Tomates agrios - Periódico y estación de radio y televisión Lang Son

Los agricultores aprovechan la oportunidad para llevar tomates a los puntos de compra de los pequeños comerciantes.

En la aldea de Trong La - Tam Nguyen (comuna de Gia Cat), el Sr. Hoang Van Toan llevaba con tristeza cestas de tomates recién cosechados al punto de compra: «Los campos están llenos de tomates maduros; es una pena no poder recogerlos, pero hacerlo es un esfuerzo inútil porque el precio de venta no lo compensa. Desde hace muchos días, los comerciantes solo compran tomates verdes; casi nadie se preocupa por los tomates maduros. En mi huerto, hay más de 600 kg de tomates maduros que hay que dejar que se pudran en los bancales. Hasta ahora, solo he vendido más de 500 kg de tomates casi maduros, principalmente para compensar el coste de su cuidado».

La situación de que no se cosechen tomates maduros no sólo es común en los campos de las comunas de Gia Cat y Tan Lien, la mayor zona de cultivo de tomates del distrito de Cao Loc. La superficie total de cultivo de tomates en las dos comunas es actualmente de unas 44 hectáreas, lo que supone un aumento de 12 hectáreas en comparación con el año pasado. Con un rendimiento medio de más de 23 toneladas/ha, la producción de tomate de este cultivo se estima en más de 1.000 toneladas.

El Sr. Hoang Van Khanh, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Lien, declaró: «El año pasado, la cosecha de tomates fue buena y los precios fueron buenos, por lo que este año muchos hogares ampliaron su superficie de cultivo. Tan solo la Comuna de Tan Lien cuenta con 33 hectáreas de tomates, un aumento de 7 hectáreas con respecto al año pasado». Sin embargo, debido al clima desfavorable, muchas plagas y enfermedades, una productividad que no alcanza las expectativas y la caída de los precios de venta, muchos productores de tomates se enfrentan a grandes pérdidas.

Según estimaciones populares, cada bolsa de tomates cuesta entre 3 y 5 millones de VND. Muchas familias crecen en grandes áreas, por lo que el capital de inversión total puede llegar a decenas de millones de dongs. A los precios actuales, la mayoría de los productores de tomates no pueden recuperar su capital. Muchas familias tienen que transportar tomates a la ciudad para venderlos al por menor por solo unos pocos miles de VND/kg, pero aún así no pueden venderlos. Al ver los tomates rojos maduros pudriéndose en el campo, muchas personas no pueden hacer más que suspirar con tristeza.

La Sra. Nguyen Thi Hoi, compradora de tomates de la comuna de Tan Lien, comentó: «El año pasado, recolectaba varias docenas de toneladas diarias para abastecer a las provincias y ciudades de Quang Ninh, Bac Giang y Hanói . Pero este año, el volumen de compra es de solo unas 10 toneladas diarias». Según la Sra. Hoi, la razón principal es que este año, las provincias del delta también tuvieron una buena cosecha de tomates, el suministro local fue abundante y los comerciantes ya no fueron a las tierras altas a comprar como antes.

Según las investigaciones, una de las razones por las que la producción de tomate está estancada es porque la producción todavía es espontánea y no existe una cadena de valor sostenible. La gente vende principalmente a comerciantes de forma libre, sin contratos, y aún no tienen acceso a grandes sistemas de distribución. Cuando el mercado se desploma, los productores se muestran completamente pasivos.

Ante la situación de fuerte caída de los precios del tomate, las autoridades de las comunas de Gia Cat y Tan Lien han coordinado con los compradores locales para mantener una serie de puntos de recogida centralizados para apoyar el consumo de productos por parte de la población local. Además, los líderes de la comuna también revisaron e investigaron de manera proactiva una serie de instalaciones de procesamiento agrícola para encontrar fuentes de compra, pero las conexiones aún eran difíciles porque el mercado de consumo general estaba saturado.

El Sr. Dong Minh Quy, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Cao Loc, dijo: Actualmente, una parte de la gente todavía tiene la mentalidad de ampliar el área de siembra de cultivos que tuvieron precios altos en la cosecha anterior. Sin embargo, este enfoque puede conducir fácilmente a un exceso de oferta. Seguiremos reforzando la propaganda e instruyendo a la gente a no seguir el mercado emocionalmente, sino a diversificar proactivamente cultivos como pepinos, patatas, taro, calabazas, zapallos, etc. Esto no sólo ayuda a distribuir los riesgos de precios, sino que también mejora la eficiencia del uso de la tierra y es adecuado para las condiciones agrícolas locales.

El ajuste de la estructura de los cultivos se está convirtiendo en una necesidad urgente en el contexto de una producción agrícola que aún enfrenta muchos riesgos potenciales. En realidad, la expansión masiva de la superficie cultivada basada en la mentalidad de "si el precio es bueno, plantar más" es una tendencia insostenible, que fácilmente conduce a un desequilibrio entre la oferta y la demanda. En cambio, la gente necesita monitorear de forma proactiva la información de pronóstico del mercado para desarrollar planes de producción apropiados. Las autoridades locales deben seguir coordinándose estrechamente en el trabajo de propaganda, movilizando a la gente para mantener las áreas de cultivo de tomates en un nivel razonable, evitando el desarrollo excesivo que conduce a un exceso de producción y a una reducción de los precios de venta.

A largo plazo, para evitar que se repita el círculo vicioso de “buena cosecha, precio bajo”, las autoridades recomiendan que las localidades promuevan la formación de grupos asociativos de producción y avancen hacia la construcción de cooperativas. Organizar la producción de forma centralizada, regulada y con control de calidad creará una base para atraer a las empresas a firmar contratos de productos. Al mismo tiempo, es necesario capacitar a los productores y acceder a procesos de producción seguros como VietGAP para aumentar el valor de los productos agrícolas y ampliar los mercados de consumo de manera sostenible, especialmente en supermercados, cadenas minoristas y plantas de procesamiento.

La agricultura ya es un trabajo duro, pero sin información sobre el mercado ni vínculos de consumo, la preocupación de "buena cosecha, precio bajo" todavía persigue a los agricultores. Si los agricultores quieren vivir de su profesión, es necesario tener una solución sincrónica desde la producción hasta el consumo, algo que las autoridades de todos los niveles y sectores funcionales deben establecer ahora mismo, para evitar la situación de buena cosecha pero precios bajos, haciendo sufrir a la gente.

Fuente: https://baolangson.vn/ca-chua-chin-do-ngoai-dong-nong-dan-trang-tay-5047295.html