Guía de viaje de Cao Bang

Cao Bang es una provincia montañosa ubicada en la región noreste, con una frontera de más de 300 km con China. El terreno es accidentado, pero la naturaleza es hermosa, con montañas, sistemas de cuevas y lagos... la belleza de Cao Bang se ve magnificada.

¿Qué estación es hermosa en Cao Bang?

De agosto a septiembre es la hermosa temporada de Cao Bang, cuando la cascada Ban Gioc vierte abundante agua cristalina y muchos campos en terrazas lucen maduros y dorados. La temporada de lluvias es de junio a septiembre, cuando el agua fluye creando una espuma blanca. La temporada seca es de octubre a mayo del año siguiente, con un clima más frío y el agua fluye suave y cristalina. Si desea ver la cascada y la maduración, puede ir en octubre. Para experimentar la temporada de girasoles silvestres o trigo sarraceno, le recomendamos ir en noviembre y diciembre. Marzo es la temporada de floración del peral. Las mañanas y las tardes en las zonas montañosas de Cao Bang son frescas, con temperaturas que pueden bajar hasta los 15-16 grados Celsius. Si viaja en moto, recuerde llevar ropa de abrigo y un impermeable.

Temporada de arroz maduro en la aldea de Khuoi Khon, comuna de Kim Cuc, distrito de Bao Lac. Foto de : Ha Cuong

Mover

Cao Bang está a unos 280 km de Hanói. Desde Hanói hasta la ciudad de Cao Bang, hay compañías de autobuses como Thanh Ly, Khanh Hoan, 42... en las estaciones de autobuses de My Dinh, Giap Bat y Gia Lam. Los billetes para una persona cuestan entre 200.000 y 300.000 VND. El tiempo de viaje es de unas 6 a 7 horas. Al llegar a la ciudad, puede encontrar lugares para alquilar motos. El precio es de unos 200.000 VND al día, sin incluir la gasolina. Tenga en cuenta que el tanque está lleno porque no hay muchas gasolineras en la carretera. Si va en coche privado, puede viajar en dirección a la autopista Hanói - Lang Son, siguiendo la Carretera Nacional 4 hasta Cao Bang. Otra dirección es la autopista Hanói - Thai Nguyen. Al llegar a Thai Nguyen, continúe por la autopista Thai Nguyen - Cho Moi y luego a Bac Kan , continúe por la Carretera Nacional 3 a través de Phu Thong - Ngan Son - Cao Bang. De Bac Kan a Cao Bang, la carretera es estrecha pero llana, y los sedanes funcionan bien. Hay bastantes curvas, sobre todo después de pasar Ngan Son. La carretera que atraviesa Bac Kan es más sinuosa que la que atraviesa Lang Son.

Alojamiento

Para visitar la cascada Ban Gioc, los visitantes pueden alojarse en el distrito de Trung Khanh o ir a la ciudad de Cao Bang, a unos 80 km, para más opciones. Cerca de la cascada Ban Gioc, se encuentran las casas de familia Yen Nhi, Khuoi Ky y Lan's Homestay Ban Gioc, con precios aproximados de 200.000 VND por noche.

Las habitaciones en complejos turísticos de 4 estrellas comienzan en VND 750.000 por noche.

Algunas opciones en el centro de la ciudad son Primrosé Homestay Cao Bang, Son Tung Hotel, Jodevi Homestay Cao Bang y Jeanne Hotel, con un precio promedio de 300.000 VND por noche. Si dispone de mucho dinero, le recomendamos Saigon - Ban Gioc, el único resort de 4 estrellas en Cao Bang. El resort se encuentra cerca de la cascada de Ban Gioc, en la comuna de Dam Thuy, distrito de Trung Khanh.

