Anteriormente, cuando se fundó el distrito de Tan Phuoc, en la provincia de Tien Giang , las piñas solo aparecían esporádicamente en las comunas de My Phuoc, Thanh My y Hung Thanh. Sin embargo, hasta la fecha, la mayoría de las comunas y pueblos del distrito cuentan con piñas. La piña no solo es un cultivo clave que contribuye al desarrollo de la economía local, sino también un árbol que ayuda a superar las dificultades y a reducir la pobreza de los habitantes de Tan Phuoc, un lugar conocido antaño como "el ombligo del alumbre, el ombligo de las inundaciones".
Visitar el distrito de Tan Phuoc hoy es como perderse en el reino de la piña. Hay piñas por doquier, desde los vastos e infinitos campos hasta donde alcanza la vista, hasta las carreteras que conectan comunas y aldeas, y los agricultores también aprovechan el cultivo.
Muchos residentes de Tan Phuoc creen que sin las piñas, sería imposible mantener a los agricultores que recuperaron tierras y se quedaron a largo plazo en la zona baja de Dong Thap Muoi, conocida como el "centro" de la alúmina y las inundaciones. Las piñas son la "salvación" para que la gente escape de las dificultades y la pobreza, contribuyendo a reducir la tasa de pobreza del distrito al 1,93 % para finales de 2022 y aspirando a reducirla al 1,8 % para finales de 2023.
De hecho, al observar las estadísticas sobre la producción y el desarrollo de la piña, se aprecia claramente su valor para los agricultores del distrito de Tan Phuoc. En 1995, tras la fundación del distrito de Tan Phuoc, la superficie dedicada al cultivo de piña era de tan solo 6.570 hectáreas. Gracias a su capacidad para crecer y desarrollarse eficazmente en suelos ácidos y sulfatados, se continuó recuperando y restaurando tierras para la producción de piña. Desde entonces, la superficie ha aumentado cada año; hasta la fecha, el distrito cuenta con 15.400 hectáreas, lo que representa un incremento de 8.830 hectáreas.
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| Desde la fundación del distrito de Tan Phuoc, las piñas han ayudado a muchos hogares del distrito a salir de la pobreza y enriquecerse. Foto: TV |
Además de la recuperación de tierras y la expansión de la superficie de producción, la transferencia y aplicación de avances científicos y técnicos en el cultivo por parte del sector especializado, junto con la experiencia acumulada por los agricultores, ha incrementado la productividad de la piña de 10 toneladas/ha en 1995 a 20 toneladas/ha en la actualidad. Si se cosecha en el momento oportuno, el precio es alto. Tras deducir los costos, los agricultores aún pueden obtener una ganancia de 100 millones de VND/ha, lo que genera entusiasmo.
En el distrito de Tan Phuoc, la piña sigue siendo la principal fuente de ingresos para muchos agricultores. Muchos han superado la pobreza y muchas familias se han enriquecido y se han convertido en buenos agricultores y comerciantes de piña a todos los niveles.
Entre ellos, cabe mencionar a familias que se han enriquecido gracias al cultivo de piñas, como el Sr. Tran Van Cuong (comuna de Hung Thanh), con más de 15 hectáreas de cultivo; el Sr. Do Van Dinh, que actualmente posee más de 7 hectáreas de piñas y genera ingresos anuales de casi mil millones de dongs; el Sr. Cao Van Sang, que también, gracias al cultivo de piñas, ha superado dificultades y reducido la pobreza; actualmente posee más de 8 hectáreas de tierra dedicada al cultivo de piñas; y el Sr. Nguyen Thanh Tung, con más de 4 hectáreas de tierra especializada en piñas.
Y la historia de cómo escapar de la pobreza y enriquecerse con la piña no estaría completa sin mencionar la zona rural de Tan Thanh, una de las comunas más difíciles del distrito de Tan Phuoc. Actualmente, la mayoría de sus habitantes son adinerados y tienen casas espaciosas. La comuna cuenta con más de 1700 hectáreas de tierras agrícolas , de las cuales la piña representa casi dos tercios. En promedio, una hectárea de piña produce casi 20 toneladas, y su precio se ha mantenido prácticamente estable en los últimos años, con una ganancia de entre 40 y 50 millones de VND por hectárea.
