Extraña escena en el "famoso callejón vegetariano"

Al acercarse el día 15 del séptimo mes lunar, muchos restaurantes y lugares que venden comida vegetariana en Ciudad Ho Chi Minh todavía se encuentran en un estado de baja actividad.

No solo los restaurantes poco conocidos, sino también muchas direcciones en el callejón 702 de la calle Hong Bang (barrio Hong Bang, Ciudad Ho Chi Minh) - conocido como el "famoso callejón vegetariano" - están desiertas.

Los restaurantes vegetarianos en las calles vegetarianas están desiertos.

Situado justo al principio del callejón, el restaurante vegetariano Kim Chi recibe a un número reducido de clientes. Cerca del mediodía, apenas había unas pocas personas comiendo.

No muy lejos de allí, el restaurante vegetariano Thien Y, uno de los más antiguos del callejón, se encuentra en una situación similar; a pesar de ser pasado el mediodía, todavía no hay clientes.

La Sra. Hanh, propietaria del restaurante Thien Y, expresó su sorpresa: “Todos los años por estas fechas, el restaurante suele recibir a muchos clientes. Abrí por la mañana, pero solo tuve unos pocos clientes. Nunca antes había sucedido que todavía no hubiera clientes al mediodía.

El famoso restaurante vegetariano de larga tradición situado en el callejón vegetariano también se encuentra desierto en la víspera del decimoquinto día del séptimo mes lunar.

Quizás este año la luna llena cae en fin de semana y la gente cocina platos vegetarianos en casa para que los clientes no vayan al restaurante.

Inesperadamente concurrido

A diferencia de los famosos restaurantes vegetarianos del callejón 702, un restaurante vegetariano en la calle Le Hong Phong (barrio Hoa Hung, Ciudad Ho Chi Minh) está sorprendentemente concurrido. Al mediodía, la puerta del restaurante está repleta de repartidores.

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El restaurante vegetariano de la calle Le Hong Phong está muy concurrido.

Estas personas hacían fila para recibir sus comidas vegetarianas. El restaurante era pequeño y la fila llegaba hasta la acera. El guardia de seguridad tenía que estar constantemente indicando a los clientes dónde estacionar y cómo hacer fila.

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Los repartidores hacen cola en el restaurante para recibir la comida que han pedido los clientes.

Dentro de la cocina, muchos empleados del restaurante están ocupados preparando las porciones de comida. Detrás de esta zona se encuentra el comedor, donde los clientes también suelen comer. Las mesas están muy concurridas.

Muchos comensales, al llegar al restaurante y ver la escena abarrotada sin asientos libres, optaron por comprar comida para llevar.

No soy vegetariano. Sin embargo, el día 15 de cada mes suelo comer comida vegetariana. Como mi trabajo está cerca de este restaurante vegetariano, vengo a menudo a comer aquí.

En días normales, el restaurante suele estar lleno, pero no tanto como hoy. Aunque soy cliente habitual, tuve que hacer cola para comprar el almuerzo porque era la hora punta —comentó un cliente—.

La Sra. Thuy, propietaria del restaurante vegetariano, reveló que en los días previos al día 15 del séptimo mes lunar, el número de clientes que acudían al restaurante se duplicaba.

Muchos clientes vinieron a comer, pero el restaurante ya no tenía mesas, así que decidieron comprar comida para llevar.

“El restaurante es pequeño y está abarrotado, por lo que muchos clientes optan por pedir comida para llevar.

Por lo tanto, el día antes de la luna llena, además del número de comensales que vienen a comer directamente, el restaurante también recibe a muchos repartidores que vienen a recoger comida para llevar.

En la actualidad, el restaurante vende más comida y los ingresos también son mayores de lo habitual. Sin embargo, no he podido calcular cuánto mayores son —comentó la Sra. Thuy—.

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Fuente: https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html