Cómo hacer batatas secas suaves y dulces con una freidora de aire, ni demasiado duras ni demasiado blandas, para servir a los invitados durante el Tet sin preocuparse por aumentar de peso.

GĐXH - Con solo unas cuantas batatas y una freidora de aire común en casa, puedes preparar deliciosas batatas deshidratadas para picar en la festividad del Tet. Las batatas deshidratadas con una freidora de aire de la siguiente manera no quedan ni muy duras ni muy blandas, sino masticables y dulces, ¡delicioso!

Ingredientes necesarios para hacer batatas secas con una freidora de aire

1. 700 g de batatas (unas 2 grandes) para una tanda (si va a hacer muchas, aumente la cantidad)

2. Freidora sin aceite

Elija comprar batatas para hacer batatas secas suaves con una freidora de aire

Para preparar unas deliciosas patatas pegajosas, se deben utilizar patatas amarillas y desmenuzables, especialmente batatas japonesas.

Las batatas japonesas con pulpa amarilla son las más adecuadas para hacer batatas blandas utilizando una freidora de aire.

Debes elegir tubérculos grandes para preparar batatas deshidratadas, ya que son menos fibrosos y tienen mejor sabor. Además, son más fáciles de cortar en trozos. Si los trozos de batata se cortan demasiado pequeños, se secarán fácilmente, se arrugarán y se endurecerán después del secado.

Cómo hacer batatas secas con una freidora de aire

Paso 1: Pele las batatas, lávelas y luego córtelas en trozos grandes como se muestra en las instrucciones a continuación.

Batatas cortadas en trozos grandes como se muestra en la imagen.

Paso 2: Cocine al vapor o hierva las papas hasta que estén cocidas (puede comprobar si las papas están cocidas insertando un palillo en ellas. Si entra fácilmente, las papas están cocidas).

Cocine al vapor o hierva las patatas hasta que estén cocidas.

Paso 3: Cuando las papas estén cocidas, sáquelas de la olla, déjelas enfriar y córtelas en forma de lápiz. Colóquelas en la bandeja de la freidora de aire.

Coloque las patatas en la bandeja de la freidora de aire.

Paso 4: Freír las patatas a 120 grados centígrados durante 30 minutos.

Freír las patatas a 120 grados centígrados durante 30 minutos.

Paso 5: Después de 30 minutos, voltea las papas y fríelas una segunda vez a 120 grados centígrados durante 20 minutos.

Después de 30 minutos, voltea las patatas y fríelas una segunda vez a 120 grados centígrados durante 20 minutos.

Producto terminado: Entonces, en solo 50 minutos, habrás completado el plato de batata seca usando una freidora de aire mientras puedes sentarte tranquilamente y mirar tu teléfono o hacer otras tareas del hogar.

En solo 50 minutos puedes preparar batatas deshidratadas con una freidora de aire. El plato parece complicado, pero la preparación es muy sencilla.

Las batatas deshidratadas en una freidora de aire de la siguiente manera no quedan ni muy duras ni muy blandas, sino que son masticables y dulces, deliciosas. Si desea guardar las batatas una vez cocidas, espere a que se enfríen completamente antes de guardarlas en un frasco de vidrio limpio y hermético en el refrigerador. Se pueden conservar hasta una semana. Si las guarda mientras aún están calientes, la humedad se condensará en el frasco, lo que hará que se echen a perder rápidamente.

Durante el Tet, si quieres tener un refrigerio saludable para agasajar a tus invitados o quieres perder peso pero a menudo sientes hambre, recuerda probar esta receta de batatas secas.

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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm