Transformación digital de la agricultura: un impulso para aumentar el valor de los productos agrícolas.

Gracias a la extensión y fertilidad de sus tierras, el sector agrícola de Dak Lak está experimentando una profunda transformación en la aplicación de tecnologías digitales e inteligentes. Esta transformación digital se está convirtiendo en un motor estratégico que inaugura una era de desarrollo sostenible y eficaz para la agricultura de la provincia.

La historia de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Cong Bang Ea Tu (Distrito de Tan An) es una prueba fehaciente de este cambio revolucionario. Reconocida como una prestigiosa productora de café, la cooperativa gestiona una extensa área de cultivo, con más de 60 hectáreas de café producido bajo la Certificación de Comercio Justo (FLO) y más de 259 hectáreas que cumplen con los estándares 4C.

El Sr. Tran Dinh Trong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Cong Bang Ea Tu, está inaugurando un sistema inteligente de medición nutricional para controlar la salud de los cafetales.

Sin embargo, lo que distingue a la Cooperativa de Servicios Agrícolas Cong Bang Ea Tu no es solo su escala o producción, sino también su mentalidad pionera en la aplicación de tecnología inteligente a la producción.

El Sr. Tran Dinh Trong, Director de la Cooperativa, compartió que el objetivo principal de la unidad es mejorar continuamente la calidad de los granos de café. En particular, para cumplir con los estrictos estándares de protección ambiental de las certificaciones FLO y 4C, la Cooperativa ha invertido decididamente en tecnología inteligente de medición nutricional.

“Con un conjunto de sensores combinados con una aplicación para teléfonos inteligentes, los agricultores ahora pueden saber exactamente cuándo sus plantas de café necesitan fertilizante, qué tipo de fertilizante necesitan y cuánto es suficiente”, analizó el Sr. Trong.

Tras más de un año de aplicación piloto en una superficie de 1,5 hectáreas, esta tecnología no solo optimiza la fertilización, sino que también calcula la cantidad de agua de riego idónea para cada tipo de suelo, lo que contribuye a mejorar significativamente la rentabilidad . Los agricultores han reducido cerca de un 20 % los costes de fertilizantes y han disminuido considerablemente la cantidad de agua de riego. Y lo que es más importante, esta tecnología resuelve directamente el problema del desperdicio de fertilizantes en la agricultura y contribuye a la protección del medio ambiente.

La Sra. Pham Thi Bich Thuy, Directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Hoa Lotus (comuna de Hoa Xuan), presenta y promociona los productos a los clientes.

“En base a los resultados obtenidos, la cooperativa está alentando a sus miembros a invertir con decisión en tecnología de sensores inteligentes para sus huertos, con el fin de construir una plataforma de producción digital. De esta manera, los agricultores no solo dominarán sus huertos, sino también la tecnología y el mercado para sus productos”, agregó el Sr. Tran Dinh Trong.

La mentalidad de dominar la tecnología no se detiene en la etapa de producción. Conscientes de que promocionar productos en plataformas digitales es la forma más rápida y eficaz de llegar a los consumidores, muchas empresas y cooperativas del este de la provincia de Dak Lak han creado rápidamente nuevos canales de distribución, llevando las especialidades locales a las plataformas de comercio electrónico.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Hoa Lotus (Comuna de Hoa Xuan) es un ejemplo típico. Elabora más de 10 productos derivados del loto, de los cuales 6 cuentan con la certificación OCOP de 3 estrellas, como el polvo de semilla de loto, el té de corazón de loto y el té de hoja de loto, entre otros, todos con sellos de trazabilidad transparentes. Esto ha generado una sólida confianza entre los clientes.

La Cooperativa de Comercio y Servicios Agrícolas y Forestales Tan Hung (comuna de Vu Bon) utiliza drones para fertilizar los arrozales.

La Sra. Pham Thi Bich Thuy, directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Hoa Lotus, afirmó que, además de los canales tradicionales, la cooperativa promueve activamente sus ventas a través de Shopee, TikTok, su sitio web sendonghoa.com , así como sus canales de YouTube y Facebook. Estimó que los ingresos provenientes de las plataformas digitales representan entre el 40% y el 60% de la producción total de la cooperativa.

