La col rizada, la planta ornamental de moda para el Tet este año de Da Lat, juega con ella hasta que estés satisfecho y luego sumérgela en una olla caliente.

La col rizada es una planta ornamental para el Tet que está causando furor este año. Esta peculiar verdura fue cultivada en macetas por la Sra. Luong Thi Yen Van. Sus hojas se pueden recoger para hervir, saltear, preparar sopa, mojar en una olla caliente y también para decorar el Año Nuevo Lunar 2025. La Sra. Van ha vendido unas 700 macetas de esta peculiar planta ornamental en el mercado.

En los días previos al Año Nuevo Lunar 2025, se llevaron muchos tipos de plantas y flores ornamentales al mercado de la ciudad de Da Lat (provincia de Lam Dong ) para servir a la gente como decoración del Tet.

Sin embargo, la col rizada cultivada en macetas por la Sra. Luong Thi Yen Van es una planta ornamental de moda para el Tet que muchas personas adoran y piden.

La Sra. Van cultiva col rizada en macetas y es popular en el mercado debido a su color único.

Una maceta de hermosa col rizada rosada en el jardín de la Sra. Van, una agricultora de la ciudad de Da Lat, provincia de Lam Dong.

La Sra. Van comentó que la col rizada es una verdura de hoja popular en la ciudad de Da Lat y en el mercado. Cabe destacar que, cuando el clima se enfría, sus hojas también cambian de color de forma muy hermosa.

En 2024, planté este tipo de repollo para vender. Durante el proceso de siembra, descubrí que tenía colores muy bonitos y llamativos, y mucha gente preguntó por él en redes sociales.

Por eso este año he plantado 1.500 plantas en macetas para vender en el mercado del Año Nuevo Lunar de 2025.

Hasta ahora, veo que la respuesta del mercado es muy positiva; mucha gente en Ciudad Ho Chi Minh y Hanói ha hecho pedidos. He vendido unas 700 macetas de col rizada, con precios que oscilan entre 100.000 y 150.000 VND por maceta, según el color y el tamaño", comentó la Sra. Van.

Hasta ahora, la Sra. Van ha vendido alrededor de 700 macetas durante el Año Nuevo Lunar 2025.

Según el reportero, la Sra. Luong Thi Yen Van plantó una planta de col rizada en cada maceta. Cada maceta tiene un color diferente, como verde, rosa, blanco, rosa y blanco, muy llamativo. Las plantas de col rizada se plantaron en macetas desde agosto de 2024.

Hasta ahora, las plantas de col rizada de la Sra. Van están creciendo muy bien, midiendo entre 20 y 40 cm de alto y con hojas de casi 30 cm de ancho.

La Sra. Van también comentó que este tipo de verdura es ideal para preparar ensaladas o acompañar todo tipo de carnes a la parrilla. Por lo tanto, los agricultores podrán consumirla y exhibirla durante el Año Nuevo Lunar de At Ty 2025.

Con una maceta en la mano, la Sra. Van dijo: «Podemos arrancar las hojas lo suficientemente viejas en la base como para usarlas como verdura normal. Este tipo de planta crece muy lentamente; puede alcanzar hasta un metro de altura. Para cuidarla, solo necesitamos regarla lo suficiente y, de vez en cuando, fertilizarla con un poco de fertilizante, y la planta durará mucho tiempo».

Los trabajadores recogen continuamente las hojas viejas, amarillas y marchitas antes de llevarlas al mercado para servir a los clientes.

Según el Sr. Nguyen Dinh Thien, subdirector del Departamento Económico de la ciudad de Da Lat, la Sra. Van es directora de la Cooperativa de Huertos de Da Lat. La Sra. Van ha colaborado con numerosas personas para producir diversos tipos de cultivos de alto valor económico que impulsan la economía.

Recientemente, la Sra. Van ha introducido al mercado numerosos productos agrícolas únicos y populares, como la calabaza espagueti, los pimientos dulces de Palermo y, más recientemente, la col rizada en maceta para la decoración del Tet. La Cooperativa de Huertos de Dalat es una de las unidades de producción y negocio típicas de la ciudad de Dalat.

La col rizada en maceta atrae a los clientes en el Año Nuevo Lunar 2025.

La col rizada se puede utilizar como planta ornamental para el Tet o consumir como una verdura deliciosa y nutritiva.

Fuente: https://danviet.vn/cai-kale-cay-canh-chung-tet-hot-trend-tet-nam-nay-den-tu-da-lat-choi-chan-che-roi-nhung-lau-20250123115815046.htm