg. Si el precio no es bueno, los agricultores pueden criar los peces en el estanque durante unos meses más.

El Sr. Ho Quoc Trang, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Tan Thanh, dijo que el precio del pez gobio comercial a menudo aumenta durante el Año Nuevo Lunar debido a la demanda de la gente de comprar materias primas para secarlo. "Este año, la producción ha disminuido aproximadamente un 30% debido a que el precio del pescado frito es demasiado alto", explicó Trang, añadiendo que cuanto más se acerque la temporada del Tet, más subirán los precios del pescado.

Según comerciantes y agricultores, el precio de los productos básicos ha aumentado porque ahora se extraen alevines del mar mientras que la producción está disminuyendo. Hace unos cuatro meses, los alevines comenzaron a venderse a un precio vertiginoso, llegando a costar 170 dongs cada uno, pero eran muy escasos. Esto ha llevado a muchos a optar por bajas densidades de población u otras especies de acuicultura, lo que ha provocado un reciente descenso de la producción.

El pez gobio es una especie acuática omnívora, su alimento es plancton del suelo, algas, restos orgánicos y alimentos industriales. En las provincias occidentales, los agricultores pueden cavar estanques o utilizar estanques de camarones para rotar el cultivo de gobios, con una superficie de 1.000 a 2.000 m2.

Un Minh

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