Es importante que los hombres consuman alimentos ricos en estas sustancias para ayudar a prevenir esta peligrosa enfermedad, según Express .
El cáncer de próstata es la forma más común de cáncer y el segundo tipo de cáncer más peligroso para los hombres.
El cáncer de próstata es la forma más común de cáncer y el segundo tipo de cáncer más peligroso para los hombres.
Varios factores aumentan el riesgo de desarrollar la enfermedad, como afirma la organización Prostate Cancer UK del Reino Unido, entre ellos los alimentos ricos en calcio, la carne roja, las carnes procesadas y el alcohol, que están relacionados con la enfermedad.
Y ahora una nueva investigación ha destacado ciertos alimentos que pueden reducir este riesgo.
¿Qué encontró el estudio?
Según dos estudios publicados en la revista internacional sobre cáncer Cancers , una dieta "arcoíris" con una variedad de frutas y verduras coloridas es la mejor manera de prevenir el cáncer de próstata, según Express.
De manera similar a la dieta mediterránea, los científicos han descubierto que una dieta rica en micronutrientes no sólo reduce el riesgo de cáncer de próstata sino que también acelera la recuperación en pacientes tratados con radiación.
Los artículos también enfatizan la importancia de una dieta mediterránea o una dieta asiática que incluya estos alimentos.
Una dieta “arcoíris” con una variedad de frutas y verduras coloridas es la mejor manera de prevenir el cáncer de próstata.
Los investigadores analizaron las concentraciones de micronutrientes en muestras de sangre de 116 pacientes con cáncer de próstata de aparición tardía y 132 sujetos de control sanos.
Los resultados mostraron que los pacientes con cáncer de próstata tenían niveles más bajos de luteína, licopeno, alfa-caroteno y selenio, y niveles más altos de hierro, azufre y calcio en comparación con el grupo de control.
El aumento del daño al ADN por la exposición a la radiación también se asocia con niveles más bajos de licopeno y selenio en la sangre, lo que aumenta el riesgo de cáncer de próstata y la sensibilidad al daño por radiación.
¿Dónde podemos encontrar cantidades abundantes de los nutrientes que necesitamos suplementar?
El licopeno se encuentra en frutas y verduras de color rojo, rosa y naranja, incluidos pimientos, tomates, melones, papayas, uvas, duraznos, sandías y arándanos.
Los alimentos ricos en selenio incluyen la carne blanca, el pescado, los mariscos, los huevos y los frutos secos.
El coautor del estudio de la Universidad del Sur de Australia, el Dr. Permal Deo, recomienda que es mejor comer alimentos que sean naturalmente ricos en licopeno y selenio.
Añadió: “Nuestra recomendación es adoptar una dieta mediterránea con la ayuda de un nutricionista”.
La UTTTL se ha asociado anteriormente con la etnicidad, los antecedentes familiares y la edad, pero ha habido poca investigación sobre las deficiencias nutricionales vinculadas a ella.
El Dr. Deo señaló que las dietas ricas en productos lácteos y bajas en vitamina E (que abunda en aceites vegetales, nueces, frutas y verduras) también pueden aumentar el riesgo, pero la evidencia no es concluyente, según Express.
Este estudio es el primero en evaluar los niveles sanguíneos de micronutrientes y oligoelementos en pacientes con cáncer de próstata.
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