Después de regresar de la universidad, ¿cómo hizo Cao Ba Quat para cultivar verduras en Da Lat y comerlas en el campo?

Después de graduarse de una universidad agrícola y trabajar en diversos empleos, Cao Ba Quat (42 años) decidió establecerse y comenzar un negocio agrícola de alta tecnología en la ciudad de Da Lat (provincia de Lam Dong).

A finales de 2024, gracias a la Asociación de Agricultores de la ciudad de Da Lat, visitamos el huerto de tomates y hortalizas de hoja del Sr. Cao Ba Quat (residente en la ciudad de Da Lat). Lo que más nos sorprendió fue que el nombre de este agricultor coincidía con el del famoso poeta Cao Ba Quat del siglo XIX.

El Sr. Cao Ba Quat en su huerto de tomates de alta tecnología en la ciudad de Da Lat, provincia de Lam Dong .

En un recorrido por su huerto de tomates, el Sr. Cao Ba Quat compartió con la prensa que nació y creció en el distrito de Cam Xuyen (provincia de Ha Tinh). En 2004, tras graduarse de la Universidad de Agricultura de Hanói con una especialización en Suelos, se trasladó a la ciudad de Da Lat en busca de un trabajo acorde con su especialidad.

Después de graduarme, un amigo y yo fuimos a la ciudad de Da Lat a buscar trabajo. Al llegar, solicité empleo en una empresa especializada en la producción de hortalizas y flores. Tras muchos cambios de trabajo, mi amigo y yo decidimos alquilar un terreno para cultivar hortalizas nosotros mismos y venderlas en el mercado.

En 2013, después de que los dos hermanos acumularan suficiente experiencia y capacidad financiera, decidieron separarse y emprender su propio negocio. Ese año, pedí un préstamo al banco y alquilé 0,6 hectáreas de tierra para dedicarme a la agricultura de alta tecnología", compartió Cao Ba Quat.

El Sr. Quat añadió que, al principio, la agricultura de alta tecnología también enfrentó muchas dificultades debido a su reciente desarrollo. En particular, era difícil encontrar fuentes de plántulas, fertilizantes y pesticidas garantizados. Posteriormente, la industria de la agricultura de alta tecnología experimentó un fuerte desarrollo, lo que facilitó el acceso de personas y empresas.

Actualmente, 1 hectárea de verduras y frutas en el jardín del Sr. Cao Ba Quat se cultiva de acuerdo con los estándares VietGAP.

En el jardín del Sr. Quat se han instalado trampas adhesivas biológicas para insectos.

En 2013, con 1.000 millones de VND, el Sr. Cao Ba Quat invirtió en un invernadero e instaló un sistema de riego automático para cultivar tomates, pepinos y verduras de hoja.

Cada mes, el Sr. Quat abastece el mercado con 5-7 toneladas de verduras, que son compradas por sus socios.

Tras 10 años de trabajo en la zona mencionada, para 2023, deberá devolver el terreno al propietario del jardín. El Sr. Cao Ba Quat deberá seguir arrendando otra hectárea de terreno en el Distrito 10 de la ciudad de Da Lat.

Actualmente, la hectárea de terreno del Sr. Quat en la zona del Paso Mimosa sigue sembrada con las hortalizas que le han acompañado durante décadas. Tomates, pimientos y hortalizas de hoja se cultivan según los estándares VietGAP.

Dentro del invernadero, el Sr. Quat instaló un sistema de riego por goteo para ahorrar agua. Al mismo tiempo, utilizó un pegamento biológico para atrapar insectos y moscas de la fruta que invaden y chupan las verduras y frutas.

"Actualmente, con las verduras mencionadas, estoy firmando contratos de compra con mis socios. Mensualmente, abastezco el mercado con entre 5 y 7 toneladas de verduras y frutas de todo tipo. Tras deducir los gastos, gano un promedio de 100 millones de VND al año por cada 1000 m²", afirmó el Sr. Cao Ba Quat.

En promedio, por cada 1.000 metros cuadrados de cultivo de hortalizas de alta tecnología en su granja de Da Lat, el Sr. Quat ganará 100 millones de VND al año.

Al hablar sobre el modelo agrícola de alta tecnología del Sr. Cao Ba Quat, la Sra. Nguyen Thi Phuong Anh, vicepresidenta de la Asociación de Agricultores de la ciudad de Da Lat, comentó que este es un modelo con alta eficiencia económica y que la localidad alienta a los agricultores y a las personas a desarrollarlo.

Según la Sra. Phuong Anh, los modelos agrícolas de alta tecnología como el del Sr. Cao Ba Quat ayudarán a prevenir plagas y enfermedades en los cultivos.

El modelo de cultivo de hortalizas de alta tecnología también contribuye a aumentar la producción de las familias, empresas y cooperativas agrícolas. Al mismo tiempo, las personas serán proactivas en la estructuración de los cultivos, organizando las temporadas adecuadas y, por consiguiente, aumentando los ingresos.

Fuente: https://danviet.vn/cam-bang-dai-hoc-ve-anh-cao-ba-quat-len-da-lat-trong-rau-kieu-gi-ma-be-an-ngay-tai-ruong-20241211180609496.htm