Dónde jugar

Un itinerario de 3 días y 2 noches es suficiente para que los visitantes visiten los sitios históricos y los lugares pintorescos de Cao Bang. Sitio de reliquias de Pac Bo Desde la ciudad de Cao Bang, los visitantes conducen 50 km hasta el distrito de Ha Quang, fronterizo con China, para visitar el sitio de reliquias de Pac Bo. Debido a que este lugar tiene muchas atracciones y un gran campus, debe dedicar unas 4 horas para explorarlo por completo. Después de pasar por la puerta de entrada, los visitantes verán el hito 0 de la carretera de Ho Chi Minh que se extiende de norte a sur, frente a la zona conmemorativa del tío Ho. Para llegar al arroyo Lenin y la montaña de Karl Marx, caminará por el pueblo de Pac Bo. Ante sus ojos después de caminar por el pueblo de Pac Bo aparecen la montaña de Karl Marx y el arroyo Lenin. Siguiendo el agua clara y yendo hacia la fuente está la cueva de Coc Bo, donde el tío Ho solía vivir, trabajar y liderar la revolución. No muy lejos hay sitios históricos como la mesa de piedra donde el tío Ho se sentaba a trabajar, la casa del Sr. Ly Quoc Sung...

Si tiene tiempo, no se pierda el hito 108, el primer lugar donde el tío Ho pisó Vietnam cuando regresó a casa después de muchos años de viajar al extranjero; y el sitio conmemorativo del heroico mártir Kim Dong. La tarifa de entrada al sitio de reliquias de Pac Bo es de 25.000 VND por persona. Si usa un automóvil eléctrico, pagará 20.000 VND adicionales por persona. Cascada Ban Gioc Para evitar la escena abarrotada de la cascada Ban Gioc, visítela temprano en la mañana. La tarifa de entrada es de 45.000 VND por persona. El camino a Ban Gioc pasa por el paso de Ma Phuc, el paso de Khau Lieu y muchos hermosos campos de arroz. Como la cascada más grande de Vietnam, Ban Gioc divide la frontera entre Vietnam y China. Para acercarse, debe alquilar un bote hasta el pie de la cascada para admirar completamente la majestuosa belleza de esta cascada. Si viene aquí por la tarde, puede quedarse hasta aproximadamente las 7 p.m. para admirar el espectáculo artístico de luces por la noche. El programa suele durar 1 hora y 30 minutos, por favor pregunte a los locales el tiempo exacto.

Foto: Tran Bao Hoa

Temporada de arroz maduro a orillas del río Quay Son. Foto: Pham Huy Trung

Río Quay Son El río Quay Son se origina en la provincia de Guangxi, China, y fluye a través de Vietnam cerca de la puerta fronteriza de Po Peo, distrito de Trung Khanh. La sección del río que atraviesa Vietnam tiene 49 km de largo. Este es un lugar que siempre atrae a los visitantes debido al hermoso paisaje en ambas orillas. Pagoda Truc Lam Phat Tich La pagoda está a poca distancia de la cascada Ban Gioc. Desde aquí, los visitantes pueden disfrutar de una vista panorámica de toda la cascada y de las majestuosas montañas y bosques. Aldea antigua de piedra Khuoi Ky La antigua aldea de piedra se encuentra a unos 3 km de la cascada Ban Gioc, a casi 100 km del centro de la ciudad de Cao Bang. La aldea Khuoi Ky tiene 14 hogares étnicos Tay que viven en casas sobre pilotes de piedra que han existido durante cientos de años. Estas casas sobre pilotes de piedra datan de alrededor de 1594 - 1677, cuando la dinastía Mac llegó a Cao Bang para construir una ciudadela para proteger el país.

