En una discusión paralela en el seminario "Innovación en agricultura y alimentación" en el marco de la Semana de Ciencia y Tecnología VinFuture 2025, el profesor Raphaël Mercier, genetista molecular y director del Departamento de Biología Cromosómica del Instituto Max Planck de Genética Vegetal, Alemania, compartió su perspectiva sobre el aumento de la producción de alimentos sostenible y resiliente en el futuro cercano.
La tecnología ayuda a aumentar la productividad entre un 20 y un 30%.
La investigación del profesor Raphaël Mercier se centra en los mecanismos moleculares de la meiosis, en particular la regulación de la formación y distribución del entrecruzamiento, y cómo estos procesos configuran la diversidad genética en las plantas. Ha identificado genes clave como FANCM, RECQ4 y FIGL1, que actúan como factores antientrecruzamiento, proporcionando así nuevas estrategias para regular la recombinación y promover el fitomejoramiento.
También fue pionero en el desarrollo del sistema MiMe (mitosis en lugar de meiosis), transformando la meiosis en una división celular similar a la mitótica, lo que permitió la producción de semillas clonales, un avance significativo en el mantenimiento del vigor de los híbridos en cultivos como el arroz.
Al compartir detalles específicos sobre la solución de crear semillas clonales para mejorar el rendimiento de los cultivos, el profesor Raphaël Mercier afirmó: «En la naturaleza, algunas plantas no necesitan fertilización ni polinización para producir semillas, como el diente de león. Sus pétalos ayudan a dispersar las semillas, un mecanismo que podría ser útil para la agricultura».
La reproducción asexual se basa en la mitosis, no en la meiosis y la fecundación como en los métodos tradicionales, sino que simplifica el proceso de división meiótica para crear dos copias del gen. Los híbridos F1 son sanos y no requieren control de calidad de las plantas progenitoras, solo del propio híbrido.
La reproducción asexual permite la preservación de las características deseadas y la rápida creación de líneas puras, utilizables para numerosos cultivos, lo que beneficia a los agricultores. En particular, la creación de semillas clonales ayuda a mantener la fuerza de las variedades híbridas sin necesidad de recruzamientos a lo largo de muchas generaciones. Aplicada a la agricultura, puede aumentar la producción en aproximadamente un 20-30%.
Aplicación al arroz vietnamita
Vietnam es uno de los principales países exportadores de arroz del mundo . El profesor Raphaël Mercier sugiere que Vietnam debería seguir utilizando todas las tecnologías disponibles para mejorar la calidad y aumentar la productividad, a la vez que adopta nuevos modelos agrícolas.
"Creo que se deben investigar, adoptar y adaptar nuevas tecnologías a la agricultura vietnamita para mejorar el rendimiento y la calidad", afirmó el profesor Raphaël Mercier.
En el laboratorio, el profesor Raphaël Mercier y sus colegas trabajan principalmente con una pequeña planta llamada Arabidopsis (un género perteneciente a la familia de las coles). El equipo también ha desarrollado la tecnología para el cultivo de arroz y está realizando varios ensayos de campo para evaluar su eficacia práctica. Este es el último paso antes de aplicar la tecnología en la práctica.
Tras 15 años de investigación, desde el fitomejoramiento natural hasta el clonal, el profesor Raphaël Mercier observa una tendencia hacia un uso más eficiente de las variedades híbridas. Las plantas crecerán vigorosamente por sí solas, lo que producirá una mayor productividad. Como resultado, para producir la misma cantidad de alimentos, los agricultores pueden utilizar menos tierra o menos fertilizantes. En otras palabras, dado que los altos rendimientos están determinados por los genes de la planta, se puede reducir el impacto ambiental manteniendo el mismo volumen de producción.
Además, las variedades híbridas son más tolerantes a fluctuaciones como la temperatura o la disponibilidad de agua. Son más resilientes, lo que les permite mantener altos rendimientos incluso en condiciones adversas.
En comparación con las variedades puras, las variedades híbridas producen aproximadamente un 30 % más. Esto significa que simplemente cambiar a una variedad híbrida aumenta inmediatamente el rendimiento en aproximadamente un 30 % en comparación con una variedad pura. Además, el impacto ambiental de la producción se reduce indirectamente, ya que con mayores rendimientos, los agricultores pueden obtener la misma producción utilizando menos tierra y menos fertilizantes.
Sin embargo, este experto también afirmó que esta es solo una tecnología de un conjunto más amplio de herramientas que debemos combinar para abordar los desafíos futuros. Necesitamos utilizar todas las tecnologías disponibles al servicio de la ciencia para alcanzar objetivos como un aumento del 70 % en la productividad. Por ejemplo, la IA ayuda a los agricultores a reducir la mano de obra y a tomar decisiones más precisas.
Fuente: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html
Kommentar (0)