Tras la finalización en 2021 del proyecto de cultivo seguro de hortalizas, financiado por la Embajada de Nueva Zelanda, la población local continuó manteniéndolo para mejorar la eficiencia económica .
El Sr. Dang Van Khanh (aldea K3), quien participa activamente en el cultivo seguro de hortalizas en la comuna de Vinh Son, comentó: «Tras finalizar el proyecto, los aldeanos se familiarizaron gradualmente con las técnicas de cultivo seguro de hortalizas, incluyendo muchas hortalizas de clima templado. Algunas familias de las aldeas K3 y K2 continúan cultivando hortalizas de forma segura para abastecer el mercado».
En su parcela de más de 1,6 hectáreas, la Sra. Dinh Thi Boi (de la aldea K3) cultivaba anteriormente solo frijoles mungo y frijoles negros, lo que le reportaba unos ingresos bastante inestables. Tras participar en un proyecto de cultivo seguro de hortalizas financiado por la Embajada de Nueva Zelanda, recibió formación técnica y acceso a nuevos métodos de cultivo, lo que la llevó a empezar a cultivar hortalizas de clima templado como coliflor, col china, zanahorias y lechuga.
Gracias a su constante aprendizaje y a la acumulación de experiencia práctica, fue superando gradualmente las plagas y enfermedades, y su producción se volvió cada vez más estable.
Sus verduras no solo satisfacen las necesidades de los residentes locales, sino que también son encargadas por empresas y distribuidores en cantidades que van desde decenas hasta cientos de kilogramos.
“Gracias al apoyo de muchas personas, los ingresos provenientes del cultivo de hortalizas seguras son cada vez más estables. De participar en el proyecto con unos pocos cientos de metros cuadrados, he ampliado la superficie de cultivo a 1000 metros cuadrados. Además, me siento más segura y comprometida con esta profesión a largo plazo”, compartió la Sra. Boi.
Muchas otras familias en Vinh Son también están cambiando activamente sus estructuras de cultivo. Bui Ngoc Thanh (en la aldea K2) es un claro ejemplo. Inicialmente, solo cultivaba unas pocas hectáreas de hortalizas, utilizando un método de siembra escalonada para controlar las malas hierbas y asegurar el suministro durante todo el año. Posteriormente, amplió la superficie dedicada al cultivo de hortalizas de clima templado a casi dos hectáreas.
Gracias a su vinculación con el turismo comunitario, los productos vegetales del Sr. Thanh gozan de una ventaja única: algunos se venden a los turistas que vienen a conocer Vinh Son, y otros se venden de forma estacional a través de acuerdos con tiendas y minimercados.
Partiendo de esa base, para la temporada del Año Nuevo Lunar de 2025, el Sr. Thanh invirtió en el cultivo de 1000 m² de fresas, combinándolo con el turismo experiencial. «Los visitantes de Vinh Son no solo admiran los cerezos y los albaricoqueros en flor, sino que también tienen la experiencia de recolectar fresas en el jardín. Cuantos más visitantes vengan y disfruten de la experiencia, más conocidos serán los productos agrícolas locales, especialmente las hortalizas seguras, lo que generará mayores oportunidades de venta», afirmó el Sr. Thanh.
Según el Sr. Dinh Cu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Vinh Son, los resultados iniciales demuestran que las hortalizas de clima templado se adaptan perfectamente al clima y al suelo locales. Considerando esto como una de las principales líneas de acción, la comuna coordinará con unidades especializadas para transferir avances científicos y tecnológicos y establecer vínculos entre los productores de hortalizas y las empresas consumidoras, con el fin de estabilizar la producción.
“Tras el proyecto de producción segura de hortalizas, la población ha cambiado su mentalidad y sus métodos, volviéndose más proactiva en la producción y aprendiendo a aprovechar el clima y la tierra para desarrollar una agricultura sostenible. A largo plazo, las hortalizas y los árboles frutales de clima templado no solo generan medios de vida estables para la población, sino que también pueden combinarse con el ecoturismo para contribuir positivamente al desarrollo socioeconómico de la localidad”, enfatizó el Sr. Cu.
Sin embargo, para lograr este objetivo, aún quedan muchas dificultades por superar. El Sr. Le Van Thuan, jefe del Departamento Económico de la comuna de Vinh Son, señaló que el mayor desafío actualmente es el agua para riego. La localidad busca fuentes de capital adecuadas para invertir en un sistema de riego que permita a los agricultores cultivar de manera más eficiente.
Simultáneamente, la comuna también ha incorporado hortalizas de clima templado a su plan de desarrollo agrícola y forestal, vinculándolas con otros cultivos clave como las nueces de macadamia, el durián, las naranjas, los limones y los aguacates.
Fuente: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html
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