Estalactitas en la cueva Nguom Puc. Foto de : Trung Nguyen

Cueva Nguom Ngao: La cueva Nguom Ngao se encuentra justo al lado de la aldea de Khuoi Ky. En lengua tay, Nguom Ngao significa "Cueva del Tigre". Se trata de una gran cueva de más de 2100 m de longitud con numerosas ramificaciones inexploradas. Los visitantes entran por la puerta Nguom Lom y salen por la puerta Nguom Ngao. El sendero está pavimentado con hormigón y cuenta con iluminación. Sin embargo, se interrumpe en medio de la cueva, donde el techo alcanza su punto más alto. La entrada cuesta 45 000 VND. Cueva Nguom Puc: Nguom Puc tiene 100 m de profundidad y se encuentra en las profundidades de la cordillera rocosa que limita con la comuna de Le Loi, en el distrito de Thach An (Cao Bang), y la comuna de Quoc Khanh, en el distrito de Trang Dinh (Lang Son). Desde la entrada hasta el interior se extiende un sistema de hermosas estalactitas primitivas. Para explorarlo, es necesario superar un terreno difícil. Este lugar aún es poco conocido por muchos turistas. Lago Thang Hen El lago Thang Hen se encuentra a una altitud de 1.000 m sobre el nivel del mar, en la comuna de Quoc Toan, distrito de Tra Linh. Desde el centro de la ciudad de Cao Bang, solo se tarda una hora en moto para llegar aquí. Muchos mochileros lo comparan con un país de las hadas, el lago está situado en medio de una majestuosa zona montañosa, la superficie azul del agua refleja la sombra de los acantilados escarpados. Montaña Mat Than A unos 39 km de la ciudad, la montaña Mat Than se encuentra en el complejo del lago Thang Hen del Geoparque Cao Bang. En el idioma Tay, la montaña se llama Phja Piót, que significa una montaña con un agujero. Los lugareños a menudo la llaman montaña Thung y los turistas se están acostumbrando gradualmente a este nombre. Alrededor de la montaña hay un gran valle con largos prados verdes, un paisaje salvaje, pacífico y tranquilo con manadas de caballos pastando tranquilamente. El desvío hacia la montaña es un poco difícil de encontrar, los visitantes deben preguntar a los lugareños con anticipación para evitar perderse. De camino a la montaña, los visitantes pasarán por el Paso Ma Phuc, un hermoso lugar pintoresco para viajar en motocicleta.

La montaña Mat Than también es un lugar ideal para acampar, tomar fotos y hacer turismo cada atardecer. Foto: Pham Khoa

El paso Khau Coc Cha tiene una longitud aproximada de 2,5 km y se encuentra en la carretera 4A, conectando la comuna de Xuan Truong con el centro del distrito de Bao Lac. Se tarda unos 30 minutos en ascender por la carretera de montaña hasta el mirador del paso. Desde aquí, se puede disfrutar de la vista del paso con sus 14 curvas que serpentean por la ladera.

Mercado de Bao Lac. Los visitantes deben intentar visitar el Mercado de Bao Lac para desayunar y comprar especialidades. Los lugareños venden comida deliciosa y barata. El mercado se celebra los días 5, 10, 15, 20, 25 y 30 del mes lunar. Aldea Giuong. La aldea Giuong (Duong) pertenece a la comuna de Tien Thanh, distrito de Phuc Hoa. La población aquí es principalmente del pueblo Tay con alrededor de 75 hogares. Al venir aquí, se sumergirá en el aire fresco y fresco que rara vez se encuentra en ningún otro lugar. Esta tierra también es famosa por el festival Nang Hai, reconocido como patrimonio cultural inmaterial nacional. En particular, el paisaje es aún más impresionante si los visitantes visitan durante la temporada de cosecha de arroz.

Bosque de bambú en Lung Pan. Foto: Bui Hoai

Bosque de Bambú de Lung Pan. Este lugar alberga la mayor área de cultivo de bambú de Cao Bang. El verde y hermoso paisaje del bosque de bambú recuerda al escenario de la película "Face the Cat", por lo que también es un atractivo lugar para visitar. La ruta de Lung Pan a Nguyen Binh, ciudad de Cao Bang, es de unos 100 km. Valle de Xuan Truong . En marzo, las flores de pera adornan el valle de Xuan Truong. Sus habitantes cultivan peras y macadamias como fruta. No tan blancas como las de los valles de ciruelos y albaricoques del noroeste, pero en los jardines, frente a cada casa, hay flores de pera. Jardín de Castaños en Trung Khanh. El distrito de Trung Khanh, a unos 60 km de la ciudad de Cao Bang, es la capital de las castañas. Simplemente aparque su coche al lado de la carretera, avance unos 20 metros y podrá visitar los jardines de castaños. Al visitarlos en primavera, sentirá el penetrante aroma de los racimos de flores de castaño de un blanco puro. La temporada de recolección de castañas maduras es a finales de otoño y principios de invierno, en octubre y noviembre.

