Vietnam se encuentra en medio de una cosecha de café, pero la producción suministrada al mercado internacional ha disminuido drásticamente, lo que ha provocado precios elevados del café.
Según datos de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), las exportaciones de café en la primera quincena de noviembre de 2024 fueron de solo 20.933 toneladas de café, por un valor de unos 122 millones de dólares, un 44,8% menos en volumen pero un 1,8% más en valor en comparación con el mismo período del año pasado.
De los cuales, el principal producto de exportación sigue siendo el café Robusta con 16.293 toneladas, una facturación de más de 80,67 millones de dólares, con un precio promedio de exportación de 4.952 dólares/tonelada (unos 124,6 millones de VND/tonelada).
El precio promedio de exportación del café en la primera quincena de noviembre (incluyendo café procesado, café arábico, café descafeinado, etc.) fue de 5,818 USD/tonelada, solo 37 USD/tonelada menor que el precio de octubre de 2024, que es el mes de fuera de temporada, y 1,764 USD/tonelada mayor que el de enero de 2024.
Desde principios de año hasta el 15 de noviembre, Vietnam exportó más de 1,17 millones de toneladas de café, con un volumen de exportación de 4.700 millones de dólares, lo que representa una disminución del 13,5 % en volumen, pero un aumento del 38,1 % en valor en comparación con el mismo período del año anterior. De estas exportaciones, las de Robusta fueron las más importantes, alcanzando las 964.610 toneladas, con un volumen de exportación de 3.480 millones de dólares.
Noviembre y diciembre son los meses de mayor cosecha del café vietnamita, la mayor fuente de café Robusta del mundo , pero una fuerte disminución en la producción de exportaciones de café es algo muy extraño en el mercado.
En la Bolsa de Londres, el precio del café Robusta cerró el 21 de noviembre (hora de Vietnam) con un alza del 2,84 % al 3,05 % con respecto al día anterior. El periodo de entrega de enero de 2025 fue el que más aumentó, con 142 USD/tonelada, hasta los 4.798 USD/tonelada (unos 121 millones de VND/tonelada).
Un experto en café dijo que la cosecha de café de este año no se ha retrasado causando escasez, sino que, principalmente debido a los altos precios, la producción de exportación ha disminuido.
En consecuencia, los granos de café verde en las Tierras Altas Centrales actualmente tienen un precio de entre 110.000 y 115.000 VND/kg, por lo que el comercio no es fuerte.
"Pero lo cierto es que la producción de café ha disminuido drásticamente debido a que los cafetales se intercalan con muchos otros cultivos, principalmente durian. He visitado muchos cafetales y he comprobado que la producción no ha disminuido, pero sí el número de cafetos en cada cafetal", comentó este experto.
Esto demuestra que, en el corto plazo, los precios del café Robusta probablemente seguirán siendo altos a pesar de muchos factores macroeconómicos que muestran lo contrario, como: el aumento del volumen total mundial de café y el aplazamiento de la regulación europea antideforestación (EUDR) por un año.
Fuente
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