Dieta para personas con lesión del ligamento cruzado anterior

El ligamento cruzado anterior se encuentra en el centro de la articulación de la rodilla y desempeña un papel fundamental en la estabilización de su estructura y función. Es una banda de tejido que conecta el fémur con la tibia, impidiendo que esta se deslice hacia adelante o gire hacia adentro.

Cuando una lesión del ligamento cruzado anterior se trata de manera rápida y adecuada, la lesión del ligamento se recuperará rápidamente, pero la dieta también juega un papel importante para ayudar al paciente a regresar pronto a sus actividades normales.

1. La importancia de la dieta para personas con lesiones del ligamento cruzado anterior

La dieta es importante durante la recuperación de la cirugía del ligamento cruzado anterior (LCA).

La dieta también es muy importante durante la recuperación de una cirugía de LCA, ya que la nutrición es esencial para el proceso de recuperación. Una nutrición adecuada puede ayudar a:

Promueve la reparación y curación de tejidos: la proteína es esencial para construir y reparar tejidos dañados.

Reduce la inflamación: los nutrientes antiinflamatorios, como los ácidos grasos omega-3, pueden ayudar a reducir la hinchazón y promover una cicatrización más rápida de las heridas.

Apoyo a la función inmunológica: las vitaminas y los minerales como la vitamina C y el zinc desempeñan un papel en el apoyo al sistema inmunológico, lo cual es importante para la recuperación después de la cirugía.

Mantener la masa muscular: consumir proteínas adecuadas puede ayudar a prevenir la pérdida muscular, lo cual es importante para recuperar la fuerza y la función después de la cirugía.

Mejorar la salud general: Una dieta equilibrada que aporte todos los nutrientes necesarios puede mejorar la salud general, lo que tiene un impacto positivo en el organismo.

También es importante mantener un peso saludable después de la cirugía del ligamento cruzado anterior (LCA). Esto evita una mayor tensión en la rodilla y permite una recuperación adecuada. Por lo tanto, asegúrese de llevar una dieta equilibrada después de la cirugía para controlar su peso.

2. Nutrientes esenciales para personas con lesiones del ligamento cruzado anterior

Proteína: La proteína es esencial para la reparación y curación de los tejidos, reduciendo el riesgo de infección después de la cirugía.

Calcio: El calcio es importante para mantener huesos fuertes y puede ayudar a promover la curación después de la cirugía del ligamento cruzado anterior (LCA).

Vitamina D: La vitamina D tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y promover la curación después de la cirugía del ligamento cruzado anterior (LCA).

Vitamina C: La vitamina C es un componente esencial del sistema inmunitario. Posee propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular. Es esencial para la producción de colágeno, una proteína importante para la reparación y cicatrización de tejidos.

Zinc: El zinc ayuda a sintetizar el colágeno y protege los huesos y ligamentos de lesiones, acelerando la curación.

Omega 3: Los ácidos grasos omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias que reducen la inflamación, ayudando a prevenir lesiones en los huesos y estructuras circundantes como tendones, cartílagos y ligamentos.

Fibra: Los analgésicos utilizados después de una cirugía reconstructiva pueden causar estreñimiento. Los alimentos ricos en fibra ayudan a prevenir el estreñimiento gracias a sus propiedades laxantes.

3. Alimentos que deben comer y evitar las personas con lesiones del ligamento cruzado anterior

Alimentos para comer

Los alimentos ricos en proteínas son buenos para las personas con lesiones del ligamento cruzado anterior.

Carne, pescado, camarones, huevos, leche, frijoles, brócoli, almendras, lentejas...: Los alimentos ricos en proteínas estimulan la regeneración celular y el equilibrio de líquidos, ayudan a mejorar el estado de tensión del ligamento anterior, aumentan el metabolismo en el cuerpo, mejoran el sistema inmunológico y aseguran una función estable de los órganos.

Frijoles, cereales integrales, leche, salmón, amaranto, verduras de hoja verde, yogur, higos...: Estos alimentos son ricos en calcio, lo que contribuye al desarrollo del sistema óseo, fortalece los huesos y previene la osteoporosis. Las personas con esguinces del ligamento cruzado anterior que complementen estos alimentos se moverán con mayor facilidad, reducirán la carga sobre los ligamentos, reducirán el dolor y evitarán la recurrencia de los esguinces.

Cereales como semillas de sésamo, arroz, arroz glutinoso, trigo, avena, frijoles, maíz: Muchos de estos alimentos están suplementados con vitamina D para ayudar a aumentar la resistencia, combatir enfermedades y prevenir enfermedades de los huesos y articulaciones como el raquitismo, la osteoporosis, etc. Gracias a eso, las personas con lesiones del ligamento cruzado anterior pueden recuperar rápidamente la movilidad y reducir la hinchazón y el dolor.

Frutas como los cítricos, pomelo, mango, fresa, kiwi, papaya, piña…: Contienen gran cantidad de vitamina C que tiene la capacidad de sintetizar colágeno, regenerar y restaurar los ligamentos cruzados anteriores dañados, reducir eficazmente el dolor, la hinchazón y la inflamación, aumentar la resistencia y mejorar la salud en general.

Pescados grasos (salmón, sardinas, arenques, anchoas, etc.), caviar, ostras, soja, semillas de chía, nueces, semillas de lino: son alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 que son buenos para la salud, especialmente para personas con ligamentos de rodilla rotos o estirados.

Alimentos que se deben evitar

Las personas con lesiones del ligamento cruzado anterior (LCA) deben evitar los alimentos con alto contenido de grasa.

Además de incorporar alimentos saludables, las personas con esguinces del ligamento cruzado anterior también deben evitar los siguientes alimentos:

Alimentos que contienen mucho aceite

Los alimentos ricos en grasas (pollo frito, patatas fritas, etc.) pueden alterar el metabolismo, reducir la absorción de calcio, debilitar los huesos y las articulaciones, ejercer presión sobre los ligamentos y empeorar la afección.

Alimentos que contienen azúcar y sal

Los alimentos ricos en azúcar y sal pueden causar inflamación y reducir la flexibilidad de huesos, articulaciones y ligamentos. El consumo regular de sal y azúcar provoca que los ligamentos se estiren y duelan cada vez más.

Alimentos que contienen muchos estimulantes

Alimentos como el café, la cerveza, el té verde y los cigarrillos contienen estimulantes como el alcohol y la cafeína, que pueden acelerar el proceso de degeneración, aumentar el dolor y retrasar la curación de los ligamentos dañados. Además, esto también afecta la salud de los huesos y las articulaciones y provoca muchas otras enfermedades.

Las personas con desgarro del ligamento cruzado anterior (LCA) deben ser examinadas, tratadas y ejercitadas según las indicaciones de un especialista. La aplicación de un régimen nutricional individual debe consultarse con un médico o nutricionista.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-chan-thuong-day-chang-cheo-truoc-172241009161217429.htm