Rollo de carne de Da Nang : una especialidad que nadie puede rechazar
Esta ciudad habitable ofrece innumerables especialidades para probar y regalar, pero no se puede ignorar la salchicha de res. Desde hace mucho tiempo, la salchicha de res de Da Nang se ha convertido en una imagen familiar en la bandeja del Tet o en la bandeja de las fiestas, la fiesta de los habitantes de la ciudad. Y ahora, se ha popularizado, y muchos turistas la eligen para regalar en cualquier ocasión.
La salchicha de res de Da Nang está hecha con 100 % de res fresca, combinada con especias para crear un sabor delicioso y de alta calidad. Lo especial es que no contiene conservantes ni bórax, por lo que al cortarla en rodajas, desprenderá un aroma muy característico. Tiene un color rosa rojizo natural, un sabor intenso y es muy estimulante.
Las hamburguesas de carne se pueden cortar y comer con ajo y también se pueden combinar con muchos ingredientes para crear platos atractivos como: sándwiches de hamburguesas de carne, rollitos de hamburguesas de carne, gachas de hamburguesas de carne, etc. Garantizado que cualquiera que las disfrute nunca las olvidará.
Lista de precios de cecina de res de Da Nang para referencia de los turistas
El precio de la cecina suele fluctuar según el precio del mercado, el tipo y el lugar de venta, por lo que a veces es barata y a veces cara. Suele oscilar entre 350.000 y 400.000 VND/kg. Un precio asequible para una especialidad tan maravillosa y atractiva. Por eso, la cecina de Da Nang se está extendiendo gradualmente por todo el país.
Si encuentra una planta grande con un gran volumen de producción diaria, obtendrá un precio más bajo. Muchas plantas menos conocidas tienen un volumen de producción diaria limitado, por lo que el precio será un poco más alto.
Lista de las 10 direcciones más famosas que venden deliciosos rollitos de carne de Da Nang
La cecina se considera la especialidad más famosa de esta tierra. Por ello, existen numerosas plantas de producción con diversas marcas de cecina. Los turistas pueden consultar estas 10 direcciones si desean comprarla para llevar a casa.
1. Salchicha de res Ba Tam: la mejor marca de Da Nang
Ba Tam es la planta de producción y suministro de cecina más grande y famosa de Da Nang. Con más de 15 años de experiencia, la cecina Ba Tam goza de una sólida posición en el mercado de Da Nang, con la confianza de residentes y turistas .
Hasta ahora, esta marca ha estado presente en muchas provincias y ciudades de todo el país y ha sido mencionada y elogiada por muchos sitios web de viajes, periódicos y páginas de fans.
Utilizamos carne de res fresca 100 % pura como materia prima. Especialmente muslo de res de grado 1, sin carne de cerdo, grasa de cerdo ni ninguna otra carne mezclada con bórax, conservantes ni aditivos tóxicos.
La salchicha está envuelta en hojas de plátano verde. Por eso, al cortarla, se percibe inmediatamente su aroma dulce y masticable, junto con el aroma a ajo y el picante sabor a pimienta, que hacen que cualquiera que la pruebe no pueda evitar elogiarla.
Sin embargo, la cecina de Ba Tam se vende a un precio muy asequible, sólo entre 280.000 y 320.000 VND/kg y también se apoya con entrega a domicilio.
El precio de la cecina Ba Tam se divide en dos tipos. El tipo 1 cuesta 280.000 VND/1 kg y se elabora con paleta de res. El tipo especial cuesta 320.000 VND/1 kg y se elabora con muslo de res. La calidad no varía mucho, así que cada uno debe considerar su elección.
*Dirección: 31 Nguyen Huu Canh, distrito de Thuan Phuoc, distrito de Hai Chau, Da Nang
*Número de teléfono : 0977.939.509
*Sitio web: https://chabobatam.vn/
*Mapas : https://www.google.com/maps?cid=9192271698970461803
2. Rollo de carne de la Sra. Huong
La Sra. Huong también es un lugar ideal para probar la cecina que los turistas pueden considerar. Tras dos años elaborando cecina con su propia receta, la cecina de este restaurante tiene un sabor muy aromático que deja una gran impresión en los turistas.
