Los campos de juncos de Binh Dinh se extienden interminablemente como una gigantesca sábana de seda verde, causando una fuerte impresión en muchos turistas.
Más de 800 hogares en el barrio de Hoai Chau Bac, ciudad de Hoai Nhon (Binh Dinh) han estado involucrados en la profesión de cultivar y hacer esteras de juncos durante generaciones, lo que se remonta a cientos de años.
La juncia es como el arroz: la gente planta y cosecha dos cosechas al año y, si es favorable, tres cosechas. La juncia se considera "madura" cuando los tallos caen al mismo tiempo, entonces es el momento de cosecharla.
La temporada de maduración de la juncia es también el momento en el que el calor del verano, de abril a junio, en la región central es como una sartén. Por eso, desde temprano por la mañana, cuando recién amanecía y los primeros y suaves rayos del día se proyectaban en el espacio, los diligentes agricultores se apresuraron a los campos a cosechar juncia.
Hay dos maneras de cosechar la juncia: a máquina y a mano. El uso de la máquina es como utilizar una cortadora de césped normal, mientras que el trabajo manual lo realizan personas familiarizadas y con experiencia en el uso de hojas de lanza largas y hoces grandes y afiladas para cortar juncos. Las plantas frescas de juncia se atan en manojos y se colocan en el medio del campo con el aspecto de guerreros.
La juncia no se cosecha de una sola vez como el arroz, sino muchas veces, cortándola para sacar el tallo principal del interior.
En la niebla de la mañana, la gente lleva cargas sobre sus hombros en medio de vastos campos de juncos, creando una hermosa imagen del campo como un sueño.
La industria de tejido de esteras de juncia en Hoai Nhon Binh Dinh tiene la mayor escala de producción en la región Central.
En medio del vasto espacio verde, se pueden ver las camisas sudorosas de los agricultores, pintando una hermosa imagen del trabajo.
La máquina cortadora manual de juncias ha sido parte de la vida de la gente local por generaciones. Justo detrás de los dos ejes de madera frontales (superior e inferior) hay una cuchilla de corte de 6 cm de alto que consta de muchas cuchillas dispuestas una al lado de la otra a lo largo de la longitud entre los dos ejes de madera. Como todavía se hace manualmente, se necesitan 2 personas para operar la máquina (la máquina se opera en el campo de juncia), 1 persona se sienta al frente para colocar la juncia para partirla, 1 persona se sienta detrás de la cinta transportadora para sacar la juncia.
Después de la cosecha, la juncia debe llevarse rápidamente a casa o a la fábrica. Si se deja durante demasiado tiempo, la juncia ya no estará fresca ni crujiente, sino que se volverá dura, lo que hará difícil que la gente la divida en fibras para hacer esteras.
Hay familias que, después de cosechar la juncia, montan tiendas de campaña, cortan la juncia y la secan en el mismo campo. Clima El sol caliente de la región central es el más adecuado para el secado de la juncia. Si la juncia se expone al agua de lluvia, la fibra de la juncia perderá su valor y apariencia, no produciendo la fibra de juncia más duradera.
Los cultivadores de juncos de Hoai Nhon han tenido que hacer un largo camino para convertir la tierra ácida en un vasto campo de juncos con su propia identidad de marca. La ciudad de Hoai Nhon tiene pueblos famosos por el cultivo y fabricación de esteras, como el pueblo de Chuong Hoa, el pueblo de esteras de Gia An, la estera de Quy Thuan, la estera de Gia An Dong, etc.
Para fabricar una estera, la gente tiene que pasar por muchos "vientos y lluvias": desde la cosecha de juncia en los campos, hasta el secado de las fibras de juncia, luego " modelarlas " con el proceso de teñido, luego secarlas nuevamente... antes de poder usarlas nuevamente para tejer esteras.
Durante la temporada de esteras de juncia, en todas partes del barrio de Hoai Chau Bac se pueden ver aldeanos secando fibras de juncia de todos los colores. Las fibras de juncia se tiñen principalmente en colores como rojo, amarillo, verde y morado.
En Hoai Nhon hay dos tipos de esteras de juncia: esteras lisas y esteras estampadas. Las esteras lisas están tejidas a partir de juncia blanca, rústica y sencilla. La estera de flores está tejida a partir de fibras de juncia blanca intercaladas con fibras de juncia teñidas para crear una estera con patrones únicos, incluso según el diseño del comprador. El Comité Popular de la provincia de Binh Dinh ha reconocido al pueblo de Hoai Nhon, dedicado a la fabricación de esteras de juncia, como pueblo artesanal tradicional.
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