Lago Ban Viet. Desde la ciudad de Trung Khanh, recorra unos 10 km hasta la cascada de Ban Gioc y luego gire unos 3 km hacia la aldea de Ban Viet, comuna de Phong Chau (Trung Khanh). Allí, los visitantes llegarán al lago Ban Viet. La época ideal para visitarlo es en otoño e invierno, cuando los árboles del bosque cambian de hojas. Este lugar es ideal para actividades al aire libre, como acampar, hacer senderismo y practicar paddle surf.

Temporada de hojas rojas y amarillas en el lago Ban Viet. Foto: Pham Huu Tuyen.

La montaña Phia Oac, en Cao Bang, cuenta con numerosos picos que superan los 1000 m sobre el nivel del mar, de los cuales Phia Oac alcanza los 1931 m, siendo el segundo pico más alto de la provincia (la montaña Phia Da, en la comuna de Son Lap, Bao Lac, es la más alta con 1987 m). La temporada de nubes en Phia Oac dura de diciembre a marzo del año siguiente, especialmente en febrero, cuando aparecen densas nubes sobre el bosque al amanecer o al atardecer. Cuando baja la temperatura, puede aparecer escarcha en esta cima.

Especialidades de Cao Bang

Cuando vengas aquí, no olvides disfrutar de especialidades como el pato asado, el pho de cerdo asado, las abejas jóvenes salteadas con brotes de bambú, la panceta de cerdo estofada, el pollo o la pierna de cerdo guisados con castañas, el arroz glutinoso de cinco colores... El banh cuon también es un plato que puedes encontrar fácilmente por toda la ciudad, con un precio de unos 25.000 VND.

El pastel se sirve con un tazón de caldo de huesos, carne picada, tortilla hervida y jamón. Foto: Hoang Tuan Anh

El Pho Agrio es una especialidad de Cao Bang. Los fideos de arroz son masticables y se sirven con panceta de cerdo frita, hígado de cerdo en rodajas finas, estómago de cerdo frito y pato asado. El plato también lleva taro frito crujiente. Este es un tubérculo grande, suave y dulce que solo se encuentra en Bac Kan y Cao Bang. El sabor indispensable reside en las hojas de panal, el cacahuete, la albahaca, el cilantro, el pepino, etc. El pescado Tram Huong es un famoso y delicioso pescado de la cascada de Ban Gioc, muy vendido en el mercado de Trung Khanh. El pescado fresco se limpia, se destripa, se rellena con cebolla, eneldo, chile, etc., se envuelve en hojas de plátano y se asa a la parrilla en una estufa de carbón. Al cocinarse, el pescado desprende un aroma fragante.

El pastel Ap Chao cuesta solo unos pocos miles cada uno. Foto: Anh Tu

El pastel Ap chao, también conocido como pastel de pato chao, se vende mucho en invierno, de noviembre a febrero del año siguiente. Su aspecto es bastante similar al del pastel frito salado, pero el relleno está hecho de carne de pato. Los fideos vermicelli secos de ocho colores son famosos en la aldea Hong Quang 2, comuna de Hung Dao, a unos 9 km de la ciudad de Cao Bang. Los fideos vermicelli amarillos se elaboran con maíz, los rojos con arroz integral, los verdes con moringa y con sabor a flor de guisante mariposa azul; los morados con boniato morado... El da hien o bo khai es una verdura silvestre, pero no se encuentra en todas las regiones. Desde después del Tet hasta el séptimo mes lunar, crece en abundancia y es deliciosa. Se puede comprar por unos 30.000 VND el manojo.

Las castañas suelen cocinarse hervidas, asadas a la brasa o en una sartén. Foto: Mac Kham

Las castañas de Trung Khanh son un manjar imperdible, pero solo están disponibles en temporada. Los habitantes de Cao Bang tienen una forma única de comerlas: las hierven, las asan, las pelan y les sacan los granos. Estos se muelen hasta convertirlos en polvo y se mezclan con arroz verde glutinoso de Pi Pat. El plato resulta atractivo por el fragante sabor del arroz verde y el rico sabor de las castañas. En particular, lo más fácil de regalar en la ciudad de Cao Bang es la carne ahumada. El cerdo marinado con especias, jengibre y miel silvestre se ahúma sobre carbón vegetal y caña de azúcar, lo que le da a la carne un color rojo brillante y un aroma intenso.

Fotografía: Pham Huy Trung

Du Hy

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