La salchicha de res Ba Huong se elabora con carne fresca combinada con especias. Es rica, masticable y crujiente, con un llamativo color rosa rojizo. Además, el proceso de procesamiento es limpio, lo que garantiza la seguridad del consumidor. Sin embargo, el precio de venta es elevado en comparación con la calidad del producto y superior al de otros establecimientos. Con una pequeña producción diaria, el precio oscila entre 380.000 y 400.000 VND/kg.
*Dirección: Hoang Dieu, distrito de Phuoc Ninh, distrito de Hai Chau, Da Nang
3. Salchicha de res Co Le
Muchos turistas también elogian la cecina de Co Le. Este establecimiento lleva 5 años produciendo cecina en Da Nang, con dos sabores principales: tradicional y especial, para que los turistas elijan.
Aquí, las hamburguesas de carne se elaboran en una moderna línea de producción, se envasan en moldes y se cocinan al vapor. Al comerlas, se percibe el sabor de las hamburguesas mezclado con el aroma a hojas de plátano, muy aromático. En particular, las hamburguesas de Co Le suelen envasarse en cajas de plástico para que los turistas puedan llevarlas cómodamente. Según los clientes, el precio de las hamburguesas de Co Le también es algo elevado en comparación con la calidad del producto. El precio oscila entre 350.000 y 390.000 VND/1 kg.
*Dirección: 53 Hai Phong , distrito de Thach Thang, distrito de Hai Chau, Da Nang
4. Las hamburguesas de carne de la Sra. Hue
Para disfrutar y comprar la deliciosa cecina de Da Nang, los visitantes pueden acudir a Co Hue, un local con una larga tradición que aún conserva su sabor tradicional. Gracias al uso exclusivo de carne magra y a su elaboración según una receta especial, la cecina es muy rica y dulce.
La cecina de Co Le también tiene un precio bastante elevado, de unos 420.000 VND/kg. Los visitantes pueden contactarnos para pedir a domicilio o acudir directamente al establecimiento.
*Dirección: A Hieu, distrito de Hoa Minh, distrito de Lien Chieu, Da Nang
5. Salchicha de res Tam Lieu
Al comprar hamburguesas de carne Tam Lieu, los visitantes no tienen que preocuparse por la calidad ni el sabor. Este lugar aplica procesos de producción seguros, no utiliza bórax y se procesa el mismo día, por lo que cada hamburguesa siempre está garantizada: deliciosa y nutritiva.
Al cortarlas, las hamburguesas de carne Tam Lieu tienen un color muy atractivo, son crujientes y masticables, y desprenden un intenso aroma a pimienta y salsa de pescado. Su precio, bastante elevado en comparación con la calidad del producto, oscila entre 360.000 y 450.000 VND/kg.
*Dirección: Ong Ich Khiem, distrito de Thanh Binh, distrito de Hai Chau, Da Nang
6. Hamburguesa de carne de res Ngoc Bich
La cecina de Ngoc Bich es una planta de producción famosa, al igual que los establecimientos mencionados anteriormente. El sabor de la cecina aquí siempre se considera estándar, auténtico y con un aroma duradero. Esto se debe a que Ngoc Bich aplica el método de los 4 ceros: sin harina, sin bórax, sin colorantes ni conservantes.
Gracias al uso de carne fresca y un procesamiento tradicional, la cecina de este establecimiento goza de gran confianza. Por lo tanto, los visitantes pueden estar tranquilos al elegir cecina Ngoc Bich como regalo.
*Dirección: K47h42/30 Huynh Ngoc Hue, distrito de Thanh Khe, Da Nang
7. Salchicha de res Thanh Nhan
Thanh Nhan, aunque es una marca nueva, se ha popularizado rápidamente entre muchos turistas, quienes buscan comprarla como regalo. El dueño aplica el método tradicional de elaboración de salchichas, sin mezclar harina y con ingredientes limpios para garantizar siempre la calidad.
