El restaurante Banh Mi Xin Chao abrió sus puertas en octubre de 2016 y es propiedad de dos hermanos, Bui Thanh Duy y Bui Thanh Tam. Estos sándwiches "puramente vietnamitas" han creado entusiasmo entre muchos japoneses y han recibido la atención de los medios de comunicación en el País del Sol Naciente.
Después de vivir y estudiar en Japón durante más de 10 años, con el deseo de llevar comida callejera vietnamita para establecer un negocio en Japón y, al mismo tiempo, promover la cultura de su país en el mundo , dos hermanos Duy y Tam decidieron iniciar un negocio con pan con sabores tradicionales vietnamitas.
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