La fruta de la pasión tiene muchos beneficios para la salud, no todo el mundo lo sabe.

La maracuyá vietnamita se exporta a 20 países en diversas presentaciones, como fruta fresca, congelada y en jugo. En los últimos años, la producción y el volumen de exportaciones de maracuyá vietnamita han aumentado continuamente. ¿Qué tan nutritiva es esta fruta?

Agricultores de la Cooperativa Xuan An, Gia Lai , junto al huerto donde cultivan la fruta de la pasión Dai Nong 1 Duc Dien - Foto: TRAN HANG

Beneficios de la fruta de la pasión

La fruta de la pasión se considera una de las frutas más nutritivas, con muchos nutrientes y vitaminas necesarios para el organismo.

Según el Sr. Bui Dac Sang, de la Academia de Ciencia y Tecnología de Vietnam, la maracuyá es una planta introducida en Vietnam. Antiguamente, crecía de forma silvestre y necesitaba mucho sol. Sin embargo, en la actualidad, se cultiva en muchos lugares a la sombra y su fruto se utiliza para elaborar una bebida.

Además, en algunos lugares también se utiliza la fruta de la pasión como hierba medicinal para ayudar a calmar los nervios y curar el insomnio.

Según el Sr. Sang, 100 g de maracuyá contienen 97 calorías, 0,7 g de lípidos, 348 mg de potasio, 23 g de carbohidratos, 10 g de fibra, 11 g de azúcar, 2,2 g de proteína, 30 mg de vitamina C, 1,6 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 12 g de calcio...

"La fruta de la pasión es una fruta rica en vitamina C. También es un poderoso antioxidante que ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable."

Los polifenoles presentes en la fruta de la pasión son compuestos vegetales con efectos antiinflamatorios y antioxidantes, lo que significa que pueden reducir el riesgo de inflamación y afecciones crónicas como las enfermedades cardíacas.

"Los antioxidantes también previenen las células cancerosas, mejoran la vista, combaten las infecciones, son buenos para la salud cardiovascular, ayudan a relajarse y reducen los síntomas del insomnio...", dijo el Sr. Sang.

Este experto también afirmó que, en la medicina tradicional, la fruta de la pasión, conocida como pasiflora, tiene un efecto sedante que induce somnolencia fácilmente. Quienes tienen problemas para dormir deberían beber un vaso de jugo de fruta de la pasión para relajarse, reducir el estrés y conciliar el sueño con mayor facilidad.

La fruta de la pasión también se usa comúnmente para tratar problemas digestivos y dolencias estomacales.

El señor Sang afirmó que las semillas de maracuyá tienen un alto contenido en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión. Las personas con problemas de estreñimiento deberían consumir maracuyá.

Algunos estudios han demostrado que la fruta de la pasión contiene muchos aminoácidos como prolina, valina, tirosina, treonina, glicina, leucina, arginina... que son buenos para las personas con debilidad física, dijo el Sr. Sang.

Según el médico Phung Tuan Giang, presidente del Instituto Vietnamita de Investigación y Desarrollo de Medicina Tradicional, la fruta de la pasión también ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina.

Algunos estudios han demostrado que las semillas de maracuyá pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina. Cuando la sensibilidad a la insulina disminuye, los niveles de azúcar en sangre aumentan, lo que incrementa el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

La fibra de la fruta de la pasión ayuda a reducir el riesgo de muchos trastornos, incluida la diabetes.

La fruta de la pasión es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. La vitamina A es conocida por promover una piel sana al facilitar la regeneración celular, además de combatir los radicales libres que dañan la piel.

Por lo tanto, el consumo regular de maracuyá también puede brindarte una piel radiante.

Qué tener en cuenta al usar maracuyá

La fruta de la pasión tiene muchos beneficios para la salud, pero no debe consumirse en exceso. El Sr. Sang advierte que el consumo regular de altas dosis de fruta de la pasión puede provocar efectos secundarios como fatiga, náuseas, vómitos y letargo.

Debido a sus propiedades sedantes, la fruta de la pasión puede interactuar con sedantes y antihistamínicos, aumentando la somnolencia. Por lo tanto, se recomienda precaución y evitar su consumo al realizar trabajos que requieran alta concentración.

El Sr. Sang añadió que la fruta de la pasión puede causar alergias en personas con piel sensible. Por lo tanto, las personas alérgicas no deben consumir esta fruta.

Fuente: https://tuoitre.vn/leo-chanh-co-rat-nhieu-tac-dung-tot-cho-suc-khoe-khong-phai-ai-cung-biet-20241113160308919.htm