“Los canales digitales no son solo para vender. También recibimos comentarios directos de los consumidores, lo que nos permite mejorar continuamente la calidad del producto y el servicio para adaptarlos a los gustos del mercado”, enfatizó la Sra. Thuy.

Incluso las instalaciones de producción a menor escala participan activamente. El Sr. Dang Xuan Thanh, propietario de la planta de carne seca al sol Thanh Tuyen (comuna de Son Hoa), creó un canal de TikTok y colaboró ​​con creadores de contenido digital para promocionar el producto. Gracias a ello, el número de clientes se disparó, lo que permitió a la planta vender más de 300 kg de carne seca al sol y entre 200 y 300 pollos curados en sal al mes.

Los logros mencionados no se alcanzarían sin mencionar el papel fundamental del sector agrícola de la provincia. El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dak Lak, que reconoce la transformación digital como una tarea clave, la está implementando con ahínco en diversos ámbitos.

El propietario de la planta de producción de carne seca al sol Thanh Tuyen (comuna de Son Hoa) realiza transmisiones en vivo regularmente para promocionar sus productos a los consumidores a través de canales de venta en línea.

En particular, dentro del sector, se han implementado con éxito diversas aplicaciones especializadas, tales como: gestión de recursos humanos, financieros y de activos; sistema webGIS para la base de datos de ganado; software para el seguimiento del desarrollo de los recursos forestales; sistema de alerta temprana de incendios forestales en línea; sistema para evaluar los resultados de la implementación de los criterios del Programa Nacional Objetivo de Nuevo Desarrollo Rural de la provincia...

En lo que respecta al desarrollo de la economía digital, la industria ha promovido y apoyado activamente el acceso y la aplicación de la tecnología en la producción y los negocios, tanto para personas como para empresas. Sin embargo, este camino aún presenta desafíos. Actualmente, muchas empresas solo aplican la tecnología en etapas como la administración, el marketing y las ventas, pero aún no la han integrado completamente en la producción debido a limitaciones en el conocimiento, la tecnología y la financiación.

La Sra. Dang Thi Thuy, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, afirmó: "La transformación digital en la agricultura es una tarea fundamental, que acompaña al Gobierno en la implementación de los objetivos del Programa Nacional de Transformación Digital. Las localidades, las cooperativas y la población deben aprovechar esta oportunidad para mejorar la eficiencia y adaptarse al nuevo contexto de desarrollo."

Para lograrlo, en los últimos tiempos el sector agrícola ha coordinado la organización de numerosos cursos de capacitación sobre transformación digital, asesoramiento en registro de marcas, digitalización de huertos, aplicación de códigos de barras y códigos de zonas de cultivo. Asimismo, el Departamento ha apoyado activamente la incorporación de productos de la OCOP y productos agrícolas típicos de la provincia a las principales plataformas de comercio electrónico como PostMart.vn, Voso.vn y Lazada.

La revolución digital en la agricultura de Dak Lak apenas comienza, pero los primeros resultados apuntan en la dirección correcta. Desde optimizar cada gota de agua y cada gramo de fertilizante en el campo hasta llevar los productos al mundo con tan solo unos clics, la tecnología se está convirtiendo en una verdadera palanca, elevando el valor de los productos agrícolas y la posición de los agricultores.

Según el Comité Directivo Provincial de Ciencia, Tecnología, Innovación y Transformación Digital, Dak Lak fue pionera en la aplicación de indicadores económicos digitales en cada comuna y barrio, impulsando una transformación digital sin precedentes en el desarrollo económico local, la gestión de productos agrícolas y el desarrollo turístico, con el objetivo de figurar entre las provincias líderes del país en la implementación de la Resolución 57-NQ/TW. La aplicación de indicadores económicos digitales en la gestión también contribuye a que la provincia desarrolle escenarios innovadores, orientando el desarrollo de una economía de nueva generación para mejorar la competitividad y participar activamente en la cadena de valor nacional e internacional.

Fuente: https://baodaklak.vn/thoi-su/202508/chuyen-doi-so-nong-nghiep-cu-hich-gia-tang-gia-tri-nong-san-86407db/