Los cacahuetes dan frutos llamados tubérculos. En Dien Bien, se arrancan un montón de deliciosos tubérculos y los cacahuetes son tan rojos como un lápiz labial.

Desde hace muchos años, gracias a la conversión audaz de tierras de cultivo de arroz y maíz al cultivo de maní rojo, la población étnica tailandesa de la comuna de Na Son, distrito de Dien Bien Dong, provincia de Dien Bien, ha aumentado sus ingresos y mejorado mucho sus vidas.

El maní rojo es un cultivo tradicional asociado a la comunidad de Na Son durante generaciones. Sin embargo, en el pasado, la población de Na Son sembraba principalmente de forma espontánea y a pequeña escala, lo que resultaba en una baja productividad y producción.

En los últimos años, con la atención de las autoridades del distrito de Dien Bien Dong, la comuna de Na Son se ha centrado en desarrollar el maní rojo como un cultivo clave para promover el desarrollo económico , y el área de plantación se concentra principalmente en las aldeas de Na Lanh, Su Lu, Long Chuong, Co Ha,...

El maní rojo de Na Son se cultiva dos veces al año. Cada año, alrededor de enero-febrero y julio-agosto, se aprovechan los campos altos sin agua, las zonas altas, los huertos y las tierras aluviales junto a los arroyos para cultivarlo.

Después de unos 110-130 días, la gente aquí está ansiosa y feliz de cosechar maní después de muchos días de cuidado y cultivo con toda su esperanza y entusiasmo.

La tierra de Na Son, distrito de Dien Bien Dong, provincia de Dien Bien, posee un suelo y un clima especialmente propicios para el cultivo de cacahuete rojo. Muchas áreas de arroz y maíz se han convertido gradualmente en cultivos de cacahuete. Foto: Huong Hien

El maní Na Son tiene semillas firmes, es delicioso y tiene un sabor diferente al del maní de otras regiones. Foto: Huong Hien

Los cacahuetes rojos de Na Son tienen características propias, se cultivan en tierras ricas en minerales, donde la fuente de agua es pura y las condiciones naturales son favorables, cristalizándose en cacahuetes sólidos y grandes que tienen un sabor rico, graso y fragante, completamente diferente al cacahuete de las tierras bajas y otras regiones.

Los cacahuetes rojos son cuidados meticulosamente por agricultores diligentes, cada paso se realiza utilizando métodos tradicionales para preservar el sabor único.

En la época de la cosecha, la gente lleva maní a casa para separar los tubérculos o semillas, secarlos y almacenarlos al vacío para consumirlos gradualmente a lo largo del año y guardar las semillas para plantar la próxima temporada.

Los cacahuetes rojos Na Son han sido muy apreciados por su proceso de cultivo limpio, seguro y natural que garantiza la salud del consumidor y, lo que es más importante, la calidad de cada cacahuete.

Con un sabor delicioso, los cacahuetes rojos de Na Son siempre ganan el favor y la confianza de los clientes, por eso durante la temporada de cosecha, comerciantes de todas partes vienen a los pueblos a comprar, para que la gente no tenga que preocuparse por la producción del producto.

El maní rojo Na Son siempre se compra localmente, por lo que la gente no se preocupa por el mercado de consumo. Foto: Huong Hien

Los agricultores siempre seleccionan cuidadosamente el cacahuete antes de que llegue al consumidor. Foto: Huong Hien

La Cooperativa Na Son Red Lac se creó para vincularse con los agricultores para la compra de maní con el objetivo de comercializar el producto, ampliando el mercado para acercarlo a los consumidores de todo el país.

El cacahuete rojo Na Son es un producto de la OCOP del distrito de Dien Bien Dong. Foto: Huong Hien

Los cacahuetes rojos, de alta calidad y fragantes, cosechados representan el esfuerzo, la dedicación y la esperanza del pueblo tailandés. Foto: Huong Hien

En 2023, toda la comuna de Na Son cosechó 46,86 toneladas de cacahuetes, con una ganancia estimada de 937 millones de dongs. El cacahuete fresco se vende a un precio de entre 20.000 y 22.000 dongs/kg, mientras que el cacahuete seco se vende a 40.000 dongs/kg, un precio muy superior al del arroz y el maíz.

La Sra. Lo Thi Mang, de la aldea de Su Lu, comuna de Na Son (distrito de Dien Bien Dong, provincia de Dien Bien), compartió: Ha cultivado maní en los 3.000 m2 de tierra agrícola de su familia.

Desde que convirtió los campos de arroz y maíz ineficientes en cacahuetes rojos, la preparación de la tierra es similar, pero genera grandes beneficios económicos; los ingresos familiares han mejorado significativamente. La eficiencia económica es de tres a cuatro veces mayor que la del arroz y otros cultivos.

La familia de la Sra. Lo Thi Mang, de la aldea de Su Lu, comuna de Na Son, distrito de Dien Bien Dong (provincia de Dien Bien), disfruta de una vida más estable gracias al cultivo de maní rojo. Foto: Huong Hien

El Sr. Lo Van Xuong, presidente del Comité Popular de la comuna de Na Son, distrito de Dien Bien Dong (provincia de Dien Bien), compartió más: Actualmente, toda la comuna de Na Son tiene más de 30 hectáreas de tierra de cultivo de maní con 200 hogares en 5 aldeas participantes, principalmente personas de etnia tailandesa.

Nos esforzamos por cumplir con el objetivo del plan distrital de aumentar la superficie de maní rojo a 50 hectáreas próximamente. El maní rojo de Na Son se considera un producto que aporta valor económico, ayuda a las personas a aumentar sus ingresos y tiene un gran potencial y ventajas para el desarrollo.

Con la atención de las autoridades del distrito de Dien Bien Dong, la comuna de Na Son se ha centrado en el desarrollo de maní rojo bajo el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), y está construyendo gradualmente una orientación para hacer que el maní rojo de Na Son realmente se convierta en un cultivo clave para ayudar a la gente local a eliminar el hambre, reducir la pobreza y desarrollar la economía.

En el futuro, el maní rojo de Na Son se convertirá en un cultivo que ayudará a la población local a aliviar la pobreza. Foto: Huong Hien.

Fuente: https://danviet.vn/cay-lac-ra-qua-ma-goi-la-cu-o-dien-bien-nho-bat-len-chum-cu-ngon-boc-ra-hat-lac-do-nhu-son-20241120134225197.htm