Según el Departamento de Agricultura del distrito de Tan Phuoc, para agosto de 2023, los agricultores del distrito de Tan Phuoc habían cosechado más de 7800 hectáreas, con un rendimiento promedio de 20 toneladas/ha y una producción de más de 156 000 toneladas de piña comercial. En 2023, los agricultores de la zona especializada en piña del distrito de Tan Phuoc mantuvieron su entusiasmo gracias a la excelente cosecha, los altos precios de la piña, los buenos ingresos y una vida estable.
Desde principios de año, el precio de la piña ha rondado los 7500 a 9500 VND por kilogramo, dependiendo de la época, casi el doble que el año anterior. A este precio, cada hectárea proporciona a los agricultores una ganancia neta de cientos de millones de VND. Gracias a los altos ingresos que genera la piña, los agricultores del distrito de Tan Phuoc han superado dificultades y han salido de la pobreza.
Para promover el potencial y las fortalezas de la piña en el distrito de Tan Phuoc, la localidad se centra en crear áreas de producción especializadas y transferir ciencia y tecnología para aumentar la productividad, la producción y la calidad de los productos agrícolas.
La técnica de procesamiento de fruta, adaptada a las necesidades del consumidor, que ha sido resumida, transferida y ampliamente aplicada por el sector agrícola, ha revolucionado el cultivo intensivo de cultivos especializados. Gracias a ello, la piña Tan Phuoc se puede cosechar prácticamente todo el año. De esta manera, se reduce el riesgo de una buena cosecha y la pérdida de precio debido al desequilibrio entre la oferta y la demanda en el mercado de productos agrícolas.
Además, algunas unidades investigan nuevas variedades de piña para mejorar la eficiencia de la producción, al tiempo que construyen modelos de producción y plantas de envasado que cumplen con las normas VietGAP. Asimismo, muchas personas han abierto almacenes de piña que funcionan como centros de compra y punto de acopio para el transporte de piñas a provincias y ciudades del país, así como para su exportación.
El distrito cuenta actualmente con una red de ocho cooperativas que se unen para la compra y el consumo de piña para los agricultores. Asimismo, existen 19 almacenes de compra de piña que abastecen el mercado interno o a empresas procesadoras de exportación, lo que garantiza la producción de piña en el momento de la cosecha, garantizando así la seguridad de la producción para los agricultores y contribuyendo así al desarrollo sostenible de zonas especializadas.
En particular, actualmente, el procesamiento preliminar y la diversificación de los productos de piña para satisfacer la demanda del mercado han contribuido a aumentar el valor y la marca de la piña Tan Phuoc. A partir de la piña fresca, la población local procesa numerosos productos, como dulces, aguas coloreadas y refrescos, para abastecer al mercado.
La profesión de elaboración de dulces de piña y el procesamiento de productos derivados de la piña se ha desarrollado fuertemente en la ciudad de My Phuoc y en las comunas especializadas, creando empleos para trabajadores agrícolas desocupados, mejorando los ingresos de las personas y creando valor agregado a partir de la principal fruta de piña en el distrito de Tan Phuoc.
Después de casi 30 años de establecer el distrito de Tan Phuoc (1994 - 2023), las autoridades locales y la gente de muchos lugares que llegan al distrito de Tan Phuoc se han unido para construir y desarrollar esta tierra de "ombligo de alumbre e inundación" en una tierra fértil, una de las principales áreas de producción de productos agrícolas que sirven al mercado interno y exportaciones importantes de la provincia de Tien Giang con cultivos de valor económico como piña, fruta del dragón, arroz de alto rendimiento...
Para lograr el objetivo de promover la recuperación y producción de tierras en la región de Dong Thap Muoi y estabilizar las vidas de las personas en la nueva tierra, el distrito de Tan Phuoc ha definido un área especializada de cultivo de piña de más de 17.000 hectáreas, con una producción anual de más de 340.000 toneladas de fruta, la más grande en la región del río Tien.
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