Al comprar hamburguesas de carne Thanh Nhan, los visitantes pueden estar tranquilos, ya que aquí siempre se garantiza la calidad y el sabor. Además, no hay que preocuparse por el precio. Actualmente, este establecimiento ofrece los siguientes tipos: hamburguesas especiales, hamburguesas de carne de primera calidad y hamburguesas de carne picada cruda, con precios que oscilan entre 410.000 y 470.000 VND/kg.
*Dirección : Ong Ich Khiem, distrito de Thanh Binh, distrito de Hai Chau, Da Nang.
8. Hamburguesa de carne Co Diem
Para comprar la famosa cecina de res en Da Nang, los turistas pueden acudir al establecimiento Co Diem. Aunque no se anuncia mucho, la clientela de la Sra. Diem sigue siendo muy numerosa a diario. La mayoría de quienes compran cecina aquí comentan que es deliciosa, de calidad e higiene garantizadas.
La cecina de res de Co Diem ofrece una amplia variedad de tipos y pesos para que los visitantes elijan. Dependiendo de su presupuesto, pueden elegir el tipo adecuado. Pueden comprar directamente o en las tiendas que Co Diem distribuye.
*Dirección: Le Ngan, distrito de Khue Trung, distrito de Cam Le, Da Nang
9. Salchicha de res Loc Da Nang
Este también es un lugar que vende especialidades de cecina de Da Nang que vale la pena considerar. Aunque el precio de la cecina de Loc es un poco más alto que en otros establecimientos, vale la pena. Al cortar la piel de la cecina, los visitantes notarán claramente la diferencia.
Además de carne de res, también se usa tendón de res, pero eso no lo hace menos delicioso. Al contrario, la salchicha es muy crujiente, con un ligero y rico sabor picante, muy apetitosa.
*Dirección: Tran Binh Trong, distrito de Hai Chau 1, distrito de Hai Chau, Da Nang
10. Salchicha de ternera Ba De
Al mencionar Ba De, probablemente la gente piense más en tre que en salchicha de res. Pero no, Ba De también vende salchichas de res deliciosas y atractivas. Como en muchos otros lugares, la salchicha de res de Ba De está hecha con 100 % de res fresca, por lo que conserva su dulzor original.
El jamón es de color rosado; al probarlo, notará su rico sabor, crujiente y masticable. Su precio ronda los 400.000 VND/kg.
*Dirección: Hai Phong, distrito de Thach Thang, distrito de Hai Chau, Da Nang
Instrucciones sobre cómo conservar la salchicha de res de Da Nang
Cuando la gente compra salchichas de res, debe guardarlas en el refrigerador para que se conserven durante 15 días sin que se estropeen.
Pero si quieres conservar las hamburguesas por más tiempo, congélalas; se conservan de 2 a 3 meses. Al sacarlas, puedes volver a hervirlas y conservarán su sabor original.
Para comprar deliciosa cecina de res de Da Nang, no te pierdas estos consejos
Todos los tipos de hamburguesas de carne del mercado tienen prácticamente la misma apariencia. Sin experiencia, es difícil encontrar la hamburguesa adecuada, deliciosa y de calidad. Por lo tanto, los visitantes deberían elegir únicamente hamburguesas con las siguientes características:
*El pastel de carne está bien envuelto en hojas frescas de plátano. Se siente húmedo y un poco pesado al sostenerlo en la mano.
*Cuando lo huelas, percibirás un ligero aroma a carne y hojas de plátano verde, absolutamente ningún olor agrio o viejo.
Al cortarlo, el jamón presenta un color rosa rojizo natural y una superficie sin muchas poros. Es jamón de res puro, sin harina.
*El exterior del jamón lleva una etiqueta donde aparece claramente la marca, número de teléfono, fecha de elaboración – fecha de caducidad, etc.
Por supuesto, los turistas aún pueden comprar cecina de Da Nang en los mercados tradicionales, pero deben tener mucho cuidado para garantizar tanto la calidad como el precio. La cecina tiene la ventaja de conservarse bastante tiempo si se conserva correctamente en el refrigerador. Cuando la necesite, simplemente sáquela, descongélela y recaliéntela, para conservar su delicioso sabor.
(Duong Hung)
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