Mejora los ingresos procedentes de verduras seguras

Después de que el proyecto de cultivo seguro de hortalizas patrocinado por la Embajada de Nueva Zelanda finalizara en 2021, la población local continuó manteniéndolo para mejorar la eficiencia económica .

El Sr. Dang Van Khanh (de la aldea K3), participante en el cultivo seguro de hortalizas en la comuna de Vinh Son, comentó: «Tras la finalización del proyecto, la población se ha familiarizado gradualmente con las técnicas de cultivo seguro de hortalizas, incluidas muchas de clima templado. Algunas familias de las aldeas K3 y K2 siguen cultivando hortalizas seguras para abastecer el mercado».

La señora Dinh Thi Boi cuida el huerto familiar de hortalizas de clima templado. **Foto: D.T.**

En una superficie de más de 4 sao de tierra, la Sra. Dinh Thi Boi (de la aldea K3) antes solo cultivaba judías verdes y negras, con unos ingresos bastante inestables. Al participar en el proyecto de cultivo seguro de hortalizas patrocinado por la Embajada de Nueva Zelanda, recibió capacitación en técnicas y conoció nuevos métodos agrícolas, por lo que se animó a cultivar hortalizas de clima templado como coliflor, repollo, zanahorias, lechuga, etc.

Gracias a su perseverancia en el aprendizaje y la acumulación de experiencia práctica, ha ido superando gradualmente las plagas y las enfermedades, y la producción se ha vuelto cada vez más estable.

Sus productos vegetales no solo satisfacen las necesidades de la población local, sino que también son pedidos por empresas y agentes en cantidades que van desde decenas hasta cientos de kilogramos.

“Gracias al apoyo de muchas personas, mis ingresos por el cultivo de hortalizas seguras son cada vez más estables. De unos pocos cientos de metros cuadrados participando en el proyecto, ahora he ampliado la superficie de cultivo a 1.000 ^metros cuadrados. Además, me siento más segura y comprometida con esta profesión a largo plazo”, compartió la Sra. Boi.

Muchas otras familias de Vinh Son también están cambiando activamente su estructura de cultivos. El Sr. Bui Ngoc Thanh (de la aldea K2) es un ejemplo típico. Inicialmente, solo cultivaba unas pocas hectáreas de hortalizas, aplicando el método de rotación de cultivos para controlar las malas hierbas y obtener productos durante todo el año. Posteriormente, amplió la superficie de hortalizas de clima templado a casi dos hectáreas.

Gracias a su vinculación con las actividades de turismo comunitario, los productos vegetales del Sr. Thanh tienen sus propias ventajas, ya que en parte se venden a los turistas que vienen a conocer Vinh Son, y en parte se distribuyen a tiendas y minimercados para el consumo de temporada.

Partiendo de esa base, durante la temporada del Año Nuevo Lunar de 2025, el Sr. Thanh invirtió en el cultivo de 1000 m² de fresas, combinándolo con turismo experiencial. «Los turistas que visitan Vinh Son no solo admiran los cerezos en flor, sino que también tienen la oportunidad de recolectar fresas en el huerto. Cuantos más visitantes vengan y disfruten de la experiencia, más se conocerán los productos agrícolas locales, especialmente las verduras seguras, lo que generará mayores oportunidades de consumo», afirmó el Sr. Thanh.

Según el Sr. Dinh Cu, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Vinh Son, los resultados iniciales demuestran que las hortalizas de clima templado son totalmente aptas para el clima y el suelo locales. Considerando esto como una de las principales líneas de acción, la comuna coordinará en el futuro con unidades especializadas la transferencia de avances científicos y tecnológicos, y fortalecerá los vínculos entre los productores de hortalizas y las empresas consumidoras para estabilizar la producción.

“Tras el proyecto de producción segura de hortalizas, la gente ha cambiado su mentalidad y sus métodos de trabajo, se ha vuelto más proactiva en la producción y sabe cómo aprovechar el clima y la tierra para desarrollar una agricultura limpia. A largo plazo, las hortalizas y los árboles frutales de clima templado no solo generan medios de vida estables para la población, sino que también pueden combinarse con el ecoturismo para contribuir positivamente al desarrollo socioeconómico local”, enfatizó el Sr. Cu.

Funcionarios del Departamento de Economía de la comuna de Vinh Son visitaron el modelo de cultivo de hortalizas de clima templado de la Sra. Dinh Thi Boi. **Foto: D.T.**

Sin embargo, para concretar esta orientación, aún existen numerosas dificultades que deben resolverse. El Sr. Le Van Thuan, jefe del Departamento Económico de la comuna de Vinh Son, afirmó que el mayor desafío en la actualidad es el agua para riego. La localidad busca fuentes de capital adecuadas para invertir en sistemas de riego, lo que permitirá a la población cultivar de manera más eficaz.

Al mismo tiempo, la comuna también incluye hortalizas de clima templado en la planificación del desarrollo agrícola y forestal, junto con otros cultivos clave como la macadamia, el durián, la naranja, el limón, el aguacate...

Fuente: https://baogialai.com.vn/cai-thien-thu-nhap-tu-rau-an-toan-post567195.html