El director ejecutivo de Acecook Vietnam describe la motivación de la innovación en 'Pioneer'

El Sr. Kaneda Hiroki habla sobre cómo Acecook Vietnam enfrenta desafíos y utiliza avances tecnológicos para crear impulso para el desarrollo en el podcast transmitido a las 3 p.m.

Pioneer es una serie semanal de podcasts que se emite en VnExpress. El programa recopila historias desde una perspectiva profunda y multidimensional de emprendedores, líderes desde startups hasta gigantes multisectoriales. El primer episodio del programa, emitido hoy 29 de diciembre a las 15:00 h, presenta al Sr. Kaneda Hiroki, Director General de Acecook Vietnam, con el tema "El desafío de innovar".

Sr. Kaneda Hiroki. Foto: NVCC

El podcast consta de dos partes, que se completan en 30 minutos. Tras una breve sesión de preguntas y respuestas inicial, el director ejecutivo profundiza en el panorama del mercado de consumo. En ella, se centra en analizar el concepto de innovación, considerado el ADN de las empresas durante muchos años.

Según el Director General, un paquete de fideos cuesta solo unos miles de dongs, pero contiene numerosos avances científicos y tecnológicos. La fábrica utiliza líneas de producción automáticas, invierte en equipos de alta tecnología y combina tecnología japonesa para la elaboración de fideos. En Vietnam, la empresa cuenta actualmente con seis sucursales y once fábricas que pueden producir hasta 600 paquetes de fideos por minuto. Las once sedes centrales, valoradas en millones de dólares, están equipadas con tecnología de punta y fueron transferidas desde Japón. Cerca de 6.000 directivos y empleados participan directa e indirectamente en la operación.

Cada paquete de fideos instantáneos debe someterse a rigurosas etapas de inspección, incluyendo el control de las materias primas, el proceso de producción y la calidad del producto final. Para controlar rigurosamente el origen de las materias primas, la empresa ha establecido estándares completos de seguridad alimentaria de acuerdo con las normativas alimentarias nacionales e internacionales. Todos los ingredientes, desde la harina, las especias, la sopa en polvo hasta los paquetes de verduras, se seleccionan de proveedores de renombre, cuentan con la certificación HACCP y se someten a evaluaciones periódicas anuales.

El Sr. Kaneda Hiroki también compartió sus experiencias durante sus 30 años de trabajo en Acecook y las lecciones aprendidas en muchos departamentos clave.

En abril de 1989, el Sr. Kaneda Hiroki se incorporó a Acecook. Ha ocupado diversos cargos: Director del Departamento de Marketing de Acecook y Director General de la División de Marketing de Acecook Vietnam. En abril de este año, asumió el cargo de Director Ejecutivo de Acecook Vietnam. Tras ocho meses en el nuevo puesto, el Director Ejecutivo ha presentado diversas estrategias para la innovación integral, con la esperanza de ayudar a la empresa a ampliar su cuota de mercado y a desarrollarse de forma sostenible.

Minh Tu

Enlace de origen: https://vnexpress.net/ceo-acecook-viet-nam-neu-dong-luc-doi-moi-tai-nguoi-tien-phong-4686597.html